Mutfakta çok fazla zaman harcamadan sevdiklerinizi lezzetli bir festival pastasıyla nasıl memnun edebilirsiniz? Manna pişir!
Bu yemeğin tarifleri inanılmaz derecede fazla. Temel olarak, bunların hepsi hamur üretiminde kullanılan süt tabanına ve özel bir tadı süslemek veya eklemek için ek bileşenlere bağlıdır.
Mananın klasik versiyonu bir nedenden dolayı kefir kullanımını içerir. Bu ürün sayesinde, pasta kabarık, havadar ve yumuşak olur. Bu yemeği ilk kez pişirmeye çalışıyorsanız, kesinlikle klasik seçeneği kullanmalısınız.
Bu incelikten kuşkusuz avantajı un olmaması, yani küçük çocuklar ve buğday unu alerjisi olan insanlar bile yiyebilir.
Kefir'de Mannik: Adım adım tarifte klasik bir adım
maddeler:
- 200 gram irmik;
- 0.5 litre kefir;
- 3 yumurta;
- 4 yemek kaşığı. şeker kumu;
- 5 gram vanilya şekeri;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- 1⁄4 çay kaşığı tuzu;
- tereyağı.
Pişirme süresi: 2 saat.
Kalorili yemekler: 100 g'da 160-170 kalori.
hazırlanması:
- Bu yemeğin temeli tahıl ıslatma. Manka bir kaba koyun, buraya kefir ekleyin ve bir saat boyunca sıvıyı emmeye bırakın;
- Bir kasede, yumurtaları dökün, tuz, şeker dökün. Her şeyi salla;
- Sonra vanilin ve kabartma tozu (veya sulu soda ekleyin);
- 2 kütleyi iyice karıştırın;
- Tencereye tereyağını koyun ve hamuru içine yerleştirin;
- 190 derecelik bir sıcaklıkta 40-45 dakika fırına koyun;
- Bitmiş manna tozunun üst kısmını pudra şekeri, çikolata veya pudra ile süsleyin.
Yavaş bir tencerede kefir için Mannica tarifi
maddeler:
- 250 gram irmik;
- 1 su bardağı şeker;
- 3 yumurta;
- 1 su bardağı kefir;
- vanilin;
- tereyağı.
Pişirme süresi: 2,5 saat.
Kalorili yemekler: 100 g'da 230-250 kalori.
Adım adım tarif:
- 30-60 dakika irmik süt ürünü dökün;
- Blender yumurtaları çırpmış, tuz, şeker ekleyip çırpmaya devam etmiştir;
- İrmik ve süt ürünü karışımında yumurta kütlesini dökün, her şeyi iyice karıştırın;
- Multicookerin haznesini tereyağı ile kabartın, ardından iş parçasını yerleştirin;
- "Pişirme" modunda yaklaşık bir saat pişirin;
- Kefir üzerinde Mannik multicooker şeklinden çıkarmak için. Üst kısmı rendelenmiş çikolata, tarçın veya pudra şekeri ile süsleyin.
Yararlı ipuçları
Lezzeti özellikle lezzetli hale getirmek için ve ev yapımı olanların takviyeleri talep etmesi gerekiyorsa, aşağıdaki ipuçlarını kullanın:
- Bu tarifte en önemli şey, irmikin kefir veya başka bir süt ürününde iyi ıslatılması gerektiğidir. Aksi takdirde, pastayı denediğinizde, irmik taneleri hissetmek hoş olmaz ve yemeğin yeterince gür olduğu ortaya çıkmaz. Bırakın irmik, tarifte belirtildiği gibi bir saatten daha fazla olabilir. Böylece, kek kesinlikle iyi yükselecek, yumuşak ve havadar olacak;
- Manna'nın hazır olup olmadığını bir maçın yardımı ile öğrenebilirsiniz. Eğer işlem delinir ve tahta kısım kuru kalırsa, işlem hazırdır;
- Mannivali gerçekten şenlikli yapmak için, buzlanmayı hazırlayabilir ve üst kısmını dökün. Aynı zamanda birkaç kek katmanına ayrılabilir ve ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile doyurulabilir;
- Çok pişiricide, bu kek, diğerleri gibi mükemmel şekilde pişirilir. Tek yapmanız gereken, kasenin boyutuna dikkat etmek ve küçük olması durumunda her bir bileşenin miktarını azaltmak.
Yemeğin daha lezzetli ve iştah açıcı olması için elma, çilek, susam, reçel, haşhaş tohumu, kuru üzüm, hindistan cevizi, muz ve diğer birçok ürün gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Ek olarak, kekin, tarçının ve kakuleğin tadını ve lezzetini mükemmel bir şekilde çeşitlendirir. Böylece her defasında farklı ürünler kullanarak hafif ve havadar bir kek pişirebilirsiniz, dolayısıyla tamamen farklı yeni lezzetler.
Ve bir sonraki videoda manna için ek bir tarif.
