2018 Yeni Yılını herkes özel bir bakışla bekliyor. Çocuklar, Yeni Yıl hediyeleri almak için sabırsızlanıyorlar ve yetişkinler, festival süsleri ve lezzetli tadıyla herkesi şaşırtacak mükemmel lezzetleri masada yemek istiyor.
Sıcak ve salatalara ek olarak, diğer önemli yemeklere de dikkat etmeye değer. Sıcak içeceklere sadece sandviç olacak. Ancak, çeşitli içeriğe sahip olabilirler.
Ama bu atıştırmalık şenlikli yapmak için nasıl ama lezzetli, daha fazla öğrenebilirsiniz. Dikkatinize, Yeni Yıl 2018 için tarif edilen muhteşem sandviçleri sunuyoruz.
Sandviçler "Philadelphia"
Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:
- 4 dilim siyah veya gri ekmek;
- 120 gram tuzlanmış somon;
- 70 gram peynir lor ürünü;
- 3-4 küçük domates, ideal kiraz domates;
- 1 büyük kaşık zeytinyağı;
- bir tutam karabiber.
Yemek yapmak için en az 30 dakika gerekir.
Kalori - 120 kcal.
İştah açıcı bir atıştırmalık oluşturma aşaması adım adım:
- Ekmek dilimleri, zeytinyağı ile biraz serpin gerekir;
- Dilimleri fırın tepsisine koyun ve fırına koyun;
- Ekmeğin üst kısmı gevrek ve içi yumuşak olmalıdır;
- Lor peynirini ekmek dilimleri üzerine koyun;
- Sonra, üstüne bir parça somon koyun;
- Domatesleri somonun üstüne koyun;
- Tüm şiş ile tutturulmuş ve karabiber serpin.
Hamsi ve yengeç çubukları ile sandviçler
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
- 6 adet somun;
- hamsi - 6 adet;
- 3 yengeç çubuğu;
- bir domates;
- mayonez;
- bitkisel yağ.
Yılbaşı sandviçlerini pişirmek için yarım saatin kaldı.
Kalori - 175 kcal.
2018 Yeni Yılı için atıştırmalık yiyecekler şu şekilde olacaktır:
- Her şeyden önce, somunu orta kalınlıkta parçalar halinde kesin;
- Mangalda bitkisel yağ ve ısı dökün;
- Ilık bir yağda, somun parçalarını koyun ve gevrekleşinceye kadar her iki tarafa da kızartın;
- Sonuç olarak, tüm dilimler altın kahverengine dönmelidir;
- Mayonezli dilimlenmiş ekmek;
- Yengeç çubukları ikiye böldü;
- Her iki yarısını da genişletiriz, ortada hamsi için bir yer bırakırız;
- Yengeç çubuklarının içi küçük parçalar halinde kesilir;
- Yengeç eti dilimleri ile serpin;
- Domatesleri küçük dilimler halinde kesin;
- Her dilimin üzerine bir domates yayın, üstüne çörek otu ile yengeç çubuklarını koyun;
- İstenirse, hepsi zımbalanabilir.
Brie Peyniri ve Jambonlu Sandviçler
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 24 adet baget;
- bitkisel yağ;
- 300 gram brie peyniri;
- 24 dilim jambon;
- biraz kepekli hardal.
Pişirmek yaklaşık 30 dakika sürer.
Kalori - 168 kcal.
Aşağıdaki şemaya göre hazırlayacağız:
- Tüm baget dilimleri zeytinyağı ile serpilir;
- Tüm tava yüzeyinde ortaya koydu;
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve tavayı bir baget ile çıkarın;
- Parçaları 15 dakika pişirin. Tüm dilimler üstte gevrek bir şekilde örtülmeli, ancak içi yumuşak kalmalıdır;
- Daha sonra ekmeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın;
- Her parça üzerine bir brie peyniri tabakası koydu;
- Sonra bir dilim jambon koyun;
- Bir dilim jambonun üstüne 0.5 t.lozhki tam tahıl hardalı;
- Bundan sonra, 2018'de yeni yıl sofrasında hazır sandviçler servis edilebilir.
