Dondurmalı muzlu süt hem çocukların hem de yetişkinlerin favori içeceğidir. Birçoğu onları kafelerde, restoranlarda içmeye alışkındır ve yine de bu içecekler evde kolayca hazırlanabilir.
Özellikle hazırlık için uygun fiyatlı ürünler gerekecektir. Bu kokteyllerin temeli süt olup, farklı tatlardan dondurmalar ek olarak eklenir, ayrıca şuruplar, baharatlar, çikolatalar, meyveler ile desteklenebilir.
Ancak en önemlisi, bu içeceği kendiniz yapmaya karar verirseniz, bir blender veya karıştırıcı hazırladığınızdan emin olun, çünkü pişirme işleminin tamamı bu cihaz kullanılarak yapılır.
Evde dondurma ile milkshake yapma Sırları
Bir milkshake hazırlamaya başlamadan önce, hazırlanmaları için birkaç önemli kurala dikkat etmelisiniz:
- Milkshake için, azami% 3,2 yağ içeren süt kullanılması tavsiye edilir. İçecek kalın ve kalın olmalı;
- Bir kokteyl yapmak için sütü kullanmadan önce dondurucuda en az 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında biraz kristalleşmeye başlayacak, ancak buza dönüşmeyecek;
- muzlu süt için herhangi bir tadın dondurmasını kullanabilirsiniz - krema, vanilya, dondurma. Aşırı durumlarda, creme brulee ekleyebilirsiniz;
- Ekstra lezzet ve orijinal lezzet eklemek için çeşitli katkı maddelerini kullanabilirsiniz - tarçın, vanilin, narenciye esansları, şurup. Çikolata, kahve, kakao da ekleyebilirsiniz;
- Daha hafif bir kokteyl istiyorsanız, o zaman daha fazla süt ekleyin. Daha yoğun bir yapıya sahip bir kokteyl elde etmek için, daha fazla dondurma eklemeniz önerilir;
- Bu meyveli içeceği hazırlarken, önce meyve karışımını bir karıştırıcıda hazırlamak ve ardından süt, dondurma eklemek ve birlikte dövmek önerilir;
- Kokteylin yanı sıra küçük buz küpleri de ekleyebilirsiniz;
- Dekorasyonda meyve parçaları, meyveler, rendelenmiş çikolata ve diğer dekoratif unsurları kullanabilirsiniz.
Dondurma ile klasik bir milkshake tarifi
Yemek pişirmek için hangi malzemeler gereklidir?
- % 3.2 oranında yağ içeren bir bardak tam yağlı süt;
- 40 gram pudra şekeri;
- 250 gram dondurma dondurma;
- bir paket vanilya şekeri.
Pişirme süresi - 15-20 dakika.
Kalori - 95 kcal.
Pişirmeye başla:
- Öncelikle bir karıştırıcı veya karıştırıcı hazırlamanız gerekir, bu cihazın yardımıyla bir içki hazırlama işleminin tamamı gerçekleştirilir;
- Süt, buz kristalleri oluşana kadar donması için 30 dakika boyunca dondurucuya konmalıdır;
- Daha sonra sütü özel bir cam çalkalayıcıya dökün;
- Daha sonra pudra şekeri, vanilya dökün ve tüm malzemeleri çırpmaya devam edin;
- Yüzeyde bir köpük görünene kadar azami hızda çırpın;
- Ondan sonra dondurmayı koyun ve her şeyi 5-7 dakika çırpın;
- Sonuç, kalın ve bereketli bir karışım olmalıdır;
- Sonunda, her şeyi uzun bir bardağa dökün, birkaç nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Dondurma ve muzlu milkshake tarifi
Yemek pişirmek için hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:
- yarım litre süt;
- 200 gram dondurma;
- iki muz;
- 2 büyük kaşık toz şeker veya pudra şekeri;
- 2 küçük kakao tozu kaşığı;
- 3-5 gram vanilya tozu.
Pişirme süresi 30 dakikadır.
Kalori - 105 kcal.
