Hindiba'nın insan vücudu için yararları ve zararları

Kahveye bir alternatif ise hindiba. Bitkinin kökü sadece kahvenin yerini almakla kalmaz, sağlık üzerinde de olumlu bir etkisi vardır.

Hindiba nedir?

Hindiba dikdörtgen yaprakları olan bir bitkidir, toprağın derinliklerine kadar uzanan uzun ve yoğun bir kökü vardır. Bitkinin kitle ekimi 19. yüzyılın sonunda başlamış, ancak eski Mısır'da onunla ilgili bilgi ortaya çıkmıştı.

Çözünebilir hindiba, bir bitkinin kavrulmuş ve rendelenmiş rizomlarından elde edilen toz haline getirilmiş bir maddedir. Oldukça sık sık kahve ile değiştirilir. Hindiba, kafein içermez, bu nedenle kalp ve kan damarları üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur. Tatmak için hindiba, değiştirilebilir bir içeceği çok andırır.

Faydaları ve kalori hindiba

Kalori içeriği

Hindibalamanın avantajı çok az kalori içermesi ve çeşitli diyet programlarına dahil edilebilmesidir. Her 100 g için 72 kcal'dir ve genellikle iki çay kaşığı kullanılmaz, bu yüzden bu ürünün diyet içindeki varlığı kilo kaybını etkilemeyecektir.

Hindiba faydaları

Söz konusu bitkinin kökü şifadır. Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkıda bulunan bileşimdeki çok sayıda vitamin ve mineral nedeniyle faydalı özellikler. Günlük hindiba alımı, mikroorganizmaların büyümesine direnmeye yardımcı olur ve metabolizmayı geliştirir. Erkekler için kök, testosteron üretimini teşvik eden çok miktarda selenyum içermesi bakımından yararlıdır.

Oluşturan:

• beta karoten;
• kolin;
• E, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K, A vitaminleri;
• kalsiyum;
• fosfor;
• potasyum;
• sodyum;
• demir,
• magnezyum;
• çinko;
• bakır;
• selenyum;
• manganez.

Hindibaların çeşitli hastalıklarda tıbbi özellikleri

Bu bitkinin kökü birçok iyileştirici özelliğe sahiptir:

1. Sinir sisteminin işleyişini iyileştiren elementler içerdiğinden, rahatlatır.
2. İltihabı hafifletir, yatıştırıcı bir etkiye sahiptir. Üriner sistem hastalıkları için kullanışlıdır.
3. Karaciğeri uyarır, toksinlerin ve toksik maddelerin giderilmesine yardımcı olur, choleretic etkisi vardır.
4. Midenin kronik enflamatuar süreçlerinde, GÖRH yararlıdır.
5. Kalsiyum emilimini arttırır, kemik büyümesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
6. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
7. Doku rejenerasyonunu hızlandırır.

Hindiba yanı sıra gibi hastalıklarda vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

• açık yeşil;
• anemi;
• scurvy;
• enterokolit;
• hepatit;
• kolesistit;
• artrit.

Bu, kök infüzyonunun ana tedaviye eklenen iyi bir çare olacağı tüm hastalık listesi değildir.

Kilo kaybı için başvuru

Hindiba bileşimi benzersizdir. Hazır içeceğin içinde şeker yoktur, genellikle şeker hastalığı olanlara içilmesi tavsiye edilir.

İçeceğin içerdiği inulin, karbonhidrat alımını teşvik eder, şeker yemek isteğini azaltır, metabolizmayı normalleştirir. Fiber kalıcı bir dolgunluk hissi verir.

Hindiba kilo kaybını arttırmak için, birkaç kurala uymanız gerekir:

• yemeklerden 20 dakika önce içilir;
• günde 4 bardaktan fazla almayınız;
• İçeceğe şeker veya süt eklemeyin.

Kökün infüzyonu bağırsak mikroflorası, iştah ve karbonhidrat metabolizmasını normalleştirir.

Hindiba kahvenin yerini alacak mı?

