Patates güveçleri tüm aileyi beslemenin hızlı bir yoludur. Çok doyurucu, yemek hem sulu hem de gevrek. Herhangi bir doldurma kullanabilirsiniz, ancak kuru sığır ve yağlı domuz eti birleştirmek için ideal olacaktır. Birbirlerini harika şekilde tamamlarlar ve patateslerle iyice karışırlar.
Adım adım tarifi
- 4 yumurta;
- 45 gr un;
- 260 ml mayonez;
- 470 g kıyma;
- 5 patates;
- 1 adet soğan.
Zaman - 1 sa 20 dk.
Kalori - 238 kcal / 100 g
Yavaş bir tencerede kıyılmış etli patates güveç nasıl pişirilir:
- Patatesleri yıka, soyun. Kök sebzelerin orta büyüklükte halkalar halinde kesilmesi gerekir. Koyulaşmayacak şekilde suyla doldurun;
- Yıkanmış soğanların temizlenmesi, daha sonra ince bir şekilde kıyılması ve hazır kıyma ile karıştırılması gerekir;
- Küçük bir kapta, yumurtaları mayonez ile karıştırın. Birkaç kaşık ketçap ekleyebilir, böylece güvenin rengi daha pembe olur;
- Bu karışıma istenirse daha fazla un ve baharat ekleyin, iyice karıştırın;
- Kıyılmış ete baharat da ekleyebilirsiniz, tuz gereklidir;
- Multicooker kase biraz yağlanmalıdır, istediğiniz her şeyi alabilirsiniz;
- İlk önce birkaç kaşık dökerek dökülmesi gereken patateslerin yarısını koymanız gerekir;
- Sonra bütün et kütlesi düzenlenir, eşit şekilde dağıtılmalıdır;
- Her şey patatesten ikinci kısmı ile kaplanmış ve yukarıdan sosun tüm kalıntılarını dökün. Bundan sonra, kabın elinize biraz çevrilmesi gerekir, böylece sos tüm çatlakları doldurur;
- Kaseyi cihaza geri yerleştirin, "Pişirme" modunu seçin. En az bir saat pişirin, bazen başka bir yirmi dakika sürer.
Yavaş bir tencerede kıyılmış tavuk ve brokoli ile patates güveç
- 6 patates;
- 460 g kıyılmış tavuk;
- 180 gram brokoli;
- 2 soğan;
- 15 ml mayonez;
- 90 gram peynir;
- 2 domates;
- 2 yumurta;
- 220 ml ekşi krema.
Süre - 1 saat
Kalori içeriği - 103 kcal / 100 g
Pişirme yöntemi:
- Patatesleri ve soğanları soyun. Bu ürünlerin her ikisinin de ince halkalar halinde kesilmesi gerekir;
- Yıkanmış domatesler kökten arındırılmalıdır, daha hassas bir tat için, beyazlatılabilir, sonra soyulabilir. Ayrıca dilimler halinde kesin;
- Patates mayonez ile sürülmelidir;
- Brokoliyi yıkayın, çok küçük çiçeklere ayırın. Suda kaynatılmalı, kaynar suda en fazla dört dakika bekletilmeli, daha sonra buzun içine çekilmelidir;
- Tereyağlı bir kapta ilk önce patateslerin yarısını koymalısınız;
- Bir kıyma biraz tuz ve en sevilen baharatları karıştırın, hepsini patateslerin üzerine koyun;
- Etin üzerine doğranmış soğan koyun;
- Ardından, brokoli soğan soğan düzenleyin;
- Domatesler üsttedir ve patatesin ikinci yarısı tamamlanır;
- Ekşi krema ile yumurtaları öldürmek için blender, baharat ve rendelenmiş peynir ekleyin;
- Elde edilen sos bütün malzemeleri dökün;
- Kaseyi cihazda ayarlayın, "Söndürme" modunu seçin. Kırk dakika pişirin, sonra güvenin tam kasede soğumasını bekleyin.
Bir Redmond multicooker içinde kıyılmış balık ile patates güveç
- 70 ml ekşi krema;
- 7 patates;
- 480 g kıyılmış balık;
- 180 gram peynir;
- 2 soğan;
- 1 demet yeşil;
- 1 kereviz;
- 1 diş sarımsak.
Süre 65 dakika
Kalori içeriği - 104 kcal / 100 g.
