Çocukluğundan beri, herkes pirinci püresi bilir, tadı tatlıdır. Evet, süt püresi yaygın olarak bilinir ve çok sayıda insan tarafından hazırlanır ve pratik olarak Rusya'da yaşayan herkes en az bir kere denemiştir. Bu makalede, yavaş bir tencerede nasıl pişirileceği anlatılmaktadır.
Yavaş bir tencere içinde süt pirinç lapası
Temelde, bu cihazdaki terkip, terkip maddelerinin belirli oranlarda karıştırılması ve gerekli kipin ayarlanması için azaltılır. Ancak, bu yöntem, yulaf lapası pişiremeyen ve yakmamak için iyi kıvamlı yemek pişirenler için çok uygundur.
Yavaş bir tencerede, topak olmayacak ve sıcaklık tam olarak belirli bir yemek için gerekli olan şeydir.
Yani, ihtiyacınız:
- pirinç - 1,5 su bardağı;
- tereyağı - 30 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
- Herhangi bir yağ içeriğine sahip süt - 2.5 su bardağı;
- tuz - bir çay kaşığı ucunda.
Modele bağlı olarak, zaman farklı olabilir ve 35-40 dakika ile bir saat arasında değişebilir. Kaloriler - 100 g başına 97 kcal.
Pirinç birkaç kez yıkanır - su boşaltılır, yenisi dökülür ve böylece 3-4 kez, temiz su akmaya başlayana kadar. Taneler bir kaseye konur, ardından süt, şeker, tuz ve bir parça tereyağı konur ve her şey karıştırılır. Pişirme kulesi modu açılır ve ardından madde sadece cihazın arkasında durur.
Bu, en sıradan süt lapası "bağımsız" bir teknik yardımıyla basit bir şekilde hazırlanır.
Çok tencere Polaris elmalı süt üzerinde pirinç lapası
Mutfak gereçlerinin üretildiği ortak markalardan biri Polaris. Multicookers dahil.
Elmalı hemen hemen her yulaf lapası kahvaltı veya akşam yemeği için iyi bir seçenektir, çünkü esas olarak metabolizmada yer almayan ve şekli bozmayan polimerik karbonhidratlar içerir.
Ve elmalar lezzetini ve tatlı tadını tüm yemeğe ekler.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- süt - 400-500 ml;
- pirinç - 1 su bardağı;
- tereyağı - 20-30g;
- Elmalar - 1-2 adet.
Hazırlık 30 ila 60 dakika sürer. 100 g başına yaklaşık 100 kcal kalori
Pişirme tekniği klasik olana benzerdir ve pirinci fazla tozdan, nişastadan yıkayarak başlar, bu daha sonra her şeyi yapışkan bir kütleye yapıştırır. Ancak haşlanmış yulaf lapası sevenler de var. Elmalar dilimler halinde veya orta küpler halinde kesilmelidir.
Sığ gerekli değildir, aksi takdirde çok lezzetli olmaz. Ayrıca, tüm bileşenler multicookerin kabına yerleştirilir: pirinç, elma, süt, tereyağı, şeker ve tuz. "Süt lapası" programını gösterin ve işinize devam edebilirsiniz.
Modele bağlı olarak, bu mod mevcut olmayabilir, ancak birçok "Polaris" çoklu pişiricisinde, oldukça uygun olan bir "Multipovar" modu vardır.
Yavaş bir tencerede süt buğday püresi
Sütlü pirince ek olarak, genellikle buğday kabuğu çıkarılmış olarak hazırlanır. Bu görüş aynı zamanda birçok kişiye aşinadır ve en azından sık sık hazırlar. Buğday lapası da kullanışlıdır ve pirinci tatmak için aşağı değildir.
maddeler:
- buğday gevreği - 1 su bardağı;
- tereyağı - 30 g;
- tuz - bir çay kaşığı ucunda;
- süt veya su - 4 su bardağı.
Pişirme süresi - 45 dakika. Kalori - 100 g başına 90 kcal
Öyleyse, ilk önce sağrı durulamanız ve hatta bazen kabuğun veya enkaz parçacıklarını ayırıp çıkarmanız, bir kaseye koymanız gerekir. Daha sonra, süt / su eklenir ve karıştırılır, böylece krup kümelenmez.