Pek çok insan, kahve yerine hindiba kullanmanın daha iyi olduğunu anladı. Ve bunun için mantıklı açıklamalar var:

1. Bir anlık hindiba paketi bir kahve paketinden daha ucuzdur. Bu bitkinin büyümek kolay olması nedeniyle hemen hemen her toprakta yetişir. Kahve ülkemizde yetişmiyor ve diğer ülkelerden ithalatı fiyatı etkileyen belli zorluklar yaratıyor.
2. Bitkinin kökü, onu iyileştirici kılan birçok faydalı bileşen içerir. Bu nitelikler için kahvenin kendisinden belirgin bir şekilde aşağı olduğu görülür.
3. Birçok insan kahve içmeye kontrendikasyonları vardır, bu nedenle hindiba uygun bir alternatiftir.

Birçoğu bu içeceğin kahvenin yerini alabilir mi merak ediyor. Üreticiler içeceği hazır kahveye yaklaştırmak için çaba harcıyorlar. Bu amaçlar için, lezzet verici maddeler yanı sıra özel üretim yöntemleri kullanılır. Bu içeceklerin bileşimlerinin oldukça farklı olmasına rağmen, her ikisinin de enerji içeceği olduğu kabul edilir. Hindibadan sadece canlılık inulin ile elde edilir.

Belki de kahve severler hindibaların acı tadına hemen aşık olamayacak ve kahvelerin aromasını kaçıracaklardır.

Bunu yapmak için, ilk önce bardağa yarım kaşık kahve ve yarım kaşık hindiba ekleyerek kahvenin dozunu kademeli olarak azaltabilirsiniz. Ayrıca hindiba süt veya krema ile iyi gider. Bal, zencefil veya tarçın eklerseniz gurme içecekleri çıkacaktır.

Çözünür hindiba içeceğinin hazırlanması

Hindiba kökü bazlı içeceğin tarifi:

• kök öğütmek gerekir;
• tavada kızartma;
• bir kahve değirmeni içinde öğütmek;
• kaynar su dökün ve düşük ateşte 10-15 dakika pişirin.

Mağazada anlık hindiba satın alabilirsiniz. Bir bardak suya, ortalama bir çay kaşığı toz eklemeniz gerekir.

Endüstride, toz belirli bir şemaya göre yapılır. Kökler yıkanır, temizlenir, ezilir, sonra kurutulur. Bundan sonra, toz gerekli katkı maddeleri ile karıştırılır. Bunu ürünün konsantrasyonu ve paketlemesi takip eder.

Evde hindiba ile lezzetli bir içecek yapmak için çeşitli seçenekler vardır.

Yaban mersini ile

Bu infüzyon özellikle şeker hastaları için önerilir. Hindiba kökü, yaban mersini, dulavratotu yaprağı ve keten tohumu karıştırın. Kaynar su dökün, yarım gün ısrar ediyorlar.

Limon ile

Bağımsız olarak yapılabilen veya mağazadan satın alınabilen limon şurubu gerektirir. Hindiba ekleyin, şurubu dökün, tatlılar için bal ekleyin. Hepsi kaynar su dökün. Soğuduktan sonra, elma suyunu ekleyebilirsiniz.

Kuşburnu ile

Hindiba, yabani gül, nane ve ardıç meyvelerini karıştırın ve üzerine kaynar su dökün. Birkaç saat, tercihen bir termosta ısrar edin.

Kontrendikasyonlar

Hindiba çok sayıda yararlı bileşene sahip olmasına ve birçok hastalık için önerilmesine rağmen, kullanımı için hala kontrendikasyonlar vardır.

İçeceği aşağıdaki hastalıklarda kullanmanız önerilmez:

• nevroz ile;
• bronşit ve bronşiyal astım;
• gastrit ile;
• hemoroit ile;
• variköz venler ile;
• C vitaminine alerjisi olanlar;
• hamile ve emziren anneler.

Bireysel hoşgörüsüzlük çok nadirdir. Hindibada bulunan faydalı vitaminlerin günlük alımda kısıtlamaları olduğu unutulmamalıdır.

Hindiba'nın faydası açıktır ve bu bitkinin kökünün kahve üzerindeki avantajı şüphesizdir. Bu içecek bir fitoterapötik ajan olarak kabul edilir ve ilaç olmamasına rağmen, bazı hastalıklar için önerilir. Hindiba sadece sağlıklı beslenme bölümlerindeki marketlerde değil aynı zamanda çeşitli fito-içeceklerin bir parçası olarak eczanelerde de satılmaktadır.