Çam kozalakları iğne yapraklı reçel tüm gezegenin tanınan bir inceliktir. Bunun doğal bir Rus yemeği olduğunu düşünüyorsanız, o zaman çok yanılıyorsunuz. Çinliler bu tatlıların eril güçlerini korumalarına izin verdiğine, Japonların iğne yapraklı reçeli "tatlı ölümsüzlük" olduğuna ve Spartalıların bu ürünü yarışmadan önce kullandıklarına ve konilerin onlara ekstra enerji verdiğinden emin olduklarına inanıyor.
Bu eşsiz ürün soğuk algınlığı tedavisinde ve felçten kurtulmada yardımcı olur. Asıl mesele konilerin nasıl toplanacağını bilmek, reçel hazırlamak ve fayda sağlamak için reçel kullanmaktır.
Çam kozalaklarının ne zaman ve nasıl toplanacağı
Uzmanlar yeşil koni içinde daha fazla besin bulunduğuna inanıyor. Bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak toplama yapılması planlanmaktadır. Güneyde bir insan yaşıyorsa, toplantı Mayıs ayının sonunda başlamalı ve kuzey sakinleri bu etkinliğe Haziran ayı sonuna kadar hazırlanmalıdır. Bunları yollardan ve endüstriyel alanlardan uzakta, ormanlık bir alanda toplayın. Meyvelerin toplandığı ağaca özel dikkat gösterilmelidir. Kabuk böcekler tarafından zarar görmüşse veya çürüme belirtileri varsa, daha sağlıklı bir ağaç aramak daha iyidir.
Yalnızca genç küçük boyutlu konileri toplayın. Olgunlaşmamış meyveleri toplamak olgunlaşmış meyvelerden daha iyidir. Görünüşe göre, zarar vermeden sulu yeşil olmalıdırlar. Olgunlaşmayı belirlemek için meyveyi bir tırnak ya da keskin bir delikanlı ile toplayabilirsiniz. Derinin yenilmesi kolaysa, koleksiyondan tereddüt edemezsiniz. Büyük meyvelerin ezilmesine rağmen, küçük kavanozları rahatça bir kavanoza yerleştirebilmeleri için seçin.
Meyveler kuru olmamalıdır, aksi halde herhangi bir fayda getirmezler. Koniler beyaz çiçek açarsa, reçel yapmak için uygun değildir. Meyveler taze, reçineden hafifçe yapışkan ve parlak renkli olmalıdır. Ayrıca ağaçların kendileri hakkında düşünmeye değer: dalları kırmayın ve konileri dikkatlice toplayın.
Reçelin tıbbi özellikleri
Halk hekimliğinde koni farklı varyasyonlarda kullanılır. Birisi kozalaklardan alkol sıkar ve inmeyi önlemek için alır, diğerleri ise daha lezzetli bir ilacı - iğne yapraklı reçel tercih eder. Onu büyük miktarlarda yemek tavsiye edilmez, ancak sıcak çay içeren 2 çay kaşığı sadece bağışıklığı arttırmaz, aynı zamanda insan sinir sistemi üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.
Bu maddenin tıbbi özellikleri:
- Çam kozalaklarından çıkan reçel herhangi bir hastalığın tedavisinde faydalıdır.
- Ağrı, iltihabı hafifletir ve vücut ısısını düşürür.
- Öksürürken balgam incelir.
- Parazitlere karşı etkilidir.
Astım atakları sırasında yardımcı olur.- Beynin sinir hücrelerinin yenilenmesi var.
- Hızlı bir yara iyileşmesi var.
- Felç geliştirir.
- Vücudu ilave enerji ile şarj eder.
- Aktivite artar, vücut daha fazla strese tolere eder.
- Depresyon ile yardımcı olur.
- Kan damarlarını temizler.
Astım atakları sırasında yardımcı olur.Çoğu insan, konilerdeki sıkışmanın sadece kış döneminde soğukken tavsiye edildiğine inanmaktadır, ancak aynı zamanda inmeden sonra vazgeçilmez bir araçtır.
Tedavi kuralları
Kuru yumrular tedavi için uygun değildir, sadece binaların dekorasyonu için kullanılırlar. Reçineden parlayan yeşil, taze meyve toplamanız gerekir. Çam reçeli çay veya sütle birlikte tatlı olarak alınabilir.
Hastalığa bağlı olarak iğne yapraklı incelik alımı:
- Bir kişinin boğaz ağrısı, bademcikler ve boğaz ağrısı gelişirse, ilaç boğazda keskin bir ağrı hissedecek ve yutma refleksini kolaylaştıracaktır. Pürülan tümörlerin derinlemesine temizliği ve antipiretik etkisi vardır. Sıcak bir içecekle resepsiyon günde 3 defa yapılmalıdır. Çocuklar için günlük doz - Yetişkinler için 3 çay kaşığı - 4 çay kaşığı.
- Kuru ve ıslak öksürük ile baş etmeye yardımcı olur. Balgam kaldırır, gıdıklama ortadan kaldırır ve öksürük kolaylaştırır. Ortalama kabul süresi 1-2 haftadır. Günlük 2 kaşık alımı: çay - çocuklar için, akşam yemeği - yetişkinler için.
- Bronşit için faydalı bir ilaç. Çam reçeli bronşları mükemmel bir şekilde temizler. Terapiyi daha etkili hale getirmek için, 1 çorba kaşığını sıcak bir içecekle çözmeniz ve küçük yongalarla içmeniz gerekir. Çok sıcak veya soğuk çay kullanılması kontrendikedir. Ortalama tedavi süresi 10 gündür.