Sandviçler "Noel Baba"
Yemek pişirmek için hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:
- yuvarlak çörekler - 2 adet (bir sandviç için yarım);
- 350 gram somon füme;
- 350 gram az yağlı peynir;
- bir dilim yumuşak peynir - 200 gram;
- iki tatlı kırmızı biber;
- kiraz domates - 2 adet;
- Siyah Zeytin - 4 adet;
- 4 dal dereotu.
Yemek pişirmek için en az 40 dakika ayırmak gerekir.
Kalori - 175 kcal.
Olağandışı sandviçler yapmaya başlayalım:
- Yuvarlak çörekler, Noel Baba'nın yuvarlak yüzünü yapmak için mükemmeldir;
- Lor ürününden elde edilen somon, beyaz renk sayesinde gövde renklendirmesi kolayca yapılabilir;
- Kapak ve ağız kırmızı tatlı biber yardımıyla yapılabilir, kiraz domates yardımı ile burun, zeytin yardımıyla yapılır;
- Kütlenin kolayca yerleştirilebilmesi için, blenderin kabına yayılan somon ve süzme peynir;
- Bulgar biberinden farklı elementleri kesmeniz gerekir - kapak, ağız, eldiven;
- Yuvarlak topuzun yarısının üstüne somon ve süzme peynir karışımı serpilir;
- Karışımın ardından tatlı biberin ayrıntılarını ortaya koydum;
- Burun yarım kirazdan ve iki yarım zeytinin gözünden oluşur;
- Sakal, saç, dereotu kaşları yaparız.
Mantarlı Sandviçler
Bu atıştırmayı 2018 Yeni Yılı için pişirmek aşağıdaki ürünler olacaktır:
- bir somun;
- 300 gram beyaz petrol;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- 270 gram peynir ürünü;
- mayonez;
- bitkisel yağ.
Pişirmek neredeyse 45 dakika sürer.
Kalori - 195 kcal.
Pişirme işlemine başlayın:
- Başlamak için, cildi ampulden çıkarın ve küçük kareler halinde kesin;
- Mantarlar yıkanır ve ince plakalar halinde kesilir;
- Isıtılmış yağın üzerine doğranmış soğanları, mantarları dökün ve tüm sıvılar tamamen eriyene kadar kızartın;
- Mantar karışımını ocaktan alın ve soğumaya bırakın;
- Sarımsak karanfil soyulur ve ince bir rende içinde ovulur;
- Sarımsakları soğanlı mantarlara koyun ve karıştırın;
- Bir dilim peynirin küçük parçalara öğütülmesi, bir kaba koyulması, mayonez eklenmesi ve karıştırılması;
- Baton küçük parçalar halinde kesilmiş;
- Mantar karışımını ilk katmana koyun;
- Sonra, peynir karışımını gresleyin;
- Üzerine bitkisel yağ serpin ve üzerine sandviç koy;
- Fırın 200 dereceye ısıtılmalıdır;
- Fırın tepsisini fırında sandviçle birlikte çıkarın ve 15 dakika pişirin.
Sandviçler "Noel ağacı 2018"
Yemek pişirmek için ürünler:
- somun ekmek veya somun;
- 270 gram işlenmiş veya yarı sert peynir;
- bir haşlanmış tavuk yumurtası;
- 3 diş sarımsak;
- bir orta boy kivi;
- 1 büyük kaşık mayonez;
- 40 gram yeşil soğan;
- dolmalık biberin dörtte biri kırmızı veya sarıdır;
- haşlanmış tavuk eti (posa);
- dekorasyon için bazı susam tohumları;
- çekiç şeklinde bir çift karabiber sıkar;
- zevkinize göre tuz.
Yemek pişirmek için en az 60 dakika harcamanız gerekecektir.
Kalori - 185 kcal.