Yağ ve tuz krupiye gönderilir, ardından “Süt lapası” / “Hızlı pişirme” / “Multipovar”, vb. modele bağlı olarak. Bu programlar için ayrılan süre genellikle yaklaşık 40 dakikadır.
Redmond multicooker içinde kabak ile süt üzerinde darı püresi
Balkabağı lapası, vücut için de çok faydalı olan lezzetli bir kombinasyondur. Vitamin bakımından zengin olan yiyecekler, sabahları aktif olmanıza izin verir. Ek olarak, kışın sebze ve meyve yiyen insanların nadiren sık görülen solunum ve diğer enfeksiyonlardan muzdarip olduklarına dikkat etmek önemlidir.
Yemek pişirmek için ürünler:
- balkabağı posası - 700 g;
- şeker - 60 g;
- darı kabuğu çıkarılmış - yarım bardak;
- süt - 750 ml;
- tereyağı - 50 g;
- dekorasyon için çilek.
Pişirme süresi - 45 dakika. Kaloriler - 100 g başına 120 kcal.
Kabak hamuru önce bir kıyma makinesinde veya karıştırıcıda öğütülmelidir. Kabak topakları olmamalıdır, ancak, yemek yapanlar için önemli değilse, bir kez öğütebilir ve işlemi tekrarlayamazsınız. Birçok insan kabak küplerini bile sever, bu yüzden yulaf lapasında hissedilir.
Elde edilen kütle bir kabın içine yerleştirilmeli, yağ ilave edilmeli ve "Pişirme" modunda, 10 dakika süreyle ayarlanmalıdır. Programın bitiminden sonra şeker eklenir. Ama burada da aşçıya bağlı - biri tatlıyı seviyor, birinin diyet lapasına ihtiyacı var, bu yüzden oranlarda kesinlik yok.
Şekerden sonra, pişirmeden önce yıkanmış olan darı dökülür, ancak üretici tarafından işlenirse, o zaman kolaylaşır. Uykuya dalmadan önce ıslatın, 15 dakika boyunca soğuk suda kalmanız gerekir.
Sonunda, tüm karışım sütle doldurulur, hafifçe ve iyice karıştırılır, daha sonra "Süt lapası" modu ayarlanır ve dinlenebilir veya başka bir şeyler pişirebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede süt mısır lapası
Mısır unu, çok yönlü bir gıda hazırlama ürünüdür. Bundan yulaf lapası lezzetli ve besleyici görünür. Bir çok ülkede neredeyse ulusal bir yemek olduğu Balkanlar'da bu kadar çok sevdikleri bir şey değil, ancak pişirme yönteminde Rus pürelerinden biraz farklı. Mısır ezmeliğinden elde edilen sütün alındığı yulaf lapası için klasik tarif de düşük değildir.
maddeler:
- süt - 0.5 l;
- su - 0.3 l;
- şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
- mısır ezmesi - 400 g;
- tereyağı - 75 g;
- bal - 1-2 yemek kaşığı. l.;
- fındık - 2-3 yemek kaşığı. l.;
- kuru üzüm - 0.5 su bardağı;
- kurutulmuş meyveler - tatmak.
Tüm hareketler ile yemek pişirme 1 saat sürecektir. 100 g böyle lapa 130 kcal içerecektir.
Öncelikle, kaseyi yağ ile ovalamanız, irmikleri yıkamak ve dökmek, su eklemek, şeker ve tuz eklemek gerekir. Bütün bunlar aynı rejimde 25 dakika boyunca bırakılır, ardından süt zaten dökülür.
Bal, kuru üzüm, kuru meyveler veya taze meyveler / meyveler gibi takviyeler sütle eklenir. Aynı modda yulaf lapası 20 dakika daha pişirir. Lezzetli bir yemek yapmak için, sinyalden sonra 10 dakika boyunca kapalı kapağın altında durmasına izin verilmelidir, sonunda yağ ilave edilir.
