Zehirlenme kimyasalları, ilaçları veya tehlikeli yiyecekleri kullandıktan sonra ortaya çıkabilir. İkinci durumda, vücutta negatif bir reaksiyona neden olan toksinlerin gıdadaki varlığından bahsediyoruz, bunların birçoğu gastrointestinal sistemdir.
Bununla birlikte, daha sonra toksik maddeler (kökenlerine ve özelliklerine bakılmaksızın), kan dolaşımında hızla yayılır ve bu da ciddi bir hasara neden olur. Aynı zamanda, bir kişi belli semptomlar yaşar (kusma, bulantı, ishal, bayılma) ve şu anda sadece sağlığı için değil, hayatı için de önemli bir tehdit oluşturur.
Bu nedenle, sindirim sisteminde toksinler emilinceye kadar mümkün olduğunca çabuk tıbbi yardım almalısınız. Ve vücudun geri kazanılması sürecinde önemli olan "kazanın" ortadan kaldırılmasından sonra doğru beslenmeye sahiptir.
Zehirlenmeden sonra yetişkinler için beslenme kuralları
Herhangi bir şımarık ürünü, özellikle konserve yiyecekleri, etleri ve sosları zehirleyebilirsiniz. Ancak kontrolsüz ilaç kullanımı da ciddi bir risktir. Zehirlenme aşağıdaki türlere ayrılmalıdır:
- kimyasal;
- ilaç tedavisi yok;
- yiyecek.
İlk durumda, kaza sırasında belirli kimyasalların sızıntısının olduğu zararlı işlerden bahsedebiliriz. İnsan vücuduna cilt (yanıklara neden olan) ve solunum yolundan girerler.
Bununla birlikte, karaciğer, mide ve diğer organlardan muzdariptir. Ancak bu durum, kimyasal bir şekilde sindirim sistemi yoluyla vücuda girdiğinde durum özellikle tehlikelidir. Maddelerin emilimini ve vücuttan uzaklaştırılmasını önlemeye yönelik özel önlemler de dahil olmak üzere acil bakım gerekecektir.
Reçetesiz satılan ilaçlar bile tamamen güvenli olamaz.
- İlk olarak, tüm ilaçlar, advers reaksiyonlardan kaçınmak için, kesinlikle bir doktorun ifadesine göre alınır.
- İkincisi, bir doz seçerken yaşını ve ağırlığını göz önünde bulundurmak önemlidir.
- Üçüncüsü, her tıbbi ürünün son kullanma tarihi vardır, aşılmaması gerekir, aksi halde bazı değişiklikler olabilir ve sağlık için son derece tehlikeli olabilir.
Çoğu zaman, modern insanlar yiyecek zehirlenmesi gerçeğiyle karşı karşıyadır. Düşük kaliteli ürünler tüketilirken bu olur. Genelde ahlaksız satıcılar alıcılara şımarık veya ilave zararlı maddeler içeren bir ürün sunar.
Şımarık balık, çürük et, sosis, uygun olmayan şekilde saklanmış veya usulüne uygun olmayan turşu sebzeleri - tüm bunlar kendi dairenizin koşullarında bile çok ciddi bir patolojiye neden olabilir.
Zehirlenmiş insanlar bu kuralları takip etmelidir:
- zehirlenmeden hemen sonra yemek yemekten kaçının (şu anda mideyi yıkamanız, aktif kömür almanız, bol miktarda su içmeniz gerekir, ancak tedavi işlemin ciddiyetine bağlıdır);
- Bol miktarda sıvı kullanmak için ilk günlerde, mide, bağırsakların yanı sıra safra kesesi, karaciğer ve pankreas çalışmalarını normalleştirmek için hazırlıklar;
- ilk birkaç gün boyunca, ağır yiyecekler, yağlı, kızarmış, tuzlu, tütsülenmiş, baharatlı, sosisli, turşu ve konserve ürünlerden ve ayrıca şekerlemelerden vazgeçmeniz gerekir;
- zarflama özelliklerine sahip tabakların kullanılması (pirinç suyu, iyi pişmiş yulaf ezmesi, jöle);
- ilk günlerde tuzsuz ve baharatsız et suyu (zayıf) içilmesi tavsiye edilir;
- Gastrointestinal sistemi tahriş etmeyen ve sindirim sistemi için ağır olmayan yiyecek ve yiyecekleri yemesine izin verilir.
Yetişkinler, ilk günlerde gıda zehirlenmesi ve kusma sonrası ne yiyebilirler?
Zehirlenme belirli belirti ve bulgular olmadan asla kaybolmaz. Bunlar şunları içerir:
- ağır mide bulantısı (sindirim sisteminin çalışmasındaki sarhoşluk ve bozulma nedeniyle, öncelikle karaciğeri, mideyi ve bağırsakları etkiler);
- kusma ve kusma dürtüsü (zayıf veya işlenemez - işlemin ciddiyetine bağlıdır), ki bu doğal bir koruyucu refleks (kusma vücuttaki toksinlerin yayılmasını önler);
- ishal (zayıf veya tekrarlanan, sindirilmemiş besin parçacıkları, mukus veya kan ile);
- baş dönmesi, bayılma;
- ağır halsizlik, el titremesi (ağır vakalarda);
- derinin solukluğu;
- kan basıncında düşme veya yükselmesi, sıcaklığı (ağır vakalarda).