- Astımı olan insanlar için, koni incelik gerçek bir kurtuluş. 1 kaşık günde 2 kez, su içmek yerine kullanılmalıdır. Bileşim ağız içinde yavaş yavaş çözülmeli ve gırtlak sarılmalıdır. Başka bir yiyecek yemek ve su sadece yarım saat sonra mümkündür. Tedavi süresi 2 haftadır, o zaman aylık bir mola vermeniz ve resepsiyonu tekrarlamanız gerekir. Etkiyi görmek için yıl boyunca alınması önerilir.
- Haşlanmış çam kozalağı insan vücudundaki tüm parazitleri yok eder. Solucanlar ve diğer zararlılar hızlı bir şekilde elimine edilir. Ayrıca, bu ürün, iştahsızlığı, iştahsızlığı veya iştahsızlığı olanlar için ideal olanı, iştahınızı önemli ölçüde arttırır. Düzgün alım için, sabahları aç karnına, içme suyu olmadan 1 kaşık kullanmanız gerekir. İlacı aldıktan sadece yarım saat sonra başka bir yiyecek ve su tüketin. 10 gün boyunca çare alın, ardından aylık ara verin ve kursu tekrarlayın.
- Hipertansiyondan muzdarip insanlara yardım eder. Reçel inme konusunda uyarır ve inme geçirdikten sonra kişinin iyileşmesine yardımcı olur. Günde iki kez 1 kaşık içilir. Terapi süresi doktorla müzakere edilmelidir.
Yardım! 1 çorba kaşığı çam reçeli ılık suda çözülürse, bu kompozisyon soğuk algınlığı sırasında gargara yapabilir.
Klasik tarif
Çam kozalakları reçeli klasik reçete göre hazırlamak kolaydır.
Gerekli Malzemeler:
- taze yumrular - 1 kg;
- su - 2 l;
- şeker - 1 kg.
Hazırlama Yöntemi:
- Meyveler suyla iyice yıkanır.
- Büyük bir tencereye kaydırıldı ve bir saat boyunca düşük ateşte pişirin.
- Tencere ocaktan çıkarılır, koniler soğutma suyuna 12 saat boyunca verilir.
- Bu sürenin sonunda meyve, et suyundan çıkarılır ve şeker eklenir. Şeker kaynatma bir saat boyunca kaynatılır.
- Bu süreden sonra, koniler tavaya geri döner ve yarım saat daha kaynatılır.
Reçeli sürekli karıştırın. Soba kapatıldıktan sonra, kavanozları hazırlayın ve işlemden geçirin. Sonra kavanozları ters çevirin ve havlu ile örtün. Reçel soğuduktan sonra, bir mahzende veya başka bir depolama alanında çıkarılabilir.
Pişirmeden yemek nasıl
Pişirme olmadan iğne yapraklı reçel daha iyi tasarruf sağlar, ancak ısıl işlem olmadan raf ömrü önemli ölçüde azalır.
Gerekli Malzemeler:
- koniler - 1 kg;
- şeker - 1 kg.
Hazırlama Yöntemi:
- Meyveler yıkanır ve birkaç parçaya kesilir.
- Adet şeker ile birleştirilir.
- Konilerin meyve suyu yapması için biraz beklemeniz ve ardından bunları teneke kutulara dağıtmanız gerekir.
Kalan her şeker katmanını serpin. Sonunda şeker kumunu iyice uyandırın, böylelikle meyveler tamamen kaplanır. Bankalar karanlık bir yerde kapalı ve temizlenmiş. Periyodik olarak sallamaları gerekir. Şeker tamamen çözüldüğünde - reçel hazırdır.
Genç çam kozalaklarından reçel
Genç meyveler hazırlamak için zamanın yarısını gerektirir. Bu tarifte asıl mesele, ateşin üstündeki darbeleri abartmamaktır.
Gerekli Malzemeler:
- genç yumrular - 1 kg;
- su - 2 l;
- şeker - 1 kg.
Hazırlama Yöntemi:
- Koniler iğnelerden arındırılır ve yıkanır.
- Büyük bir kapta suyla sulandırılmış ve bir gün bekletilmiştir.
- Tencere ateşe konur, reçel kaynatılır, sonra toz şeker dökülür, pişirme 40 dakika daha devam eder.
Köpüğü periyodik olarak çıkarın, bu şurubu saydam hale getirecektir. Büküm için kullanılan steril ambalaj. Böyle bir reçelde, tadı arttırmak için narenciye dilimleri ve diğer meyvelerin dilimleri ekleyebilirsiniz.
Kontrendikasyonlar ve olası zararlar
İğne yapraklı reçelin soğuk algınlığı ve diğer rahatsızlıklar için endike olmasının yanı sıra, iştahsızlık çekenlere reçete edilir.
En büyük yararlara rağmen, konilerdeki reçel için kontrendike olan insan kategorileri vardır:
- Üç yaşın altındaki çocuklar.
- 65 yaş üstü yaşlı insanlar.
- Alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler.
- Hepatit ile.
Reçeli küçük miktarlarda kullanmak mümkündür. Günlük ücret, kaydıraksız iki yemek kaşığıdır. 15 yaşından küçük çocuklar günde iki çay kaşığı kullanamazlar. Aşırı kullanım hazımsızlığa ve şiddetli baş ağrısına yol açabilir. Ürünün kötüye kullanılmasının keşfedilmemiş diğer yan etkilere neden olabileceğini unutmayın.
