Yulaf ezmesi (ve aslında) çocuklar ve yetişkinler için en faydalı kahvaltılardan biri olarak kabul edilir. Ancak birçok kişinin yulaf ezmesinin sıkıcı ve tatsız olduğu görülüyor ve bunun sadece yanlızca su üzerinde değil, aynı zamanda süt üzerinde de pişirilebilmesi ve yanlız sütte iyi pişmiş yulaf ezmesini reddedebilmesi nedeniyle yanılıyorlar.
Ek olarak, bu yulaf lapası sadece sağlıklı ve lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda çok da besleyici olacaktır.
Süt üzerine yulaf lapası nasıl pişirilir: klasik bir tarif
Yulaf ezmesinden (yulaf ezmesi almak en iyisi) yulaf lapası hazırlamak çok kolaydır.
maddeler:
- 1 bardak yulaf ezmesi;
- 3 bardak süt;
- 1-2 yemek kaşığı. şeker kaşığı (onsuz yapabilirsiniz);
- 50 gr. tereyağı;
- bir tutam tuz.
Pişirme süresi: 15 dakika.
Kalori içeriği: yaklaşık 100 Kcal / 100 gr.
Bir tencereye süt yavaş ateşe atılmalı ve yanmayacak şekilde karıştırılırken karıştırılarak kaynatılmalıdır. Kaynattıktan sonra, süte tuz, şeker ve yulaf ezmesi eklenir.
İhtiyacınız olan püreyi kaynatın, 10 dakika boyunca sürekli karıştırın, sonra ateş söner, püreye yağ ilave edilir ve karıştırılır. Bitmiş yemeğin kapalı bir kapağın altında demlemek için birkaç dakikaya ihtiyacı olacaktır. İsteğe bağlı olarak, bitmiş yulaf ezmesinde, meyve, çilek, kuru meyve vb. Ekleyebilirsiniz.
Portakal ve kuru üzüm ile sütte yulaf ezmesi nasıl yapılır
Sütte kuru üzüm ve meyvelerle pişirirseniz, yulaf lapası en gerçek ateşte pişirilebilir. Kışa çok yakışan çok özgün bir kombinasyon, kuru üzüm ve portakal kombinasyonudur. Ve böyle bir püresi hazırlamak zor değildir.
maddeler:
- 1 bardak yulaf ezmesi (yulaf ezmesi);
- 0.5 litre süt;
- 2 portakal;
- 50 gr. üzüm;
- 1 yemek kaşığı. bal kaşığı.
Pişirme süresi: 15 dakika.
Kalori içeriği: yaklaşık 170 Kcal / 100 gr.
Bir portakal soyulup dilimlere ayrılmalı, diğeri kaynar su ile doldurulmalı ve soyucudan rende kullanılarak çıkarılmalı ve meyve suyu hamurdan sıkılmalıdır. Şimdi süt, portakal suyunu tavaya dökün ve hemen yulaf ezmesini lezzet ile birlikte dökün.
Yulaf lapasını kısık ateşte kaynatın, 5 dakika boyunca sürekli karıştırın, daha sonra kuru üzüm ve bal ekleyin ve her şeyi biraz daha ısıtın. Bitmiş yulaf lapası her bir parçaya portakal dilimleri ekleyerek plakaların üzerine yerleştirilir - istenirse daha küçük parçalar halinde kesilebilir.
Yavaş bir tencerede bir kabak ile süt üzerinde yulaf ezmesi için Tarif
Geç sonbaharda, tüm kış boyunca da korunabilecek olan büyük kabak hasadı ile ünlüdür. Ve ne balkabağı ile pişirmek için? İlk ve en önemlisi, yulaf lapası. Ancak sadece herkes kabak pilavına ve darı püresine alışır, lezzetli yulaf ezmesi yaptığını fark etmezler.
Bu tür bir yulaf lapasını yavaş bir tencerede pişirmek en iyisidir, çünkü bu birimde yulaf ezmesi yumuşak ve lezzetlidir ve balkabağı yumuşak ve lezzetlidir. Bu gevrekleri kahvaltıya hazırlamak için, akşam yemeğinden beri tüm malzemeleri yavaş tencereye dökün ve istediğiniz zamanı ayarlayabilirsiniz. Sabah, aile lezzetli bir yemek için bekliyor olacak.
maddeler:
- 6 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşıkları (yulaf ezmesi);
- 2 bardak süt;
- 1 bardak kaynar su;
- 300 gr. kabak;
- 0.5 çay kaşığı tuz;
- 1 tatlı kaşığı şeker.
Pişirme süresi: 10 dakika artı yavaş pişirici içerisinde bir süre.
Kalori değeri: yaklaşık 110 Kcal / 100 gr.
Tarifte bulunan su, ilk önce kabak püresi yapmak için tipiktir ve ikincisi de, yemeği biraz daha diyet yapar. Yavaş pişiricinin kasesine bir kerede süt ve su dökmeniz, tuz ve şeker eklemeniz, ardından yulaf ezmesi dökmeniz gerekir.
Kabak küpler halinde kesilebilir veya rendelenebilir ve diğer malzemelere de eklenebilir. Ardından, çoklu pişiricinin kapağını kapatmanız, "Porridge" modunu seçmeniz, saati ayarlamanız ve "Başlat" düğmesini tıklamanız gerekir.
Fakat zamanı ayarlamayı unutsanız bile, o zaman korkunç bir şey olmayacak, çünkü yavaş pişiricideki yulaf ezmesi pişirildikten sonra açılıp plakaların üzerine konana kadar otomatik olarak ısıtılacaktır. Yemeğin başarısı garantilidir!
