Ünlü Dukan diyeti: Her gün, tarifler, yorumlar için menü

Neredeyse tüm diyetlerin geçici bir etkisi vardır. Genellikle, alışılmış yeme düzenine dönüşle birlikte vücut, kilogramı geri verir ve bazen çoğalır.

Dukan diyeti yalnızca ağırlığın azaltılmasına değil, aynı zamanda sonuçların birleştirilmesine de yardımcı olur. Diğer tek eşli diyetlerin aksine, Dukan menüsü birçok lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri içeriyor.

Dukan diyeti hakkında bilmeniz gereken her şey

Bir doktor olarak, yıllarca, Pierre Dukan etkili bir kilo kaybı yöntemi geliştirdi. Gelişimi, belirli bir aşamada minimal karbonhidrat alımı ile yüksek proteinli bir diyet. İlk aşamalarda bütün yağlar tamamen hariç tutulur.

Bu teknik iyidir, çünkü proteinlerin tüketimi, büyük miktarlarda bile, aşırı kilo birikmesine neden olmaz.

Basit karbonhidrat ve yağların aksine, proteinler sınırsız miktarlarda yenilebilir, ancak her organizma için ayrı ayrı. Tüm bunlara rağmen, diyet sadece avantajları değil aynı zamanda dezavantajları da içerdiğinden, kendi sağlığınıza özen göstermeniz gerekir.

Diyetin Avantajları:

• düşük kalorili, az yağlı yiyecekler nedeniyle hızlı kilo kaybı;
• sonucun sabitlenmesi, diyetten doğru çıkış nedeniyle;
• diyet, çok sayıda protein ürünü nedeniyle kas kütlesinin kaybına yol açmayacaktır;
• vücut tüm amino asitleri alır;
• kemik yapısının bozulmasına ve dehidrasyona yol açan diğer birçok diyetin aksine, tuz dışarıda bırakılmaz;

eksileri:

• asit-baz dengesi bozuldu;
• Yağ eksikliği nedeniyle, gastrointestinal sistem rahatsız olur;
• Çok fazla miktarda tüketilen protein nedeniyle böbrek fonksiyonu bozulur.

Dukan protein diyeti aşamaları

Dyukan beslenme yöntemini dört aşamaya böldü. Her birinde belirli yiyeceklere izin verilir, ancak yine de proteinler tercih edilir. Doktor ustaca bir diyet yaptı, kademeli olarak menüye çeşitlilik ekledi.

Dukan diyetinin aşamaları:

1. saldırı;
2. değiştirme;
3. konsolidasyon;
4. Sabitleme.

İlk ikisi, sonuncusu kilo vermeyi amaçlar - sonucu korumak için. Her birine belirli bir süre verilir.

Faz Saldırısı

İlk aşamada "Attack" sadece protein ürünleri içerir. Bu sırada, büyük miktarda sıvının vücuttan uzaklaştırılmasından dolayı anlık bir kilo kaybı vardır. Kilo vermek çok motive edicidir, ancak kaybedilen yağ değil su olduğunu anlamalısınız.

Sonra vücut yavaş yavaş yağlanır, ancak karaciğerden glikojen tükettikten sonra. Bu nedenle, faz karbonhidrat içermez, aksi halde ağırlık hızlı bir şekilde düşmez.

İlk aşamada, bir yemek kaşığı yulaf kepeğine izin verilir. Bu, bu aşamada izin verilen tek karbonhidrattır.

Her gün çok miktarda saf su tükettiğinizden emin olun. Kilogram başına yaklaşık otuz mililitre.

Protein sınırsız miktarda tüketildiği için, su, protein parçalanmasının bir ürünü olan amonyakın giderilmesine yardımcı olur. Bu diyetin en zor dönemidir. Sahne bir haftadan fazla sürmemelidir. Yapışmaz bir kaplama kullanarak kızartma yapmak için, ürünlerin ızgarada kızartma yapmasına izin verilmez. Pişirebilir, pişirebilir, buğulayabilirsiniz.

Her gün için ayrıntılı bir menü şöyle görünebilir:

Aşama "Menüsü" menüsü için tarifler

Süzme peynir ve yeşillik ile omlet

Bir porsiyon 40 gram protein içerir. Yapışmaz bir kaplama ile bir tavada pişirilir ve düşük ateşte yağsız.

ürünleri:

• 2 yumurta sarısı;
• 3 yumurta akı;
• 100 gram az yağlı peynir;
• az miktarda taze yeşillik;
• tuz.

hazırlanması:

1. Beyazları sarılardan ayırın;
2. İki bütün yumurta ilave edip bir omlete dökün;
3. Süzme peynir püre haline getirilir ve yumurta ile karıştırılır;
4. Yavaş ateş yaktık;
5. Bir tutam tuz ve otlar ekleyin.

Hafif ve doyurucu bir kahvaltı çıkıyor.

Soya Sosunda Fırında Tavuk Fileto

Porsiyon başına hesaplanan - 200 gram tavuk fileto. Yemeğin protein içeriği yaklaşık olarak 45 gram olacaktır.

