Fırında tavuk ile patates fırında ne kadar lezzetli

Ruslar tavuk ve patatesleri masayı sadece pazar akşamları için değil, aynı zamanda doğum günü ve yeni yıl arifesinde süsleyen geleneksel bir yemek olarak görüyorlar. Bu yemek pişirilir, açık ateşte pişirilir ve ızgarada kızartılır. Patatesli fırında tavuk daha sağlıklı bir yemek olarak kabul edilir. Dahası, buna birçok başka içerik de ekleyebilirsiniz. Yani, pişirme temel prensiplerini göz önünde bulundurun.

Genel pişirme ilkeleri

Tavuğu patatesle pişirmeye başlamadan önce, bu yemeğin tüm bileşenlerine karar verin. Ailenizin tercihine dikkat etmeye değer.

Temel ilkeler:

1. Tavuk gibi patatesler sarımsakla iyi gider. Sadece insan sağlığına faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda ürünlere baharatlı bir tat verir. Ancak bazı insanlar bu ürünün kendine özgü kokusu veya tadı nedeniyle yiyeceklerde bulunmasından hoşlanmazlar. Soğan ve baharatlarla kolayca değiştirilebilir.
2. Bu pişmiş yemek pişirme öncesi tabakaların serilmesini içerir. Patatesler tavuktan daha uzun süre pişirilir, bu yüzden patateslerin ilk alt tabakayı yayması gerekir. Dahası, kurumasına izin vermeyecektir.
3. Baharatlara, bitkilere ve diğer sebzelere özellikle dikkat edin. Sebzeler, yemeğin güzel ve hoş kokulu hale gelmesini sağlayacak ana bileşenler arasında da tabaka haline getirilebilir.
4. Tavuklu fırında patatesler peynir olmadan pişirilmemelidir, bunlar son dokunuş olacaktır ve iştah açıcı bir kabuk oluşturacaktır.
5. Sosun çeşitleri, pişirmeden önce yiyecek dökmek için çok olabilir. Tavuk ve patatesler ekşi krema ve domates ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Mantar, havuç, domates bu yemeği asla bozmaz. Ayrıca kabak ve patlıcan, kereviz ve ıspanak baharat verir. Yemeğin daha yumuşak olmasını sağlayacak olan kovanda yeni patatesler ve pişirme kullanın.

Detaylı bir pişirme algoritması ile en popüler tarifleri düşünün. Her biri çok zaman almaz ve büyük masraf getirmez.

Ekşi Krema Soslu Tavuklu Fırında Patates

Fırında pişirmenin avantajları, işlemin kolay olması ve faydalı bulaşık maddelerinden tasarruf etmenize olanak sağlamasıdır. Tereyağında kızartma yapılmadığından, sosun ekşi kremadan yapılmasına rağmen kalori içeriği de azalır.

Kademeli pişirme algoritması:

1. Tavuğu durulayın ve küçük parçalara bölün. İsteğe bağlı olarak kemiği çıkarabilir ve sadece eti bırakabilirsiniz.
2. Parçaları bir kaseye koyun ve ekşi kremayı ve tüm baharatları ekleyin. Bir çeşit turşusu yaratır. Ayrıca ince kıyılmış sarımsak gönderebilirsiniz.
3. Marine ette tavuk en az bir saat bekletilmelidir. Eğer kuşu önceden marine ederseniz, onu buzdolabına koyabilir ve ertesi gün pişirebilirsiniz.
4. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Fırın için uygun kapları alın veya ilerletin ve ilk dilimlenmiş patates katmanını yerleştirin.
6. Bir sonraki katman, tavuk parçalarını marine ete koyun. Kasede az miktarda sos kalıyorsa, tüm yüzeye eşit bir şekilde dağıtın.
7. Fırını 190 derece ısıtın.
8. Promosyonu folyo ile kapatın ve fırına gönderin.
9. Çanağı 45 dakika pişirin.
10. Fırın kapatıldıktan sonra folyoyu çıkarın ve tabağa ulaşmak için fırında 15 dakika daha bırakın.

İpucu! Çanak, bir tuhaflık verecek otlarla serpilebilir.

Domates soslu fırında patatesli tavuk

Domates sosu, kümes hayvanları da dahil olmak üzere tüm et lezzetleri için uygundur. Domates eti daha yumuşak ve sulu yapar. Herhangi bir et ürünü ile fırında patates pişirmek, yemeğin kuruması tehlikesi vardır. Domates bundan kaçınmaya yardımcı olacak ve sadece hoş bir patates aroması vermekle kalmayacak, aynı zamanda yemeği güzelleştirecek.

Kademeli pişirme algoritması:

1. Tavuğu durulayın ve küçük parçalara bölün. İsteğe bağlı olarak kemiği çıkarabilir ve sadece eti bırakabilirsiniz.
2. Eti baharatlara ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Eti baharatları ıslatması için verin.
4. Patatesleri soyun ve bir fırın tepsisine ilk katmana koyun.
5. Bir sonraki katman et.
6. Çanak, 35 dakika boyunca 200 dereceye ısıtılmış fırına girer.
7. Malzemeler neredeyse hazır olduğunda, domates suyunu dökmeniz ve 15 dakika daha pişirmeniz gerekir.