Pişirme işlemi:
- Soyulmuş patatesler ince, halka şeklinde kesilmelidir;
- Sarımsak kabuğundan arındırılmış ve ince kıyılmış;
- Kerevizi yıkayın, yumuşak kısmı kesin, her şeyi doğrayın;
- Yeşilleri su altında durulayın ve bir bıçakla doğrayın;
- Peynir büyük rendelenmiş olmalı;
- Soğanlar da soyulmalı, yarım halka halinde kesilmelidir;
- Kıyılmış balık ayrıca kıyılmış olarak istenir veya bir bıçakla kıyılır, böylece büyük parçalar olmaz;
- Çok pişiricinin kapasitesine önce patateslerin bir kısmını koymalısınız;
- Sonra, bir yay ekleyin ve üzerine balık koyun;
- Sonra balık ekşi krema ile dökülmeli ve üstüne tüm yeşillikleri ve sarımsak doğrayın;
- Son katman peynirdir, yemeğin tüm yüzeyine dağıtılmalıdır;
- Ondan sonra, yavaş tencereye kaynamış su dökmeniz gerekir. Yemeğin ortasına ulaşmamalı;
- Kırk dakika "Pişirme" modunu seçin, kapağı kapattığınızdan emin olun.
Çok fırınlı Polaris'te kıyılmış et, mantar ve domates ile patates güveç
- 2 domates;
- 2 yumurta;
- 6 patates;
- 160 ml süt;
- 1 tatlı biber;
- 420 g kıyma;
- 540 gr petrol;
- 120 gram peynir;
- 2 soğan;
- 3 tüy yeşil soğan;
- 60 gram yağ.
Zaman - 1 sa 15 dk.
Kalori içeriği - 123 kcal / 100 g.
Eylemlerin algoritması:
- Soyulmuş patatesler kaynatılmalı ve sonra kesilmelidir. Tolkushkoy ve blender olarak olabilir;
- Bu püre için bir yumurta ve tüm tereyağını eklemelisiniz, yine homojen bir kütleye çarpmalısınız;
- Yıkanmış yeşil soğan tüyleri ince doğranmış. Ayrıca patates püresinde karıştırılmaları gerekir;
- Soyulmuş mantarlar ince plakalara kesilmelidir;
- Tavada kızartılmalıdır, böylece aşırı nem kaybolur. Tuz ekleyebilirsiniz;
- Soğan ince doğranmış, mantar ekleyip kızartın, biber ekleyin;
- İkinci soğan da küçük küpler halinde kesilmiş, kıyma baharat ve karışıma eklenmeli;
- Daha sonra, doldurmayı tavaya aktarın ve sürekli karıştırın. Biraz kızartmalı;
- Çok pişiricinin formu yağlanabilir, böylece bir kabuk daha sonra oluşacaktır. İlk katman patatesin bir kısmını koymak;
- Daha sonra, et kütlesini yerleştirin ve üzerine bir tabak mantar sürün;
- Yukarıda patates püresinin ikinci kısmı, daha sonra dilimler halinde kesilmiş domatesleri koyun;
- Soyulmuş biber samanı doğranmış ve üstüne serpin;
- Sütü yumurtalarla karıştırın ve bu karışım bütün ürünleri dökün;
- Sonuncusu, büyük ölçüde rendelenmiş peynirdir. Tüm yüzeyin üzerine serpilmelidir;
- Daha sonra, en az kırk dakika boyunca "Pişirme" veya "Pişirme" modunu seçin.
Yavaş bir tencerede kıyma olmadan patates güveç için basit bir tarif
- 30 g yağ;
- 240 g beyaz lahana;
- 220 ml süt;
- 220 ml su;
- 3 patates;
- 30 ml ekşi krema;
- 2 yumurta
Süre 50 dakika
Kalori içeriği - 75 kcal / 100 g.
Prosedür:
- Lahana ilk yaprakları kaldırmak, diğer her şey ince doğrayın;
- Sütü derin bir tavada suyla karıştırın, lahanayı oraya koyun ve yumuşayana kadar güveç. Sonra bir kevgir içine çekin;
- Soyulmuş patateslerin kaynatılması ve yağ eklenmiş patates püresi şeklinde kesilmesi gerekir;
- Lahanayı patates püresi ile karıştırın;
- Burada yumurtaları sürmek, ekşi krema dökmek, karıştırmak gerekir. Patates kızartması için uygun baharat, örneğin baharat eklemelisiniz. Gelecekteki güvenin renginin iyileştirilmesi için biraz zerdeçal alabilirsiniz;
- Bir multivarki kabını yağla yağlamak ve daha da iyisi - ekmek kırıntılarını serpin;
- Patates-lahana kütlesini bu kaseye aktarın, düzeltin. İştah açıcı bir kabuk oluşturmak için üstüne biraz rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz, ancak daha sonra kalori içeriği artacaktır;
- Kırk dakikalık bir zamanlayıcı ile "Pişirme" modunu seçin. Kapak kapatılmalıdır.
Bu tür güveçlerin pişirilmesi minimum zaman alır, çünkü aslanın pişirme payını deviren yavaş pişiricidir. Ek olarak, güveçler hem vejetaryen hem de et olabilir. Patates yemekleri, özellikle üstüne peynir eklenmesiyle en popüler ve en sevilen yemekler. Ne kadar kokulu ve lezzetli!
Bir sonraki videoda etli lezzetli bir patates güveci için başka bir tarif.