Tabii ki, zehirlenmeden sonraki ilk günde bir kişi yemek yeme isteğini hissetmez. Hastanın şiddeti sağlamsa, hastanededir. Sağlık personeli zehirlenmeyi ortadan kaldıran ilaçlarla damlalık kullanıyor.
Bir insan kendini daha iyi hissetmeye başladığında, onu tuzsuz ılık suyuyla besleyebilirsiniz (tavuk değil güçlü). Sonra ona mukus çorbaları, kissels verilir. Protein yemi iyileşme ve kansızlığı önlemek için gereklidir.
Sağlıklı insanlar için olağan gıdaları dışlamak daha iyidir, çünkü gastrik mukozanın restorasyonunu sindirmek ve önlemek zor olacaktır.
Bir yetişkin sonraki günlerde gıda zehirlenmesinden sonra ne yiyebilir?
Doğal olarak, ilerleyen günlerde, zehirlenmeden sonra, bir kişi arızalanacak ve vitaminleri, mikro elementleri, protein ve yağları doldurma ihtiyacı yaşayacak. Yavaş yavaş rendelenmiş eti küçük miktarlarda, rendelenmiş sebzelerde, meyvelerde ve meyvelerde kullanmak gerekecektir.
Et püresi çorbaları (iyi pişmiş dana eti, kuzu eti, tavuk, bıldırcın), patates ve kabak en uygun ve yumuşak olacaktır. Taze ekmek yok, sadece dün ve kruton var.
İçmeye çok dikkat edilir, böylece maden suyu (mide için), arıtılmış su, et suyu kalçaları, jöle kullanabilirsiniz.
Böylece hasta doğru miktarda protein alır, belli bir süre sonra yumuşak haşlanmış tavuk yumurtası, bıldırcın yumurtası (diyet olarak kabul edilir) girebilirsiniz. Kurutulmuş meyvelerden komposto faydalıdır.
İshal olduğunda, ishala katkıda bulunan her şeyden kaçınmanız önerilir (erik, domates, kayısı). Aynı zamanda, özellikle iyi pişmiş, rendelenmiş et ile daha iyi, pirinç çorbası yiyebilirsiniz.
Hangi gıdalar iyileşmeyi yavaşlatabilir (yenemez)
Zehirlenme durumunda hastanın iyileşmesini ve iyileşmesini engelleyebilecek belirli bir yiyecek ve yemek listesi bulunmaktadır. Bunlar şunları içerir:
- lahana;
- mantar;
- patlıcan;
- konserve yiyecek;
- turşu;
- turşu;
- baharatlar;
- her şey baharatlı;
- hindi, kaz, domuz, ördek;
- turunçgiller;
- füme et;
- sosis;
- kızarmış yiyecekler;
- turp, taze soğan ve sarımsak;
- çörek, tatlılar, çikolata;
- çiğ sebze ve meyveler (bağırsaklar ağrıyorken sindirimi zor);
- gazlı içecekler;
- fast food kaynaklı tüm yiyecekler;
- alkollü içecekler, kahve.
Ayrıca, zehirlenmeden sonra sigara içmek istenmez, çünkü bu zayıflamış bir organizma için ek bir testtir. Sigaradan uzak durmak, iyileşmesini sağlar.
Çocuğa besin zehirlenmesi sonrası ne yenir
Zehirlendikten sonra çocuğu yemek, yaşına ve sürecin ciddiyetine bağlıdır. Bebek ne kadar küçük olursa, durumu ne kadar ağır olursa beslenme de gastrointestinal sistemi hafifletir.
Her şeyden önce, kaybedilen enerji maliyetlerini eski haline getirmek ve su-tuz dengesini normalleştirmek önemlidir.
Çocuğun güç kaybetmemesi için, diyetinin vitamin, protein ve mikro element kaybını telafi eden yiyecekleri içermesine dikkat etmek zorunludur.
Çocukların zehirlendikten sonraki ilk günlerde aşağıdaki ürünleri vermeleri önerilir:
- püresi çorbalar (su üzerinde, yulaf ezmesi, pirinç, karabuğday);
- çorbalar, tahıllar ve patatesler;
- ezilmiş meyveleri püre haline;
- dogrose kaynatma;
- mümkün olduğu kadar temiz su verin (çocuk küçük yudumlarla içmelidir, ancak sürekli olarak);
- bebek daha iyi hissetmeye başladıktan sonra, tavuk eti (haşlanmış), ovalanmış havuç, haşlanmış brokoli veya karnabahar (ovalanmış) verebilirsiniz;
- süzme peynir;
- kefir.
Hiç bir durumda, zehirlenmesi olan çocuklara ağır yiyecekler vermeyin: domuz eti, konserve, kızartılmış, tütsülenmiş, baharatlı, tuzlu, turşu. Bunları tavuk yumurtası ve çörekler ile beslemek de istenmez. Dışlanan cips ve fast food.