Bir muzla dondurma kokteyli nasıl yapılır:
- Süt ilk önce yarım saat boyunca dondurucuya yerleştirilmelidir, böylece içinde küçük buz kristalleri oluşur;
- Sütü bir blenderde doldurun, üzerine dondurma ekleyin;
- Muzları soyup küçük parçalar halinde kesin;
- Meyve dilimlerini bir blenderin içine süt bileşenlerine koymak;
- Sonra, dayak devam, maksimum hızda çırpılmış olmalıdır;
- Muz tamamen öğütülünceye ve yemyeşil bir karışım oluşana kadar çırpın;
- Çırpma işleminde vanilya tozu ile beraber şeker veya pudra şekeri döküyoruz;
- Pek çok insan kakao tozu eklerseniz kahverengi bir içecek ile sonuçlanabileceğini düşünüyor. Fakat sonunda, çırpılmıştan sonra, sarı bir yapıya sahip bir içecek çıkmalı;
- Hazır içecek uzun bardaklara dökülür;
- Üst kısım birkaç nane yaprağı ve portakal dilimleri ile süslenebilir.
Çilekli dondurma ve sütten yapılmış kalın milkshake
Aşağıdaki bileşenleri hazırlamak için:
- süt - 1 su bardağı;
- 80 gram dondurma dondurma;
- 80 gram taze çilek;
- 1.5 büyük kaşık pudra şekeri.
Pişirme süresi 30 dakikadır.
Kalori - 98 kcal.
Pişirmeye başla:
- Çilek aromalı dondurma kullanabilirsiniz, ancak bulamadıysanız dondurma ve biraz taze çilek ekleyebilirsiniz;
- Çilekleri yıkayın, kuyrukları çıkarın ve birkaç parçaya bölün;
- Blenderin kapasitesinde çilek dilimleri düzenlenir;
- Sonra sütü dökün ve dondurmayı hazırlayın;
- Sonra tüm bileşenlerin bir karıştırıcısında karıştırmaya devam edin. Maksimum hızda yendi;
- Çilek tamamen patates püresi haline getirilmeli, bir kokteylde çilek parçaları olmamalıdır;
- Sonra pudra şekeri dökün ve tekrar iyice karıştırın;
- Sonuç, kalın ve bereketli bir karışım olmalıdır;
- Dondurmalara ve çileklere milkshake dökünüz;
- Üst kısmı meyve parçaları ve nane yaprağı ile süsledik.
Çikolatalı Milkshake
Malzemeler:
- Yüksek yağ içerikli 320 ml süt;
- 120 gram çikolatalı dondurma;
- ¼ fincan çikolata sosu;
- 1 büyük kaşık pudra şekeri.
Pişirme süresi - 25 dakika.
Kalori - 105 kcal.
Dondurma içeren bir blenderde bir içecek hazırlanmasına devam ediyoruz:
- Süt, önce 30 dakika boyunca dondurucuya konulmalıdır, böylece içinde buz kristalleri oluşur;
- Bundan sonra, sütü bir blender içine dökün ve çikolatalı dondurma ekleyin;
- Sonra, maksimum hızda atmaya başlayın;
- Sonra çikolata sosu dökün, uykuya daldırın pudra şekeri;
- Tüm malzemeler 5-7 dakika maksimum hızda atmaya devam ediyor;
- Sonuç, kalın ve bereketli bir çikolata kütlesi olmalıdır;
- Karışım bardaklara dökülür, birkaç nane yaprağı ve meyve parçalarıyla süslenir.
Sütlü ahududulu dondurma ile kokteyl
İçeceğin aşağıdaki bileşenlere ihtiyacı olacaktır:
- yarım litre süt;
- 250 gram dondurma;
- 2 büyük kaşık doğal bal;
- bir bardak taze ahududu.
Pişirme süresi 30 dakikadır.
Kalori - 98 kcal.
Pişirmeye başla:
- Bal iki şekilde kullanılmalıdır - kristalize ve sıvı;
- Süt ılık halde ısıtılır, kristalize edilmiş bal eklenir ve karıştırılır;
- Süt ve bal karışımı oda sıcaklığına soğuduktan sonra, sıvı bal ekleyin, dondurucuda birkaç saat karıştırın ve çıkarın;
- Süslemek için birkaç ahududu koymak, kalanını bir karıştırıcıya koymak ve patates püresi haline getirmek;
- Ahududu bir elek ile ovalanabilir;
- Daha sonra, blender kabına bal ile soğutulmuş süt dökün ve dondurmayı yerleştirin. Dakika kırbaç 5;
- Ahududu püresini ekleyin ve yumuşayıncaya kadar tekrar çırpın;
- Bundan sonra hazır kokteyl bardağa dökülür;
- Üst kısım taze ahududu meyveleri ile dekore edilebilir.
