Yabanmersini, iğne yapraklı ormanlarda özgürce yetişen ve aynı zamanda kuzey bölgelerinde aktif olarak yetiştirilen, çalı şeklinde çok yıllık bir bitkidir. Küçük dut, insan vücudu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan birçok vitamin ve mineral içerir, bu yüzden çoğu hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır.
Yaban mersini bileşimi
Yaban mersini koyu, mor bir renk tonuna sahipler, zenginlikleri ve doygunluklarından dolayı parlak bir iz bırakabiliyorlar. Eski zamanlardan beri yaban mersini olarak adlandırılmasının nedeni budur.
Ürünün popülaritesi kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Çok sayıda yeri doldurulamaz madde içerir.
Meyvelerin besin değeri:
| Kalori (kcal) | Proteinler (g) | Yağ (g) | Karbonhidratlar (g) |
|---|---|---|---|
| 44 | 1,1 | 0,6 | 7,6 |
Yaban mersini bileşimi birçok faydalı organik bileşik içerir. Bu nedenle, buna dayalı fonlar hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir.
Ürünün enerji bileşimi:
| vitaminler
| mineraller | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| makro besin | İzleme elemanları | ||||
| B1 | 0.01 mg | potasyum | 51 mg | demir | 0.7 mg |
| B2 | 0,02 mg | kalsiyum | 16 mg | ||
| C | 10 mg | magnezyum | 6 mg | ||
| E | 1,4 mg | sodyum | 6 mg | ||
| PP | 0.4 mg | fosfor | 13 mg | ||
| niasin | 0.3 mg | ||||
Tadı ve yüksek karbonhidrat içeriğine rağmen, çoğu uzman ürünü diyet menüsüne harika bir katkı olarak görüyor.
Yaban mersini nasıl toplanır
Azami mahsul miktarını toplamak için öğrenilecek birkaç önemli ipucu vardır:
Sabahları veya akşamları yaban mersini toplamak en iyisidir. Aynı zamanda çalılıkların yaşlarına da dikkat edin, çünkü eski çalılardan toplanan meyveler çok kullanışlı ve lezzetli olmayacaktır.- Ormana gitmeden önce, yaban mersini yerlerinin yakınında birçok böcek olduğu için sivrisinek kovucu yakalamanız gerekir.
- Yaban mersini toplamak için özel cihazlar kullanmamalısınız, bunlar çalılara önemli ölçüde zarar verebilir. Elle toplamak daha iyidir.
- Meyveleri plastik kaplara veya bir hasır sepete koymanız gerekir.
- Başka bir kaba dökülmeye değmez, çünkü meyvelerin bütünlüğü bozulabilir.
Sabahları veya akşamları yaban mersini toplamak en iyisidir. Aynı zamanda çalılıkların yaşlarına da dikkat edin, çünkü eski çalılardan toplanan meyveler çok kullanışlı ve lezzetli olmayacaktır.Yaban mersini nasıl seçeceğinizi bilerek ve tüm kuralları yerine getirerek, ormandaki orman meyveleri için güvenle gidebilirsiniz.
Kadınlar için yaban mersini Faydalı nitelikleri
Her kadın günlük beslenmesinde yaban mersini içermelidir. Bu meyvenin düzenli kullanımı ile daha az ek kozmetik prosedürler ve araçlar gerekecektir.
Ürünün kullanımı, vücudun hücrelerine nüfuz etme ve hücresel düzeyde işlemleri geri yükleme kabiliyetinde kendini gösterir. Halk hekimliğinde meyveler, adet döngüsünü iyileştirmenin yanı sıra çeşitli kadın hastalıklarının önlenmesinde bir araç olarak kullanılır.
Yaban mersini kozmetolojide de kullanılmıştır, meyvelerin eklenmesiyle maskeler cildi yeniden canlandırmak ve bezlerin fonksiyonlarını eski haline getirmek için kullanılır.