İpucu! Bu yemeğin ısısı ile servis edilmeli ve yeşilliklerle süslenmelidir. Kanatlı patateslerin yumuşacık olduğu ve kalın aromatik sosun kabarıklık katacağı ortaya çıkacaktır.

Fırında kovanda tavuklu patates

Manşonda patates veya sebze ile kümes hayvanı pişirmek şenlikli bir masa için mükemmel bir seçimdir. Çanak, sinirli bir görünümle pembe oluyor. Ana bileşenlerin yanı sıra sürece dahil olacak bileşenler tamamen farklı olabilir, ancak ürünlerin kabuk haline gelmesini istiyorsanız, sulu sebzeler eklemekten kaçınmak daha iyidir.

Kademeli pişirme algoritması:

1. Herhangi bir donanım veya marketten satılan bir kol satın almanız gereken ilk şey.
2. Tavuk karkasını ve soyulmuş patatesleri kesin.
3. Soğan yarım halkalara, havuç ise halkalara bölünür.
4. Elde edilen bileşenleri bir kasede tanımlayın, baharatlar, mayonez, ketçap ekleyin ve karıştırın.
5. Sonra kasenin içeriğini ellerinize aktarın ve kapatın.
6. Fırını 190 dereceye ısıtın ve tabağı 40 dakika pişirin.

Not: Çanak sulu ve aynı zamanda çıtır bir kabukla ortaya çıkıyor.

Tavuk ve Mantar Patates

Peynir gibi mantarlar, patatesler ve kümes hayvanları ile ideal olarak birleştirilir. Peynir kabuğu kabarık ve çıtır çıtır olur ve altında narin bir sosta mantarlı sulu bir patates ve etin lezzeti yatıyor. Unutmayın, ailedeki biri mantarlardan hoşlanmıyorsa, sebze ile değiştirilebilir.

Kademeli pişirme algoritması:

1. Saf et kullanmak daha iyidir. Bu nedenle, önce eti kemikten ayırır ve küçük parçalara ayırırız.
2. Patatesleri temizleyin ve küp şeklinde kesin.
3. Havuç - ringlet, soğan - yarım ring.
4. Mantarlar, eğer bunlar küçük mantarlarsa, orijinal hallerinde bırakın.
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve baharat ekleyin.
6. İlerlemek için elde edilen kütleyi belirleyin.
7. Peyniri rendeleyin ve ekşi krema ekleyin. İyice karıştırın ve ana tabakayı bu kompozisyonla kapatın.
8. 200 derece fırında 45 dakika pişirin.

İpucu! Ekşi krema nedeniyle, peynir yemeğin tamamına yayılmaz, ancak doğaçlama bir şapka oluşturur. Altındaki bileşenleri hızlı bir şekilde açmanıza ve kuruluğu önlemenize olanak tanır.

Tavuk fırında pişmiş yeni patates

Bu mevsim yemeği bütün aileyi sevecek. Pişirmek biraz zaman alır ve sadece tavuk fileto kullanılırsa diyet olarak kabul edilebilir. Kurumasını önlemek için biraz sebze ekleyin.

Kademeli pişirme algoritması:

1. Tavuk fileto parçalar halinde kesilmiş ve patatesler iyice yıkanmıştır. Küçük patateslere sahip olmak daha iyi.
2. Havuçlar ve soğanlar kesilir ve diğer malzemelere bir kaseye gönderilir.
3. Her şey karışık, baharat ve kefir eklenir.
4. Ürünler biraz marine edilmiş olmalıdır. En az 1 saat.
5. Malzemeler önceden yerleştirilmiş ve 180 derecede 35 dakika için hazırlanmıştır.

İpucu! Bu yemeğin temel avantajlarından biri de çok çabuk pişirilmesidir.

Yararlı ipuçları

Her hostesin bilmesi gereken birkaç sır var. Patatesler tamamen pişirilir veya parçalar halinde kesilir, sebzelerle karıştırılır veya sosla dökülür. Tavuk, bütün olarak kullanılabilir veya kemikten ayrılabilir. Birçok ev kadını, sadece tavuk filetolarının yer aldığı diyet yemeklerini pişirmeyi tercih eder.

1. Asla bir sarımsak presi kullanmayın. Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. Bu, sarımsak lezzetini daha fazla vermesine izin verecektir.
2. Ürünlerin marine edilmesi gerekiyorsa, kalori içeriğini azaltmak için her zaman mayonez ve ekşi kremayı kefir ile değiştirebilirsiniz.
3. Deney yapabileceğiniz birçok baharat vardır. Baharatlar tabağı asla bozmaz.
4. Sadece patates ve kümes hayvanları pişirirseniz, ilave içerik içermezse, yemek kurur.

ÖNEMLİ! Fırında pişirmenin temel avantajı yağ eksikliğidir. Ürünler kendi suyunda yahnisidir. Yemeğin daha kullanışlı, daha az kalorili ve orta derecede yağ olmasına yardımcı olur.

Videoyu izle: En Hızlı Ana Yemek Fırında Patatesli Tavuk Tarifi, Kolay Fırında Tavuk Tarifi (Mayıs Ayı 2024).