Dondurmalı alkollü milkshake: yemek tarifleri
Hindistan cevizi
Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacak:
- dondurma veya dondurma - 100 gram;
- 10 ml rom;
- 20 ml Malibu likörü;
- 100 ml süt.
Pişirme süresi - 20 dakika.
Kalori - 85 kcal.
Nasıl yapılır:
- Süt, dondurucuda önceden soğutulabilir. Buz kristalleri oluşturmak için yarım saat orada bırakılabilir;
- Daha sonra, blenderin kapasitesini dondurma koymak, rom ve Malibu likörü dökün;
- Sonra soğutulmuş sütü dökün;
- Tüm bileşenlerin bir blender ile maksimum hızda çırpılması gerekir;
- Uzun süre daha iyi (5-7 dakika) daha iyi çırpın;
- Sonuç, akışkan ve kabarık bir karışım olmalıdır;
- Bitmiş kokteyli bir bardak Harikain'e dökün;
- Üstünü bir dilim ananas veya ince bir dilim limon ile süsleyin.
kayısı
Kokteyl bileşenleri:
- kayısı suyu - 60 ml;
- 20 ml Amaretto;
- Katkı maddesi olmadan 50 gram dondurma;
- süt - 100 ml.
Pişirme süresi 30 dakikadır.
Kalori - 75 kcal.
Pişirmeye başla:
- Dondurma bir blender kabına koyun;
- Kayısı suyu ekleyin ve üzerine likör ekleyin;
- Ardından tüm malzemeyi maksimum hızda iyice çırpın;
- Kütle homojenleşir olmaz, sütü dökün;
- Sonra, maksimum hızda tekrar yendi;
- Beat 5-7 dakika tavsiye edilir;
- Bundan sonra, uzun bardaklarda bir kokteylin içine dökün;
- Üst kayısı dilimleri ve limon talaşı ile süsleyin;
- Kokteyl tüpünü destekliyoruz.
Dondurma olmadan basit bir milkshake nasıl yapılır
Yemek pişirmek için ürünler:
- % 3.2 yağ içeriği ile 200 ml süt;
- 100 gram taze meyve ve çilek;
- 2 büyük kaşık yoğunlaştırılmış süt;
- 80 gram süzme peynir.
Hazırlanması 40 dakika sürer.
Kalori - 98 kcal.
Pişirme işlemi:
- Süzme peynirini blender tankına koyun, üzerine yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri veya bal ile değiştirilebilir;
- Sonra yoğunlaştırılmış süt ile lorda taze meyveler veya meyve parçaları düzenlenir;
- Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar iyice çırpılır;
- Süt ılık halde ısıtılmalıdır;
- Sütü ayrı bir kaba boşaltın, cam bir bardağa dökün;
- Bir daldırma karıştırıcısını kullanarak bir süre sütü çırpın, köpük çıkmalı;
- Sonra bir lor-meyve karışımında yemyeşil süt karışımını dökün;
- Tüm malzemeyi 4-5 dakika çırpın;
- Kütle kalınlaşır ve gürleşir olmaz, bardaklara dökülür;
- Üst nane yaprakları ve meyve veya çilek parçaları ile dekore edilebilir.
Peki, süt ve dondurmadan kaç çeşit kokteyl yapılabileceği ortaya çıkıyor. Meyveler, meyveler, şuruplar, çikolata ve çeşitli baharatlar ile desteklenebilirler. İstenirse, yetişkinler için milkshake yapabilirsiniz, bunun için brendi, likör veya rom gibi bazı alkollü içecekler ekleyebilirsiniz.
Asıl şey tüm pişirme kurallarına uymak, daha sonra hızlıca evde gerçek bir milkshake pişirebilirsiniz.
Dondurmalı ev yapımı kokteyl tarifleri bir sonraki videoda.
