Bir çocuğun ilk doğum günü, her ailenin hayatında özel bir gündür, genellikle yaşam için hatırlanır ve mümkün olduğu kadar şenlikli hale getirmeye çalışır. Hediyeler ve odanın dekorasyonuna ek olarak, sadece lezzetli olması gereken değil, aynı zamanda çok renkli olması gereken pastayı da dikkate alın. Ne de olsa, bu bir kızın hayatındaki ilk tatil!
Bir kız çocuğu için pasta ne olmalı?
Bir kız hakkında konuştuğumuz için doğum günü pastasının kalp şekli, kale, favori oyuncak veya favori masal karakteri, kelebek veya çiçek, biraz hayvan vb. Olması gerekir. Ve hepsinin üstünde aynı çiçekler, fiyonklar, yıldızlar, görüntüler veya prenseslerin, çizgi filmlerin figürleri ve her zaman bir numara ile süslenmelidir.
Bu durumda bir tane olmadan, bir taçla dekore edilmiş olsa bile, pasta bir pasta olmaz. Bu arada, eğer bayramın genel teması da aynıysa, bir taçla süslenebilir ve dekore edilmelidir. Bir kız için şenlikli pasta tek katmanlı ve çok katmanlı olabilir.
1 yaşındaki kıza pasta: orijinal fikirler
Bir yaşındaki bir kızın doğum günü pastası, pandispanya, kurabiye, puf böreği veya başka bir çeşit hamur (örneğin havuç) olabilir. Ancak, misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız, o zaman bu hamur özel bir şekilde düzenlenmelidir - elbisesi bir ünite şeklinde veya bir pasta yapmak için, elbisesi bu kadar çok pasta olacak.
Sipariş vermek için, yalnızca bir hayvana benzeyen bir pasta veya bir şekildeki kilidin elde edilmesi mümkün değildir (annelerin kendi başlarına yapabilecekleri, kekleri elle keserek), ama onları neredeyse somutlaştırmak mümkündür.
Bir havuç üzerinde oturan bir tavşan? Masal kalesi mi? Gelecekteki bir balerin için Pointe ayakkabı? Pastane, küçük bir kız için bu tür fikirleri somutlaştırmaya hazır olacak.
Güzel çocuk pastası: sakız mı yoksa krem mi?
Pasta için süslemeler seçerken, genç ebeveynler bugün genellikle daha iyi olan şeyle ilgili bir ikilemle karşı karşıya kalıyorlar - sakız veya krem? Üstelik, bu tür kekler güzellikte aşağı değildir. Bu durumda, her şey gerçekten yalnızca kişisel zevklere bağlıdır.
Bir süredir, sakızlı kekler çok popüler hale geldi, çünkü bu ürünle çok gerçekçi ve aynı zamanda yenilebilir dekoratif unsurlar yaratabilir, pasta temalı ve hatta bir arsa yapabilirsiniz. Sakız, gökkuşağının her renginden, gıda renkleri sayesinde, tadıyla da seçebilirsiniz.
Bununla birlikte, sakız kekleri çok tatlı görünüyorlar ve birçok kişiye bile sızlanıyorlar, çünkü kremalı kekler hala önemli miktarda rekabet oluşturuyor.
Her şeyden önce, bu tür kekler çok geleneksel görünüyor ve aynı zamanda bir kızın doğum durumunda önemli olduğu ihale.
Kremin yardımıyla, pastayı çok özgün ve güzel bir şekilde dekore etmek de mümkündür, aynı zamanda neredeyse tadı etkilemez - muamele orta derecede tatlı olacaktır.
Bir yıl kız mastik için bir pasta yemek nasıl kendin yap
Bütün şekerlemeler ne kadar zorlarsa çalışsın, annemin elleri tarafından hazırlanan bir pasta da tanımı gereği daha lezzetli olacak.