Yabanmersini ve Hamilelik
Ana şey pozisyonunda kadınlar için - bağışıklık sağlamak, kendilerini viral hastalıklardan korumak için. Yaban mersini içindeki yüksek C vitamini miktarı nedeniyle, birçok hastalığın tedavisi ve önlenmesi için mükemmeldir. Hamilelik sırasında, özellikle soğuk algınlığına karşı birçok ilacın kullanılması yasaktır. Bu nedenle popüler yöntemlerle kendimizi kurtarmak zorundayız. Yabanmersini mükemmel bir antibakteriyel ve anti-enflamatuar ajandır.
Yaban mersini'nin erkekler için yararları
Berry hem genç erkekler hem de yaşlılar için faydalıdır.
Ürünü düzenli olarak tüketiniz, çünkü:
- refah üzerinde olumlu bir etki;
- canlılık verir;
- kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
- Görme bozukluğu riskini azaltır.
Berry, özellikle egzersiz yaptıktan sonra gücü ve enerjiyi geri kazanması gereken sporcular için kullanışlıdır. Ayrıca, zihinsel çabadan sonra rahatlamanıza, stresi rahatlatmanıza ve uyumayı sağlar.
Yaban mersini'nin tıpta kullanımı
Yaban mersini'nin faydalı özellikleri birçok alanda talep görmektedir, özellikle bitki yemek pişirme, kozmetik ve tıpta kullanılmaktadır.
Sadece geleneksel şifacılar değil, aynı zamanda kalifiye doktorlar da aşağıdaki durumlarda menüdeki yaban mersini eklemeyi tavsiye eder:
- Sindirim sistemi ile ilgili hastalıklar. Kanıtlanmış tariflere göre hazırlanan yabanmersini suyu metabolizmayı arttırır, sindirim sürecini kolaylaştırır.
- Diabetes mellitus. Taze meyveler kan şekeri ve pankreas fonksiyonunu normalleştirir.
- Kardiyovasküler sistemin patolojisi. Ürünün bileşimindeki büyük miktarda antioksidanlar kanın pıhtılaşmasını ve kalp krizi riskini azaltır.
- Hepatik yetmezlik. Bakterisidal özellikleri nedeniyle, meyve ürogenital ve böbrek sistemlerinde kendini enflamatuar süreçlerden kurtarabilir.
- Görme bozukluğu. Ürün retina hücrelerini geri yükler ve göz küresi alanındaki kan dolaşımını iyileştirir.
- Soğuk algınlığı. Et suyu balgam söktürücü özelliklere sahiptir, bu yüzden bronşit, boğaz ağrısı ve diğer benzer hastalıklar için önerilmektedir.
Çok fazla araştırmadan sonra, bilim adamları yaban mersini insan beyninin aktivitesini olumlu yönde etkileyerek Alzheimer hastalığının gelişmesini önlüyor, beyin hücrelerini restore ediyor ve güçlendiriyorlar.
Yaban mersini çocuklar için nasıl faydalıdır?
Berry, bir çocuğun hayatının ikinci yılından beri meyve suyu, çay, kaynatma veya sadece taze patates püresi şeklinde kullanılması tavsiye edilir. Diyete bir iyileştirme aracı veya incelik olarak, ancak küçük porsiyonlarda eklenebilir. Tıbbi meyveler temelinde pişirilen Kissel, ishal ve diğer bağırsak bozukluklarında faydalıdır.
İlkokul ve ortaokul yıllarında, çocuk bilgisayarın yakınında çok zaman harcıyor, bu nedenle görme bozulması riski var. Yabanmersini görme restorasyonu ve göz hastalıklarının önlenmesi için iyi bilinen bir çaredir. Büyük çocuklar için meyvelerin günlük dozu - 300 gram.
Yaban mersini yapraklarının ve dallarının vücuda faydaları
Bitkinin diğer bölümlerinde de birçok vitamin ve mineral bulunur.
Yaban mersini yaprakları ve dalları, aşağıdaki faydalı özelliklere sahip olduklarından, birçok hastalıkta kullanılan kaynatma maddelerini hazırlamak için kullanılır:
- diüretikler;
- anti-enflamatuar;
- kalp fonksiyonunu iyileştirmek;
- normalize uyku.