Ayrıca, pişirme sırasında değil, servis yaparken katkı maddeleri yapılabilir. Servis yapılırken her durumda fındık servis edilir. Yani mısır püresi hazır.
Yavaş bir tencerede kurutulmuş meyve ile süt buğday lapası
Buğday püresinin kendisi elbette iyidir, fakat kurutulmuş meyve eklerseniz daha tatlı, sağlıklı, daha aromatik ve besleyici olur. Dahası, pişirme karmaşıklığı hiç artmaz.
Yani, ihtiyacınız:
- buğday ezmesi - 200 g;
- süt - 500 ml;
- tuz - bir çay kaşığı ucunda;
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
- tereyağı - 60 g;
- kurutulmuş meyveler - tatmak.
Çanak yaklaşık bir saat pişirilir. Enerji değeri, 100 g başına yaklaşık 110 kcal olacaktır.
İrmikler yıkanmalı, daha sonra 5 dakika soğuk suda bırakılmalıdır. Sonra, kase multicooker içine dökülür, yağ ilave edilir. Bütün bunlar sütle doldurulur, şeker ve tuz dökülür.
Her şey hazır olduğunda, "Püresi" modu ayarlanmadığı veya eşdeğer olduğu modellerde ayarlanır. Bu nedenle, cihazı bitirdikten sonra, kapağın 10-15 dakika boyunca açılmaması daha iyidir, böylece yulaf lapası bulunur ve servis yaparken, sevdiğiniz ve lezzetli yiyeceklerin tadını çıkardığınız kurutulmuş meyveler ekleyin.
Yavaş bir tencerede sütlü arpa lapası
En yüksek kalorili ve protein yönünden zengin, buğdaydan sonra tahıllar arpa kabuğu çıkarılmış tanedir. Arpa taneleri ezilerek üretilir, bu nedenle yüksek enerji yoğunluğunun ve çok sayıda bitkisel proteinin kökeni oldukça anlaşılabilirdir. Bu tür tahıllardan elde edilen yulaf lapası meyveler, kuruyemişler, etler, balıklar gibi iyi gider, yani ikinci yemek için garnitür görevi görebilir.
maddeler:
- arpa - ½ bardak;
- süt - 1 su bardağı;
- su - 1 su bardağı;
- şeker -1 yemek kaşığı. l.;
- tuz - bir çay kaşığı ucunda;
- tereyağı - 50 g;
- katkı maddeleri - tatmak.
Pişirme süresi - 1 saat, 1:10. Enerji değeri - 110 kcal.
Her zamanki gibi, krup berrak su ondan akmaya başlayana kadar yıkanır. Mısır gevreğini çok pişiricili bir kaseye koymanız, şeker ve tuz ekleyip su eklemeniz ve 25 dakika boyunca Milk Porridge moduna geçirmeniz gerekir.
Alarm çaldığında sütü ekleyin ve 20 dakika daha tekrar koyun. Rejimin sona ermesinden sonra, yulaf lapası açılmadan bekletilmelidir. Servis yapmadan önce tereyağı ekleyin ve karıştırın. İşte süt arpa lapası hazır.
Yararlı ipuçları
Kendi içinde, yemek karmaşık değildir ve saf formdaki gibi bir garnitür olarak kullanım olanakları da mükemmeldir.
Farklı multicookerlerde mod seçimi ile ilgili olarak, sıcaklık 95 derece ve pişirme süresinin oranının önemli olduğu unutulmamalıdır - 30-40 dakika. Yukarıdakilerin yokluğunda hangi modların olduğuna bağlı olarak, istenen modunu özelliklerine göre ayarlayabilirsiniz.
Ertesi gün kalan yulaf lapası iyi bir puding olabilir, bu yüzden ona şeker veya reçel ekleyebilir ve tatlı olarak iyi geçebilir.
Yulaf lapasının süt tabanı tamamen isteğe bağlı bir unsurdur, bu nedenle tahammülsüzlük varsa veya sevmiyorsanız, su üzerinde tamamen pişirebilirsiniz. Bundan çok fazla kaybetmeyecek.
Redmond multicooker'de süt püresi yapmak için başka bir tarif - sonraki videoda.