Yetişkinler ve çocuklar zehirlendikten sonra ne içilmelidir
Bütün doktorlar zehirlenme sırasında hastanın çok miktarda elektrolit, eser element (vücut için faydalı) ve vitamin kaybettiklerini bilir. Dehidrasyon geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açabilir (hem komplikasyonlar hem de ölüm).
Bu nedenle, tam teşekküllü bir su seviyesi yokluğunda, vücuttaki normal fizyolojik süreçler imkansız olduğundan, kaybolan sıvıyı yenilemek gerekir. Kan ve lenf bile sıvı bir maddeden oluşur.
Zehirlenme geçiren yetişkinler ve çocuklar, içmesi yararlıdır:
- kurutulmuş meyve kompostosu;
- dogrose kaynatma;
- maden suyu (gastrointestinal sistem için);
- yoğurt;
- jöle;
- arıtılmış, süzülmüş su;
- Papatya kaynatma, hypericum.
Kakao ve kahveden, hem de boya içeren içeceklerden uzak durmanız gerekir.
Gelecekte gıda zehirlenmesi nasıl önlenir
Zehirlenmenin geç tedavisi, kronik gastrit, kolit, kolesistit, pankreatit ve hatta hepatit dahil olmak üzere birçok komplikasyon ile kaplanır. Bu tablo hayal kırıklığı yaratıyor, bu yüzden kendi kendine ilaç almamak daha iyi, çünkü sadece doktor durumu gerçekçi olarak değerlendirebilir ve tedavi önerebilir.
İlk yardım olarak, altı aktif karbon tableti kullanabilirsiniz. Zararsızdır ve aynı zamanda gıda toksinleri de dahil olmak üzere toksik maddeleri emebilir.
Bununla birlikte, kendinizi zehirlenme risklerinden korumak en iyisidir, çünkü bu vücut için en güçlü strestir. Ve ağır vakalarda, sakatlığa ve hatta ölüme neden olabilir.
Kendinizi tehlikeye atmamak için basit kurallara uymanız gerekir:
- Yemek yemeden önce meyve ve sebzeleri iyice yıkadığınızdan emin olun;
- Her yemekten önce bulaşıkları yıkayın;
- Şımarık yiyecekleri yemeyin veya raf ömrü bilinmiyor;
- Et, sosis, özel tüccarlardan süt almayın, kanıtlanmış mağazalara (süpermarketler) tercih etmek daha iyidir;
- İnek sütü özel bir kişiden alınmışsa, kaynatmak daha iyidir (mal sahiplerinin iyi niyetine güven duysa bile)
- İlaçları çocuğun almadığı yerlerde saklayın;
- Çabuk bozulan ürünlerin ısıl işlem görmesi gerekir;
- Taze et bile iyice kaynatılmalı veya kızartılmalıdır;
- Özel kişilerden alınan mantarları yemeyin, zehirli olmadıklarından emin değilseniz, mantar toplama, eğer belli bir bilgi ve deneyime sahip değilseniz (birçok zehirli mantar, yenilebilir mantarlarla dışa özdeştir ve yalnızca en güvenilir mantar toplayıcıları onları ayırt edebilir);
- Evde yetiştirilen sebzeleri korurken, tüm güvenlik önlemlerini ve kurallarını dikkate almanız önemlidir (banka şişmiş veya konserve edilmişse, uzun süre önce atılması daha iyidir);
- Şekerleme ürünleri bir günden fazla saklanamaz, bu nedenle sadece iyi niyetli şekerlemecilerden satın alınmaları gerekir;
- Bazı ürünlerin kurallarına ve raf ömrüne uymak önemlidir;
- Çabuk bozulan yemekler hemen yenilmezse masaya bırakılmamalı, en kısa sürede buzdolabında saklanmalı ve yenilmelidir (Olivier, kürk manto altında ringa balığı vs.);
- En kötü kalitede ve eski ürünlerin en sık kullanıldığı test edilmemiş kafelerde yiyeceklerden uzak durmaya çalışın;
- Çiğ tavuk yumurtaları yemeyin (salmonelloz ile enfekte olabilirler);
- Çalı ya da ağaçtan meyveleri yemeyin.
Temel hijyen kuralları ve ürünlerin raf ömrüne uygunluğu felaket durumlardan kaçınacaktır. Karaciğerin kanla sağlıklı olmasına rağmen, kan damlacıklarının yanı sıra diğer et türleri de yok olana kadar kızartılması gerekir, çünkü bütün mikroplar kötü pişirme sırasında ölmez. Sertleşerek, uzun yürüyerek, iyi beslenerek, uyku ve dinlenme rejimini gözlemleyerek bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi tavsiye edilir, böylece organizma öngörülemeyen durumların üstesinden gelmek için her zaman daha fazla güce sahiptir.
Ve sonraki videoda - zehirlenmeden sonra ne yiyip içebileceğinize dair daha fazla bilgi.