Tıbbi kaynaşmalar sıklıkla idrar organlarının iltihabını hafifletmek veya iç organlarda oluşan taşları çıkarmak için kullanılır. Yapraklarda ve dallarda ruh halini ve vücudun genel durumunu iyileştiren maddeler olduğu için, depresyon, sinirsel aşırı gerginlik için iyileştirici bir ajan kullanılması önerilir.
Olası zarar ve kontrendikasyonlar
Vücuda ciddi hasar verilmesi meyvelerin aşırı tüketilmesine neden olabilir. 1 kilogramdan fazla yerseniz, mide rahatsızlığı oluşabilir ve yaban mersini ahududu, çilek, kuş üzümü ve cloudberry gibi meyvelerle birleştiğinde belirtiler de ortaya çıkabilir.
Kirlenmiş bölgede toplanan meyveleri kullanmanız önerilmez, çünkü bunlar vücuda zararlı maddeler biriktirebilir.
Kategorik olarak meyvelerin diyetine, insanlarla birlikte girmeleri yasaktır:
- herhangi bir bileşene kişisel hoşgörüsüzlük;
- ürolitiyaz;
- pankreas hastalıkları;
- alerjiler.
Kızarıklık, kaşıntı veya mide-bağırsak bozuklukları gibi yan etkiler varsa, tavsiye için bir doktora danışmalısınız.
İlginç gerçekler
Yaban mersini, hem iyileştirici bir ürün hem de bir tedavi olarak kullanılan faydalı bir meyvedir.
Bu meyveleri günden güne kullananların çoğu, doğanın bu armağanını kaç ilginç gerçeğin ve gizemin sakladığını bile düşünmüyor:
Çok fazla ismi var. Berry hemen Rus ismini alamadı. İlk başta chernishnik, chernog, chernitsa ve daha sonra yaban mersini denirdi, çünkü eller ve dilin kararmasından sonra karartıldı.- Latince denir. Latince yaban mersini Vaccínium myrtíllus'a benziyor. Ve çeviri "vacca" kelimesi "inek" anlamına gelir. Öyle bir bitki olarak adlandırılan bitki yaprakları nedeniyle - hayvancılık için mükemmel bir yem.
- Etkileyici boyutlar. Bitki yüksekliği 50 cm'den fazla olabilir ve büyüme ve gelişme için elverişli koşullarda mümkün ve daha fazlası mümkündür.
- İyi bal bitkisi. Çiçeklenme döneminde, arı bitkileri her ailede 2 kg'dan fazla bal üretebilir. Yabanmersini balı kendine özgü bir tada ve kırmızımsı bir belirti vardır.
- Kanserin önlenmesi. Birçok bilim adamı, bileşimde büyük miktarda antioksidan bulunmasının, kanser nedeni olan serbest elektronların bağlanmasını ortadan kaldırdığını kanıtlamıştır.
- Gençliği korur. Diyetteki yaban mersini varlığında, bozuk hafıza ve görme, hareketlerin koordinasyonu ile ilgili problemler, yaşlı insanların karakteristik kas gücü eksikliği gibi semptomları unutabilirsiniz.
- Düşmanlıklar sırasında ana silah. İngilizce pilotlar her gün çok fazla yaban mersini kullandılar, çünkü karanlıkta görme keskinliğini artırdığına inanıyorlardı.
Çok fazla ismi var. Berry hemen Rus ismini alamadı. İlk başta chernishnik, chernog, chernitsa ve daha sonra yaban mersini denirdi, çünkü eller ve dilin kararmasından sonra karartıldı.Yaban mersini, doğanın doğal armağanıdır - ilaç ve ilaç kullanmadan yapmayı öğrenen, doğal ilaçlarla değiştiren ve sağlıklı bir yaşam tarzı olan insanları özellikle ilgilendiren, bedenin ve ruhun doğal şifacılarıdır.