Mikrodalgada kilo kaybı için süt üzerinde yulaf ezmesi nasıl pişirilir
İlerleme durmaz ve mutfak aletleri bunun mümkün olan her şekilde kullanılmasını gerektirir. Bu nedenle, bir mikrodalga sadece bulaşıkları ısıtmak için değil aynı zamanda hazırlanmaları için de uygundur.
Elbette hepsi değil, ama içinde yulaf ezmesi pişirebilirsiniz - bu çok kullanışlıdır, çünkü tabak kısımlar halinde ve hemen tabağa hazırlanır. Ve onun figürünü izlemek ve her zaman iş için acele, yulaf ezmesi diyet versiyonu yapacak.
maddeler:
- 1 bardak süt;
- 2 yemek kaşığı. yulaf ezmesi kaşıkları (yulaf ezmesi);
- küçük elma;
- 2 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı).
Pişirme süresi: 7-10 dakika.
Kalori içeriği: yaklaşık 90 Kcal / 100 gr.
Bir tabak veya mikrodalga kabın içine yulaf ezmesi dökün, bir bardak süt içine dökün, istenirse şeker veya şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra küçük küpler halinde dilimlenmiş elmayı doğrudan yulaf lapasına ekleyebilir veya bitmiş yemeğe ekleyebilirsiniz - tadı her iki durumda da hoş olacaktır.
Fırında bir tencerede süt ve meyve ile yulaf ezmesi nasıl pişirilir
Tencerelerdeki yemekler hem temel hem de tatlı olarak özel bir çekiciliğe sahiptir. Sonuncusu sadece meyveli yulaf ezmesidir. Hiç kimse böyle bir hassasiyeti kesinlikle reddedemez, çünkü herhangi bir pastayı gölgeleyebilir, pratik olarak hostesin katılımı olmadan çok basit ve hızlı bir şekilde pişirilir: tencere ve fırın her şeyi yapar.
maddeler:
- 1 bardak yulaf ezmesi (yulaf ezmesi);
- 4 yemek kaşığı. kuru üzüm kaşıkları;
- 3 bardak süt;
- 1 muz;
- 1 orta boy elma;
- tadına bakmak için şeker;
- bir tutam tuz.
Pişirme süresi: 20 dakika artı pişirme için 40 dakika.
Kalori içeriği: yaklaşık 140 Kcal / 100 gr.
Büyük bir tencere alınırsa, bütün malzemeler hemen içine koyulur, eğer küçük porsiyonlu saksılar kullanılırsa, o zaman tüm ürünler aralarında eşit olarak bölünmelidir - yarım bardak yulaf ezmesi vb.
Elma ve muz (veya istenirse diğer meyveler) küpler halinde kesilir ve kuru üzüm iyice yıkanır. Yulaf ezmesi ilk önce 2 bardak kaynar süt üzerine dökülür ve buharda bırakılır. Daha sonra kalan bardak süt de dahil olmak üzere geri kalan malzemeleri eklerler ve kütlenin tamamı çömleklere ayrılır. Daha sonra, bunları soğuk bir fırına koymanız, sıcaklığı 180 dereceye ayarlamanız ve bu modda yaklaşık 40-50 dakika pişirmeniz gerekir.
Yararlı ipuçları
Yulaf ezmesi Büyük Britanya'nın ulusal sembollerinden biridir, üstelik faydaları her yerden bildirilir ve her ikisi de kesinlikle makul. Şimdi yulaf ezmesinin tadı da sır değil, sadece basit olmasına rağmen mutfakta çok faydalı olacak hazırlığının tüm sırlarını öğrenmeye devam ediyor:
- Yulaf ezmesi satın almak ağırlıktan ziyade kutulara göre daha iyi paketlenir, çünkü herhangi bir safsızlık, kalıntı ve toz olmadan iyi bir ürün elde etme olasılığı daha yüksektir.
- Yulaf lapasına bazı tatlı malzemeler, örneğin kuru üzüm veya çok tatlı meyveler eklenirse, tarifte şeker kullanılmasını reddetmek daha iyidir.
- Hepsinden iyisi, yulaf ezmesi kalın duvarlı bir tencerede veya yavaş bir tencerede pişirilir.
- Yulaf lapası pişirmek için süt taze olmalıdır, aksi takdirde kesilmiş olur.
- En faydalı yulaf ezmesi pullardan değil, kepekli tahıllardan yapılır, ancak çok daha uzun süre pişirilir - böyle bir püresi yapmak en az yarım saat sürer.
- Yulaf ezmesi tadının daha iyi olması için, pişirmeden sonra kapağın altında 5 dakika ısrar etmeniz önerilir. Veya yavaş tencerede otomatik ısıtma.
- Sobadaki bir güveç içine süt dökemezsiniz, çünkü yanacaktır. Aynı şey, ocağın üzerindeki sütü çok yüksek ateşte kaynatırsanız da olur.
- Gelecekte sütle yulaf ezmesi yapmak imkansızdır, çünkü sonuç ne kadar başarılı olursa olsun, soğutulmuş ve kurutulmuş bir şekilde, hiçbir faydası olmaz. Bu nedenle, yulaf ezmesi - sıcak servis edilen özel bölümlenmiş ürün.
- Aşırı kilolu olma eğiliminde olan bir tarifte yağsız olarak değiştirilebilir.
Afiyet olsun!
Ve sonraki videoda - süt üzerinde yulaf ezmesi için başka bir tarif.
