Fırında patates kanatları - kendi şekilde rafine ve en önemlisi Rus mutfağının lezzetli bir yemek. Patatesli çok sayıda tarif kanadı var, bunlar pişirme biçiminde ve kanatlar için marine halinde değişiyor.
Bu tarifin ana özelliği, ilk önce pişirme yöntemi ve ikincisi, kanatlar için basit ve lezzetli bir turşudur.
Yani, bu ana ve et yemeği olduğu için, herhangi bir et sosu ve salata ile birlikte servis etmeniz gerekir.
maddeler:
- Kanatlar - 3 adet.
- Patates - 5-7 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Havuç - 1 adet.
- Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- Soya Sosu - 30 ml
- Sarımsak - 3 diş
- Tadı yeşiller
- Bitkisel yağ - 20 ml
- Tuz, karabiber, baharat - tatmak
yemek hazırlanması:
- Gerekli malzemeleri hazırlayın.
- Kanatları derin bir kaseye koyun, soya sosu, mayonez, karabiber, baharat ekleyin ve sarımsakları bir preste sıkın. Kanatlara tuz ilave etmek gerekli değildir, çünkü soya sosu için yeterlidir, ancak zevkinize bakın. Sarımsak ince doğranmış olabilir. Baharatlar en çok tavuk, et, kebap, kırmızı biber ve kurutulmuş maydanozla alınır, ancak genel olarak en sevdiğinizleri alırsınız.
- Ellerinle karıştır, böylece bütün etler turşusunda olsun. Kenara koyun veya 20-30 dakika buzdolabında bekletin. Marine et çok daha lezzetli olduğundan bu ürünü atlamayın.
- Bu arada, biraz sebze yapalım. Soğanları soyun ve yarım halka halinde kesin. Tüm halkalar veya küpler halinde kesilebilir.
- Patatesleri orta küpler halinde kesin. Yeni patates kullanıyorsanız, halkaları kesmenizi veya küçükse kesmenizi öneririm, sonra tamamen bırakın.
- Havuç ince olarak yarım halkalara bölün.
- Bir fırın kabına koyun patates, soğan ve havuç koyun. Tuz, karabiber serpin ve bitkisel yağ serpin. Tavuk kanatlarını üstüne koy, kalan turşuyu sulamana gerek yok. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika boyunca 200 dereceye kadar koyun.
Tamamlanmış kanatları patateslerle fırından çıkarın.
Bu yemeğin sıcak olarak yenilmesi gerekir, böylece hemen tabağa koyabilir ve en sevdiğiniz sos ve salata ile birlikte masaya servis edebilirsiniz. Bu yemeği bir tatil için ana yemek olarak servis etmek istiyorsanız, istenirse doğranmış yeşilliklerle süslemek için servis yapmak için büyük beyaz bir seramik plaka kullanmak en iyisidir. Patatesli kanatlara en sık ketçap, salça, Acıka ve ekşi krema sos eşliğinde servis edilir. Afiyet olsun!
