Yumurta olmadan havadar lor güveç nasıl pişirilir

Süzme peynir, herkesin diyetine dahil etmesi gereken en kullanışlı ürünlerden biridir. Bazı nedenlerden dolayı yumurta yiyemiyorsa, bu, güveç yemenin mümkün olmayacağı anlamına gelmez.

Neredeyse herkes güveç sever, çünkü lezzetli ve çok besleyici. Bunları veya diğer bileşenleri içeren tamamen farklı bir üründen pişirebilir veya tariften çıkarabilirsiniz. Birçoğu yumurta kullanmadan pişirir, böyle bir yemek vejeteryan olarak kabul edilir ve aşağıda benzer tarifler tartışılacaktır.

Fırında basit pişirme

Yumurtasız hazırlanacak yemeğin şekli ve dokusunu mutlaka muhafaza etmesi gerektiğinden, buradaki gerekli içerik undur. Ayrıca aşağıdaki ürünlere de ihtiyacınız olacak:

Yemeğin hazırlanması yaklaşık 45 dakika sürer. 100 g, yaklaşık 130 kcal içerecektir.

Fırında yumurtasız süzme peynirli güveç şu şekilde hazırlanır:

1. Lor bir elek içinden geçirilmelidir;
2. Ayrı bir kapta, 4 ana bileşeni birlikte karıştırın: un, irmik, süzme peynir ve ekşi krema;
3. Kuru üzümleri akan su altında çalkalayın, sonra kütleye ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın;
4. 180 ° C'ye kadar fırın;
5. Az miktarda bitkisel yağ pişirmek için bir form hazırlamak;
6. Lor kütlesi forma girer ve 30 dakika boyunca fırına gönderilir.

Yumurta ve unsuz süzme peynirli güveç (irmik ile)

Böyle bir ev yapımı tatlı yapmanın başka bir yolu da sadece yumurtaları değil, unları da dışlamaktır. Gerisi böyle malzemelere ihtiyaç duyacak:

Yaklaşık pişirme - 1 saat Bu tür güveçlerin kalorileri - 100 gram başına yaklaşık 145 kcal.

Adım adım tarif:

1. Süzme peynir şekerle karıştırılmalıdır, her iki malzemeyi de iyice karıştırın, bunun için bir blender kullanabilirsiniz (sonunda bir kremsi kütlesi elde etmeniz önemlidir);
2. Bir kaşıkla hepsini karıştırmaya devam ederken lor kitlesinin irmikine ekleyin;
3. Tuz ve soda ekleyin, her şeyi tekrar karıştırın;
4. 190'a kadar ön ısıtma fırını
5. Fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın, ardından lor kitlesini ekleyin;
6. 40 dakika pişirmek gerekir;
7. Pişmiş güveç oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika soğutulur, sonra servis edilir.

Yumurta ve irmik içermeyen muzlu süzme peynirli güveç

Böyle lezzetli bir ev yapımı tatlı genellikle meyve ilavesiyle hazırlanır. İrmik bu tarifin dışında tutulur, bunun yerine aşağıdakiler gerekli olacaktır:

Bu tür bir tatlı için pişirme süresi 40-45 dakikadır. Kalori 100 gram - 110 kcal.

Adım adım tarif:

1. Blender kasesine lor, un, şeker koyun;
2. Muzları soyun ve küçük parçalara ayırın, ardından karıştırıcı kabındaki malzemelerin geri kalanına ekleyin;
3. Tüm ürünleri pürüzsüz olana kadar iyice zımparalayın;
4. Fırın kabının küçük bir parça tereyağı ile yağlanması;
5. Ön ısıtma fırını 180 ° 'ye;
6. Muz lor kütlesi forma girer ve 30 dakika pişirilir;
7. Altın bir kabuk ortaya çıkar çıkmaz, güveç fırından çıkarılabilir ve biraz soğumaya bırakıldıktan sonra masaya servis edilir.

Yavaş bir tencere içinde elmalı yumurta olmadan süzme peynir güveç

Böyle bir yemek yapmanın başka bir yolu da elma ekleyip yavaş tencereyi kullanmaktır:

Böyle bir tatlı pişirme süresi 1 saat 15 dakikadır. 100 gr'lık yemekler yaklaşık 163 kcal içerecektir.

Hazırlık adım adım:

1. Süzme peynir uygun herhangi bir şekilde ezilmiş olmalıdır;
2. Ayrı bir derin tabakta irmik dökün, kefir dökün;
3. İrmik şişerken, elmaları yapmanız gerekir: küçük parçalar halinde kesilebilirler, aynı zamanda kaba bir rende de ovalayabilirsiniz;
4. Kuru üzüm kaynar su dökün;
5. Tüm malzemeleri birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın;
6. Bir kase multivarki, parşömen kağıdı ile örtülmeli, kenarları az miktarda yağ ile kaplanmalıdır;
7. Lor kitlesine dökün, kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu ayarlayın (bazı multicooker'lerde "Steamer" veya "Cupcake" olarak da adlandırılabilir);
8. Hazırlanan güveci çıkarın, hafifçe soğutun ve parçalara bölün.

Mikrodalga fırında yumurtasız diyet peynirli güveç

Bu tarif, figürlerini dikkatle izleyenler ve aynı zamanda tatlıları hayal eden herkes için yararlı olabilir. Bu tatlılık bir diyeti bozmaz ve açlığı giderir:

Bu yemeği en fazla 30 dakika hazırlayın. 100 gram başına kalori çok küçük olacaktır - en fazla 110 kcal.

Bu yemek nasıl pişirilir:

1. Süzme peynir ince taneli değilse, iyice bir çatalla yoğrulur;
2. Ayrı derin bir kapta süzme peynir, mısır nişastası (veya puding) karıştırın, limon suyuyla doldurun ve tatlandırıcısını ekleyin. Kütle, topaklar olmadan homojen olmalıdır;
3. Elde edilen hamuru yüksek kenarlı uygun kaplara dökmek gerekir (pişirme işleminde güveç yükselir);
4. Çanağı 5 dakika süreyle maksimum güçte mikrodalgaya koyun;
5. Güveç pişirildiğinde oda sıcaklığında hafifçe soğuması gerekir (dondurucuya koyabilirsiniz, ancak bu dikkatlice yapılmalıdır).

Yararlı ipuçları

Yumurta yerine, parlaklık ve kabuk elde etmek için güveç yüzeyini yağlama isteği varsa, sıradan siyah çay içinde çözülmüş şeker (çay bardağı başına 7 gram) kullanabilirsiniz.

İçinde yumurta bulunmayan güveçin yemyeşil gelmesi için kefir veya ekşi krema ile eritilmiş soda, sirke veya limon suyu ilave etmek gerekir. Gereken oranlar aşağıdaki gibidir: 1 çay kaşığı. 1 çorba kaşığı soda. kefir / ekşi krema / limon suyu / sirke.

Bir diyet ürününü pişirmek için bir hedef yoksa, o zaman çok lezzetli ve yumuşak bir tencere alacağınız için çok yağlı bir peynir kullanabilirsiniz.

Sos olarak tatlı ekşi krema, akçaağaç şurubu veya ev yapımı reçel kullanabilirsiniz.

Aşağıdaki video lezzetli bir yumurtasız güvecin nasıl yapıldığını anlatıyor.