Şenlikli bir aperatif pişirmeye başlayın:
- Haşlanmış tavuk eti, bir bıçakla küçük parçalar halinde doğranmalıdır;
- Haşlanmış yumurta, soyulmuş dişler, bir dilim peynir küçük cipslere rendelenir;
- Kivi soyun ve küçük küpler halinde kesin;
- Tüm bileşenleri birleştiriyoruz, tuz, karabiber ve mevsim ile mayonez giyiyoruz;
- Bütün karışım bir karıştırıcıya yerleştirilir ve homojen bir karışım elde edilir;
- Keskin bir bıçağı olan bir bıçakla ekmek dilimlerinden köknar ağaçları şeklinde rakamlar kesmek gerekir;
- Rakamlar bir karıştırıcıda kütle toprağı ile eşit şekilde yağlanır;
- Soğanın yeşil tüylerinden, her bir şeklin yüzeyine yaydık; bir Noel ağacının silueti;
- Bir dilim tatlı biber küçük parçalara bölünür;
- Biber parçalarını Noel süsleri şeklinde tüm yüzeye yayıyoruz.
Sandviçler "Ekmek Sepetleri"
Hazırlık için ürünlere ihtiyaç duyacak:
- 8 adet koyu ekmek;
- bir ringa balığı;
- 4 büyük kaşık mayonez;
- 10 gram hardal;
- limon - 1 adet;
- Yeşilliklerin 5-6 dalı.
Atıştırmalık oluşturma süreci yaklaşık 30 dakika tahsis edilmelidir.
Kalori - 180 kcal.
2018 Yeni Yılı için böyle lezzetli sandviçler hazırlamak için gereklidir:
- 8 çemberden kesilen yuvarlak kalıp yardımı ile;
- Ortada 4 parça, 4 yuvarlak orta kesin. Sonuç halkalar olmalıdır;
- Kızarmış ekmek ve halkaları bitkisel yağda kızarana dek hafifçe soğuyun;
- Ringalardan bağırsakları temizleriz, cildi yukarıdan çıkarır ve tüm kemikleri çıkarırız;
- Ringa balığı filetosu küçük dilimler halinde kesin;
- Mayonez iki parçaya bölünür, bir parçaya hardal eklenir ve karıştırılır;
- Ringa balığı dilimleri hardal mayonez ile hazırlanır ve karıştırılır;
- Daireler kalan mayonezi yağlar;
- Halkaları ekmek halkalarına yerleştirin;
- Merkezde ringa balığı, mayonez ve hardal karışımı düzenlenir;
- Yeşilliklerle süsleyin.
Sandviç peynir ve füme tavuk ile "Karda Noel ağaçları"
Hazırlık için bileşenlere ihtiyaç duyacak:
- uzun somun - 4 dilim;
- 220 gram peynir ürünü;
- 60 gram başına bir avuç ceviz;
- bir tütsülenmiş tavuk budu;
- 50 gram mayonez;
- Dereotu 5-6 dalı.
Hazırlanması 40 dakika sürer.
Kalori içeriği - 210 kcal.
Yılbaşı masasında lezzetli "Noel ağaçları" yapma süreci:
- Kenarlardaki somun dilimleri ile kabuklarını kaldırırız;
- Dilimleri kuru bir tavaya koyun ve 5-7 dakika kurutun;
- Eti tavuk bacağından kesin, tüm kemikleri çıkarın;
- Tavuk eti bir blender içine koyun ve bir macuna ezin;
- Somunlar küçük parçalar halinde kesilir;
- Fındıkla karıştırılmış ve mayonezle giydirilmiş tavuk eti ezmesi;
- Dilimler somun, bu karışımı tüm yüzey üzerinde yağlar;
- Peynirin yarısı ince bir rende ile ovalanır;
- Peynir serpin, her bir dilim makarna ile birlikte serpin. Kar çeşidi çıkıyor;
- Daha sonra, kalan peynir parçasından dilimler halinde kesin ve Noel ağaçları dilimlerinden kesin;
- Noel ağaçları mayonezle yağlıyoruz ve ince kıyılmış dereotu serpin;
- Noel ağaçları ekmek dilimlerine yerleştiriyoruz. Bu meze Yeni 2018 ile tanışmak için mükemmel.
