Çilek ve lezzetleri - onları unutabilir misin? Ve çilekli turta? Taze veya dondurulmuş olarak mükemmel şekilde pişirilebilir. Yavaş bir tencereyi pişirme işlemine bağlarsanız, pişirmesi kolay ve eğlenceli olacaktır. Ailelerine ve arkadaşlarına muhteşem bir tatlı şeklinde tatil düzenlemeyi engelleyen şey nedir.
Parlak Çilekli Pasta Tarifi
Malzemeler (8 porsiyon için):
- un - 290 g;
- kabartma tozu - 11 g;
- vanilin - 10 g;
- margarin, 90 g;
- süt - 100 ml;
- taze çilekler - 400 g;
- toz şeker - 190 g;
- yumurta - 1 adet.
Ne yapmalı:
- Yağı oda sıcaklığında yumuşak olacak şekilde tutun. Daha sonra toz şekerle öğütün.
- Tereyağı / şeker karışımına süt dökün. Yumurtayı girin. Bütün çırpma teli kırbaçla.
- Elde edilen kütlede unu doldurmak için, kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılmalıdır ve eleyin.
- Daha sonra homojen olana kadar iyice karıştırın.
- Çilekleri iyice yıka. Boşaltın. İri kesilmiş meyveler ikiye bölünür, küçük bir bütün bırakır.
- Çok pişiricinin margarinle yağlama kapasitesi. Pişmiş hamuru içine koyun. Hamurun yüzeyinde çilekleri yayar.
- Düdüklü tencerede, Pişirme programını 65 dakika boyunca açın.
- İşlemin sonunda, multicooker'i kapatın. Kapağı çeyrek saat sonra açın. Pastayı çıkarın ve porsiyonlara bölün.
Pişirme süresi: 100 dakika.
Kalori içeriği: 246.13 kcal.
Yavaş bir tencerede taze çilek ve muzla nasıl pişirilir
Malzemeler (8 porsiyon için):
- irmik - 220 g;
- kefir - 185 ml;
- toz şeker - 185 g;
- margarin - 110 g;
- çilek - 110 g;
- un - 180 g;
- soda - 8 g;
- büyük yumurta - 3 adet;
- muzlar - 1 adet.
hazırlanması:
- İrmik bir kaseye dökün ve kefir dökün. İrmik şişmesi için bir saat ısrar ediyorlar.
- Tavuk yumurtası şekerle ovalar, iyice çırpın.
- Önceden eritilmiş margarini aynı kaseye dökün.
- Sonra elenmiş unu ve sodayı ince bir dere dökün. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
- Elde edilen kütle şişmiş irmik ile bağlanır. Homojen bir karışımda karıştırın.
- Pişmiş hamurun yarısını yağlayıcı kaseye koyun. Yüzeyde, yarısı dilimlenmiş çilek ve dilimler halinde doğranmış muz dağıtın.
- Hamurun ikinci yarısını meyvelerin üzerine koyun.
- Pişirme programını 65 dakika boyunca açın. Bir sinyalde, çok pişirici kapağını çıkarın. Pastayı büyük bir tabağa yerleştirdikten sonra ürünü yavaş pişirici içinde 35 dakika daha tutun. Serin ve servis yapın.
Süre 1.5 saat
Kalori içeriği: 238,60 kcal.
Dondurulmuş çilek gelen Pasta "Rüya"
Malzemeler (8 porsiyon için):
- un - 300 g;
- vanilin - 20 g;
- margarin, 90 g;
- yağsız yağ - 150 ml;
- ekşi krema - 200 gr;
- pudra şekeri - 100 g;
- dondurulmuş çilek - 500 g;
- büyük yumurta - 2 adet.
Ne yapmalı:
- Çilek havada doğal çözülme.
- Bir kasede yumurtaları sürün, şekeri dökün. Sıkı bir köpük içinde bir araya getirin.
- Ekşi kremayı aynı kaseye koyun. Tüm içerikleri tekrar yen.
- Margarin sıvı halde çözülür. Hamurun içine dökün. Kaseye vanilin ekleyin.
- Tüm malzemeleri kalın krem kıvamına getirin.
- Bir kase çok pişiriciyi yağlayın. Pişmiş hamuru içine dökün. Bir spatula ile pürüzsüz hale getirin.
- Çözülmüş çileklerle suyu tahliye edin. Tüm meyveleri pudra şekeri ile ekmek. Gelecekteki turtanın yüzeyine yayıldı.
- Düdüklü tencerede, Pişirme programını 65 dakika boyunca açın.
- Pişirmenin sonunda yavaş pişiriciyi kapatın. Bitmiş ürünü geniş bir plakaya taşıyın. Üzerine pudra şekeri serpin. Parçalara ayırın.
Hazırlama süresi: 1.5 saat.
Kalori içeriği: 290,59 kcal.
Lor ve çilek ile kurabiye böreği
Malzemeler (8 porsiyon için):
- margarin - 200 g;
- toz şeker - 180 g;
- kabartma tozu - 11 g;
- ince taneli lor - 200 g;
- çilekler - 450 g;
- un - 360 g;
- büyük yumurta - 4 adet.
Ne yapmalı:
- Margarin tamamen yumuşatılır. Ona tavuk sarısı ekleyin. Aynı kaba kabartma tozu ve elenmiş un ilave edilir. İçeriği yüksek hızda bir mikser ile homojen bir kütleye çırpın.
- Yumuşak, topaklanmayan hamur hazır olduktan sonra, bir kabın içine yuvarlanmalıdır. Buzdolabına yarım saat kadar koyun.
- Hamurun soğuması sırasında dolguyu hazırlamanız gerekir. İnce taneli peynir, en küçük hücrelere sahip eleklerden geçer. Önceden soğutulmuş proteinler, dirençli zirvelere kadar şeker ile çırpın. Bundan sonra, proteinler dikkatlice öğütülmüş peynirin içine sokulmalıdır. İyice karıştırın.
- Çilekleri iyice durulayın. Yaprakları çıkarın. Sonra kurulayın ve meyvelerin boyutuna bağlı olarak iki veya dört parçaya bölün.
- Soğutulmuş hamuru buzdolabından çok pişiricili bir kaba taşıyın ve kabın içinde şekillendirin, tabana yayıp yüksek taraflar yapın.
- Loru tabana yerleştirin. Yüzeye çilek yayıldı.
- Multicooker'de "Pişirme" programını 45 dakika boyunca ayarlayın. Bu süre 1000 watt güce sahip multicookerler için yeterli. Cihazın gücü düşükse, tam hazır olması için bir saat sürer
- Pişirdikten sonra kapağı açın ve keki içinde soğumaya bırakın. Yarım saat kadar soğutmak gerekir. Sonra yavaşça pastayı bir tabağa koyun ve doğrayın.
Hazırlama süresi: 1.5 saat.
Kalori içeriği: 296.28 kcal.
Yararlı ipuçları
- Çok pişirici haznede iç çizikler veya başka hasarlar varsa, ürün tabana yapışabilir - kabın tabanını parşömenle kaplamak gerekir;
- Keki döndürmeden pastayı kolayca çıkarmak için, iki geniş parşömen şeridini çapraz olarak kabın içine koymanız gerekir - bitmiş pasta sadece şeritlerin uçlarını tutarak çıkarılacaktır;
- Çilekli pasta pişirme için önerilen sıcaklık 150 ° C'dir;
- Daha ilginç bir tat ve aroma için, hamur içine limon veya portakal kabuğu kabuğu, yarım bardak brendi veya kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz.