ürünleri:

• 200 g tavuk fileto;
• 1 diş sarımsak;
• tuz, baharatları tatmak;
• 1 yemek kaşığı. soya sosu

hazırlanması:

1. Tavuk fileto akan su altında yıkayın;
2. Sarımsakları sarımsak ile sıkın;
3. Sarımsakları baharatlarla karıştırın, soya sosu ve tuz ekleyin;
4. Fileto sosu her tarafına dökün;
5. Fırını 180 derece ısıtın;
6. Filetoyu her iki taraftan kapatarak bir kızartma kılıfına yerleştirin;
7. Tabakaya ve fırında 40 dakika boyunca yayıldık.

Fileto, yumuşak ve lezzetlidir.

Fırında Uskumru

Bir porsiyon için - 200 gram balık. Porsiyon başına yaklaşık 32 gram protein.

ürünleri:

• bütün uskumru;
• 2 limon dilimleri;
• tuz, balık için baharat.

hazırlanması:

1. Balıkları bağırsaklardan temizler, solungaçları temizler ve su altında durularız;
2. Üzerine birkaç dilim kesin ve üzerine limon dilimleri koyun, üzerine limon suyu dökün;
3. Tuz, baharatları tatmaya;
4. Fırını 180 derece ısıtın;
5. Bir kağıda ve fırında 40 dakika boyunca balık koyun.

Alışılmadık sulu ve lezzetli balıklar.

Faz Değişimi

Pierre Ducan diyetinin bu aşamasında sebze ilavesine izin verdi. Bu süre zarfında, önemli miktarda subkutan yağ kaybolur.

Zaman diliminde sınırsız olduğu için, istenen ağırlığa ulaşma biter. Bazı günler protein kalır, diğerleri karıştırılır (proteinler, sebzeler).

Değişim aşağıdaki kombinasyonda gerçekleşir: bir gün protein, ikincisi karışık; veya iki günlük protein, iki karışım; ve böylece maksimum beş güne kadar.

Fazla kilo ne kadar fazla olursa, değişim için o kadar fazla gün olur.

Karbonhidratı yüksek sebze içeriği yüksek lif içeriğine sahip: her türlü lahana, kabak, havuç, soğan, pancar. Nişasta, şeker ve yağ içeren yasaklı yiyecekler: patates, makarna, avokado, baklagiller. Yulaf kepeği miktarını iki çorba kaşığına arttırır.

Her gün için örnek menü:

"Değişim" aşaması için tarifler

Buğulanmış havuç ve soğan ile tavuk pirzola

maddeler:

• 500 gram kıyılmış tavuk;
• 1 orta boy soğan;
• 1 havuç;
• 1 yumurta;
• tuz, karabiber.

hazırlanması:

1. Kıymayı yumurtayı ekleyin ve karıştırın;
2. İnce soğan doğrayın;
3. Büyük bir rende havuç sürüyoruz;
4. Az miktarda tuz ve karabiber ekleyin;
5. Doldurma karıştırın;
6. Köfteleri küçük tencerelerde yavaş tencereye koyun;
7. "Bir çift" modunu seçin, 40 dakika bekleyin.

Pancar ile pişmiş pollock fileto

maddeler:

• 2 adet pollock filetosu;
• 1 pancar;
• yarım limon suyu;
• tuz, balık için baharat.

hazırlanması:

1. Sırtı balıktan çıkarın, iyice yıkayın;
2. Pancarları soyun ve dilimleyin;
3. Pancar folyoya yayılır, üstüne fileto dökülür;
4. Limon suyunu dökün, tuz ve baharat ekleyin;
5. Fırına koyduk, 40 dakika boyunca 180 dereceye ısıtıldı.

Morina karaciğeri salatası

maddeler:

• Kendi suyunda 180 gram konserve morina karaciğeri;
• 10 yaprak marul;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı hardalı;
• yarım limon;
• 1 yemek kaşığı. soya sosu;
• 0.5 diş sarımsak;

Pişirme sosu:

1. Bir tabakta soya sosu ve limon suyunu birleştiriyoruz;
2. Sarımsakları karışımın içine sarımsakla sıkın;
3. Hardalı ekleyin ve iyice karıştırın.

Salata yemek:

1. Morina karaciğeri suyu birleştirmek;
2. İki yumurta kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin;
3. Marul yaprakları yıkayın ve küçük şeritler halinde kesin;
4. Salataya sosu ilave edip karıştırın.

Soya sosunda zaten bulunduğundan, tuz ilave edilmemesi önerilir.

"Sabitleme" Aşaması

Bu aşama sonucu birleştirmek ve tutmak için tasarlanmıştır. Fiksasyon, kaybedilen ağırlığa bağlı olarak uzun zaman alabilir. Kilogram ne kadar çok kaybederseniz, bu süre o kadar uzun sürer. Kaybedilen her kilogram on gün sabitlenmelidir. Bu nedenle, eğer 10 kilogram kaybedilirse, sahne 100 gün sürecektir.