Üstelik, özellikle sakızın kendi ellerinizle hazırlanabileceğini ve dekorasyonun da en iyi şekilde olabileceğini göz önünde bulundurmak o kadar zor değil. Sakızlı, kremalı, meyveli ve kremalı bisküvi pastası - çok etkileyici değil mi? Ancak hazırlığı aslında herkesin gücüdür!
Gerekli Malzemeler:
- 150 gr. buğday unu;
- 180 gr. şeker;
- 4 tavuk yumurtası;
- 0,5 litre ağır krema;
- bir kavanoz konserve şeftali;
- birkaç muz;
- 200 gr. tereyağı (artı 2 yemek kaşığı);
- 200 gr. yoğunlaştırılmış süt;
- 200 gr. hatmi veya hatmi çiğneme;
- 0.5 kg pudra şekeri;
- Besin renkleri
Hazırlama süresi: yaklaşık 2 saat.
Kalori içeriği: yaklaşık 400 Kcal / 100 gr.
İlk önce, yumurtaların proteinlerden ayrıldığı bir bisküvi yapmanız gerekir, daha sonra proteinler, yavaş yavaş beyaz bir kütleye kadar bir mikser ile karıştırılır ve onlara yavaş yavaş şeker eklenir. Daha sonra, yumurtalara proteinler birer birer sarılır ve kütle bir karıştırıcı ile çırpılır.
Daha sonra un gelir, ancak pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşık veya spatula ile hafifçe karıştırılmalıdır. Fırın tepsisi parşömen kağıdı ile kaplanır (yağlanması gerekli değildir) ve elde edilen hamur içine dökülür ve 190 ° C'de 20-25 dakika fırına gönderilmesi gerekir - bu süre zarfında açılması yasaktır!
Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın ve kağıdı hala sıcakken ondan çıkarın ve soğumaya bırakın ve sonunda iki parçaya bölün. Bunu durdurabilir ve 2-3 parça daha pişirebilirsiniz.
Krema için krema pudra şekeri ile çırpılır. Şeftali dilimlenmiş, muz dilimleri. Şimdi pastayı toplayabilirsiniz - pastayı bir stand üzerine koyun, şeftali şurubu ile ıslatın, kremayla fırçalayın ve bir tür meyveyle örtün, ikinci pastayı üstüne koyun, emprenyeyi tekrarlayın, kremayı sürün ve ikinci meyve tipiyle örtün, vb. sonuna kadar.
Son kek sadece çırpılmış kremayla örtülmelidir. Pastayı soğuğa koy.
Şimdi sakız ve krem yapma zamanı. Krema için tereyağı (yumuşatılmış) yoğunlaştırılmış sütle çırpılır - önce kekin üzerine yarısını koymanız, üst ve yanları lekelemeniz ve sonra keki tekrar buzdolabına koymanız gerekir ve katman sertleştiğinde, kremin ikinci yarısı ile tekrarlayın.
Sakızlı lokumlar için, marşmelovların bir çift çorba kaşığı tereyağlı bir kabın içine koyması ve 10-20 saniye boyunca bir mikrodalga fırında göndermesi, ardından kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve pudra şekeri dökmeye başlayın. Bu, aynı renkte bir sakız yapmanın bir yoludur, ancak tatlı için renkli bir dekorasyon planlıyorsanız, derhal marshmallow ve tereyağını parçalara ayırmalı ve ayrı ayrı eritmelisiniz, onlara yiyecek boyaları ekleyiniz.
Pudra şekeri o kadar dökülür ki, rezervuar içine alınabilecek yoğun bir elastik hamur elde edersiniz. Örneğin, tüm pastayı kaplayan beyaz bir sakız katmanını açabilir ve kendi takdirinize göre renkli (pembe veya başka bir renk) bir birim, çiçekler ve diğer figürler kesebilir.
Bu rakamlar ana sakız katmanına sıradan su ile yapıştırılmıştır. Tatlı tabağın dibi, bir yay ile süslenebilen (bağlanır gibi) bir sakız şeridi ile kapatılabilir. Tatil için pasta hazır!