Patates ve ekşi krema ile sıcak sandviç
Hangi malzemelere ihtiyaç duyulacak:
- beyaz ekmek;
- patates yumruları - 2 adet;
- 60 gram ekşi krema;
- 3 tüy yeşil soğan;
- dereotu - 3-4 dal;
- 100 gram sert peynir;
- biraz tuz.
Yemek pişirme 1 saat sürecek.
Kalori - 215 kcal.
Pişirmeye başla:
- Başlangıç için, patatesleri derinin içinde kaynatın. Patates yumruları fırında pişirilebilir;
- Bundan sonra, patatesleri ciltten soyun ve küçük küpler halinde kesin;
- Dereotu ve soğan durulanır ve küçük parçalar halinde kesilir;
- Yeşiller patateslere uyuyor ve karıştırılıyor;
- Sonra, ekşi kremayı yeşillikli bir patates karışımına koyun ve karıştırın;
- Ekmek dilimleri üzerine ekşi krema ile kalın bir patates karışımı katmanı döşenir;
- Peyniri küçük dilimler halinde dilimleyin;
- Patates tabakasının üzerine ekmek dilimleri üzerine tabaklar koyuyoruz;
- Pişirme tabakasını bitkisel yağla yağlayın ve üzerine sandviç yerleştirin;
- Fırını 220 dereceye ısıtır ve fırın tepsisine yerleştiririz;
- Hepsi 15 dakika pişirin;
- 2018 yılında yılbaşı masasında hazır sandviçler servis edilir.
Et "Güller"
Ürünlerden nelere ihtiyaç duyulacak:
- 350 gram jambon;
- bir baget;
- Çin lahanası;
- 5-6 dal yeşillik;
- biraz tereyağı.
Bir aperatif yaklaşık 20-30 dakika pişirmek için gereklidir.
Kalori - 179 kcal.
Et "güller" pişirme işlemi açıklaması:
- Baget, en az 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş;
- Her parça tereyağı ile yağlanır;
- Tereyağında Pekin lahanasının bir yaprağı;
- Jambondan ince bir parça kesiyoruz ve onu şiş şeklinde gül şeklinde iple çekiyoruz;
- Her bir parçanın ortasına bir şiş sokarız;
- Yeşilleri durulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın;
- Yeşiller ile sandviç serpin.
Kırmızı havyar ile parlak meze
Hangi malzemelere ihtiyacımız olacak:
- preslenmiş kırmızı havyar kavanozu;
- bir işlenmiş peynir;
- Baget;
- havuç - 1 adet;
- birkaç yeşil dal.
Atıştırmalıkların pişirilmesi 30 dakika sürer.
Kalori - 120 kcal.
Yılbaşı 2018 tablosunda tatil sandviçleri yaratma süreci:
- Havuç pişene kadar kaynatın;
- Derileri havuçtan temizler ve ince bir rende üzerinde ovalarız;
- Eritilmiş peyniri bir kaba koyun, havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın;
- Bageti küçük parçalar halinde kesin;
- Peynir ve havuç karışımını sürün;
- Üstüne kırmızı havyar koy;
- Yeşillikleri doğrayın ve en üstteki sandviçleri serpin.
2018 Yılını güzel, festivali oldukça basit hale getirin. Masanın sandviç yardımı ile yapılması, Yeni Yıl menüsünün orijinal ve oldukça zengin olmasına yardımcı olacaktır.
Salatalar, elbette salatalar, atıştırmalıklar ve sandviçler de masanızın üzerinde olmalı. Dahası, hazırlıkları oldukça basittir. İyi tatiller!
Ve lezzetli sandviçlerin başka bir sürümü - sonraki videoda.