Bu dönemde izin verilen meyveler hariç, muz, incir, kiraz, vişne hariç. Ancak günde birden fazla meyve değil. Haftada bir kez patates, pirinç, makarna, karabuğdayın bir kısmına izin verilir. Bu aşamada, haftada bir gün protein diyeti izlemeniz gerekir.

Her gün için menü:

"Sabitleme" aşaması için tarifler

Karpuzu ve Kefir Milkshake

maddeler:

• 250 gram kefir;
• 0.5 yemek kaşığı. kırmızı kuş üzümü;
• 0.5 yemek kaşığı. Siyah frenk üzümü.

hazırlanması:

1. Meyveleri akan su altında yıkayın;
2. Bir karıştırıcıya koyun;
3. Kefir ekleyin ve çırpın.

Yavaş bir tencerede kahverengi pilav ve sebze ile tavuk fileto

maddeler:

• 500 gr. tavuk fileto;
• 1 fincan kahverengi pirinç;
• 300 gr. beyaz lahana;
• 300 gr. Brüksel lahanası;
• 300 gr. karnabahar;
• 1 havuç;
• tuz, baharatlar.

hazırlanması:

1. Filetoyu yıkayın ve büyük küpler halinde kesin;
2. Pirinci yıka, ete ekle;
3. Aynı büyüklükte büyük parçalanmış beyaz ve karnabahar;
4. Havuç halkalarını kesin;
5. Tüm ürünler yavaş pişirilir;
6. Üç bardak su dökün;
7. 1 çay kaşığı ekleyin. tatmak için tuz ve baharatlar;
8. "Söndürme" modunu 40 dakika boyunca ayarlayın.

"Stabilizasyon" Aşaması

Bu aşamada en sevdiğiniz yiyecekleri ve ürünleri bırakabilirsiniz. Sahne Alanı, sonucu korumak istediğiniz sürece devam edebilir. Ancak doğru beslenmenin temel prensiplerine uymak gerekir:

• Menü, olabildiğince az miktarda doymuş yağ içermelidir;
• sabahları karbonhidratlar;
• daha az un ve tatlı, ve hariç tutmak için daha iyidir;
• çok su tüketmek;
• lif kullandığınızdan emin olun;
• Yemekleri mümkün olduğunca az tuzlayın.

Menü neye benzeyebilir:

Stabilizasyon için Tarifler

Ekşi krema sığır eti

maddeler:

• 500 gr. sığır;
• 200 gr. ekşi krema% 15;
• ayçiçek yağı;
• tuz, karabiber.

hazırlanması:

1. Eti yıkayın ve 2 santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin;
2. Kızartma tavasını ısıtın, yağ ekleyin;
3. Eti kızarana kadar kızartın, tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin;
4. Yavaş ateş yakıp ekşi krema ekliyoruz;
5. Kapakla örtün, 15 dakika güveçleyin.

Ev yapımı mayonezli Diyet Rus salatası

Mayonez için Malzemeler:

• 1 yumurta;
• 250 gr. ayçiçek yağı;
• 1 yemek kaşığı. limon suyu;
• 1 çay kaşığı hardalı;
• tuz, şeker

Mayonez hazırlık:

1. Derin bir kapta, bir yumurta kırın ve tereyağı ekleyin. Bir mikser ile çırpın veya manuel olarak çırpın;
2. Hardal ekleyin;
3. Tatlandırmak için şeker ve tuz;
4. Bir karıştırıcı ile karıştırın.

Salata için Malzemeler:

• 500 gr. haşlanmış patatesler;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 3 salatalık turşusu;
• 300 gr. haşlanmış sosis;
• 1 konserve bezelye konservesi.

Salata hazırlığı:

1. Soğutulmuş patates küpler halinde kesilmiş;
2. Yumurtaları küpler halinde kesin;
3. Doğranmış sosis ekleyin;
4. Salatalıkları kesin ve bezelye ekleyin;
5. Tüm malzemeleri mayonez ile iyice karıştırın.

Dyukan'a göre diyetten nasıl çıkılır

Unutma: kilo vermek ne kadar kolay, o kadar kolay ve kazanmak. Bu nedenle kaybedilen kilogramı geri döndürmemek için, yeni ürünleri diyet içine sorunsuz ve aşamalı olarak sokmak gerekir.

Özellikle protein diyetinden sonra vücut hızla yağ biriktirebilir. Bunu yapmak için ne ve ne kadar yediğinizi takip edin. Bu bir ömür boyu alışkanlık olmalı.

yorumlar

Yorumlar ve sonuçlar şu şekilde daha zayıf:

Dyukan diyeti aşırı kiloların anında azalmasına yardımcı olacaktır. Doktorun takipçilerinin mükemmel sonuçlarına rağmen, herhangi bir diyetin dezavantajları olduğunu unutmayın. Bu nedenle, sağlığı ciddiye almak gerekir: Karaciğeri, böbrekleri ve mideyi kontrol edin.

Ve sadece doktorun izniyle kilo vermeye başlamak. Herhangi bir diyet egzersiz ile daha verimli çalışır. Vücut günlük yaşamda ek enerji harcarsa, hızla istenen sonuca yol açacaktır.

Bir sonraki videoda Dukan diyeti için birkaç yemek daha var.