Mastik olmadan bir yıl kız için kremalı pasta nasıl yapılır
Bu süre için sakız ile karıştırmak istemiyorsanız veya istemiyorsanız veya sadece kekin daha yumuşak bir versiyonunu istiyorsanız, onsuz pişirebilirsiniz. Ve görünüş acı çekmeyecek!
Gerekli Malzemeler:
- 1 yoğunlaştırılmış süt kabı;
- 2 tavuk yumurtası;
- 160 gr. buğday unu;
- kabartma tozu torbası;
- 0,5 litre ağır krema;
- 3 yemek kaşığı. pudra şekeri kaşıkları;
- konserve şeftali.
Pişirme süresi: yaklaşık bir saat.
Kalori içeriği: yaklaşık 330 Kcal / 100 gr.
Hamuru yapmak için, 2 yumurta yenmeli, bunlara bir kutu yoğurt ekleyiniz, tüm un ve kabartma tozu ve karıştırınız - kalın krema gibi bir kıvama gelecektir. Test 15-20 dakika bekletilmeli ve bundan sonra yüzeyinde kabarcıklar oluşmalıdır.
Pastalar şu şekilde pişirilir: pişirme için kağıdın üzerine, her bir daire için 2 çorba kaşığı için yaklaşık 25 cm çapında bir daire veya bir kek standı boyutu çizin. hamur kaşık ve bulaşmış. Her pasta 5 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta pişirilir - soluk kalmaları gerekir.
Sonuç, bu süre zarfında, pudra şekeri ile krema çırpma ve şeftali dilimlerini parçalara ayırması gereken 7 kek olacaktır. Kek şu şekilde toplanır - kek kremle bulaşır ve şeftali ile serpilir, aşağıdakilerle örtülür vb. Aynı kremle tatmak için dekore edin.
1 yıl kız için pişirme olmadan lezzetleri yemek tarifi
Genç anneler dünyadaki en işlek insanlar arasındadır, bu yüzden kurallara göre pasta yapmak için zamanları olmayabilir. Ve bu alışverişe gitmek için bir sebep değil, çünkü bir çocuk için bir pasta pişirmeden yapılabilir ve hatta faydalı olabilir.
Gerekli Malzemeler:
- çocuk kurabiyelerinin paketlenmesi (150 gr.);
- 200 gr. süzme peynir;
- 100 gr. bebek yoğurdu;
- 4 yemek kaşığı. şeker kaşıkları;
- 1 muz veya başka meyveler;
- Kek için 1 paket jöle (isteğe bağlı);
- 5 gr. jelatin.
Pişirme süresi: yaklaşık yarım saat.
Kalori içeriği: yaklaşık 250 Kcal / 100 gr.
Pasta sayısının küçük olacağı açık olduğundan, pratik olarak bir doğum günü için, hemen küçük bir yuvarlak kase alıp onu sıkıca tutunacak film ile örtmek gerekir.
Krema yapmak için lor, yoğurt ve şekeri karıştırmanız ve önceden 50 ml suya batırılmış jelatini ekleyip eritmek için ısıtmanız gerekir. Şimdi, kurabiyeleri bir kaba koymanız ve kremayı içine dökmeniz gerekir - çerez, olması gerektiği gibi açılır ve sertleşinceye kadar buzdolabına konur.
Sonra düz bir tabağa çevirin ve pastayı muz dilimleri veya diğer meyvelerle süsleyin. Böylece kararmazlarsa, pastayı bir jöle tabakası ile kaplayabilirsiniz. Ve sonra mum hakkında unutma!
Alternatif olarak, tariflerdeki jelatini, bisküvi katmanlarını çocuk kıvrımlarına dağıtarak ve meyve dilimleriyle bırakarak, kendi kararınıza göre düzenleyerek atabilirsiniz.
Bir yıl boyunca pastayı sakızla nasıl güzelce dekore edersiniz, bir sonraki videoya bakın.
