Tatlı olmadan tatil olmaz. Kutlama vesilesiyle ve tatilin ölçeğine bağlı olarak, hangi hamur işinin tercih edileceğine karar verir: kurabiye veya kek, rulo veya kek.
Özel durumlarda, kekler servis edilir ve daha sonra kısımlar halinde kesilir. Doğum günü, özellikle çocuk isimleri hakkında konuşuyorsak, pasta olmadan hayal etmek çok zordur. Bir çocuk doğum günü pastasını, vesilesiyle kahramanın coşkulu duygularla boğulacak şekilde seçilmesi önemlidir, çünkü bir yıldır bu anı bekliyordu!
Kız bebek doğum günü pastası için orijinal fikirler
Akşamın ana tatlılığının sıradışı tasarımı bağımsız olarak yapılabilir, ancak yine de mağazalarda ve fırınlarda sipariş edilen bitmiş ürünleri tercih etmek daha iyidir. Kural olarak, kızların hayalleri o kadar muhteşem ki, standart dışı bir fikri özel beceriler olmadan gerçekleştirmek çok zor. Profesyonellerin becerilerine güvenmek tavsiye edilir.
Çoğu zaman, bebekler kendi keklerini, en sevdikleri çizgi kahramanlar şeklinde sipariş ederler.
Popülerlik: Elsa, Rapunzel, Külkedisi, Kar Beyaz, Ariel, Barbie, Kitty, Peppa domuz. İlginç bir şekilde kek bebek bak. Doğru, zevk ucuz değil. Ama fiyat çocuk mutluluğu var mı?
“Girly” bir tatlıyı süslemek için daha mütevazı seçenekler var. Bunlar yay, çiçek, dantel, ryushechki çeşitleri. Ürünü yenilebilir bir taç veya bir çift kristal ayakkabı ile taçlandırabilirsiniz.
Kek, araba ve kilit var. Prenses pastalarından daha kötü görünmedikleri unutulmamalıdır. Bazı durumlarda bunlar daha da belirgin ve ilginçtir.
Özgün fikirlerin peşinde koşarken, incelik incelik sadece görünüşte güzel olmakla kalmayıp, aynı zamanda içsel içeriğinde de kalitatif olmalıdır. Renkli pasta tüketime uygun değilse, kırıntıların havası bozulacaktır.
Çocuğun adına bir pasta nasıl yapılır
Bir çocuğun doğum günü ikramını süslemek için en kolay seçenek, daktilo şeklinde bir pastadır. Zaten bir futbol topu, bir lokomotif, bir uçak ve bir robot haline gelen banal fikirler.
Ama erkek doğum günü adamı da en sevdiği çizgi film şeritlerine sahip, bu yüzden sevdiğin kahramanın görüntüsü ile düzenli camlı bir çizim bile alışılmadık bir muamele olacak. Genç erkekler arasında Timon ve Pumba, Fiksiki, Paw Patrol, Örümcek Adam, Süpermen, Batman, Hulk, Ninja Kaplumbağalar var.
Doğum günü mumlarını unutamayız. Evet, büyük olasılıkla, yerine getirilen yıl sayısına göre edinildiği hatırlatılmamalıdır. Her ne kadar son zamanlarda klasik mumlar mum figürleriyle değiştiriliyor ve hatta "Tebrikler" veya "İyi Bayramlar" gibi cümle kalıpları kullanılıyor.
Çocuğunuzun doğum günü için kendi elinizle pasta pişirin
Tabii ki, çocukların doğum günü için hazır kek satın almak çok daha kolay ve kolaydır. Ancak misafir ve olayın kahramanı, sevgi dolu ve şefkatli bir annenin ellerinden hazırlanan üründen daha çok memnun olacaktır. Fırınlamanın başarılı olabilmesi için tarifleri açıkça takip etmeli ve sürecin tüm inceliklerini ve nüanslarını dikkate almalısınız:
- tüm kuru kıvamlı maddeler (un, nişasta, kakao) dikkatlice elenir;
- unu sıvının içine dökmemelisiniz; elenmiş una ince bir akışta dökülen sıvıdır;
- Hamuru yapmak için hangi bileşenler seçilirse seçilsin, hepsi aynı sıcaklıkta olmalıdır;
- soda sirkeyi değil limon suyunu gidermek daha iyidir, bu hamur daha yumuşaktır;
- hamuru daha ufalamak için bazı pasta şefleri ve üzerine 1 çorba kaşığı hava ilave edin. l. Herhangi bir güçlü alkollü içecek, çocukların kekleri için kesinlikle yasaktır;
- eğer aniden kabartma tozu yoksa, her zaman bağımsız olarak yapılabilir (12 g un, 3 g sitrik asit ve 5 g kabartma tozu);
- kabartma tozu ilaveli hamur yoğun bir şekilde karıştırılmamalı, aksi halde buharlaştırılmış karbon dioksit hamurun yoğunluğuna neden olacak ve bu da pastanın kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir;
- Hamur ürünlerini fırında pişirirken, tarifin öngördüğü sıcaklığı ve pişirme süresini kesinlikle izlemelisiniz, pastanın kurutulması veya tamamen yanma riski vardır.
Ek olarak, mutfak uzmanı pastayı pişirmek ve süslemek için gereken zamana sahip olmalıdır. Bu nedenle, kekleri önceden hazırlamak ve tatil günü ıslatın, yağlayın ve süsleyin.
Sadece düzgün bir şekilde saklayabilmek için gereklidir. Örneğin, kısa hamur işlerinden elde edilen ürünler birkaç gün özel bir metal kutuda beslenebilir.
Ayrıca bisküvi katmanları olarak dondurulurlar. Ek olarak, her pasta ayrı bir saydam yiyecek filminde paketlenmelidir. Aynı şekilde, kremalı hamurlu kek boşlukları da aynı şekilde (tabii ki doldurmadan) saklanır.
Küçük bir doğum günü partisi için tatlım pasta tarifi
Ballı kek hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Konukların hiçbirinin bala alerjisi yoksa, 1 saat içinde lezzetli bir muamele yapabilirsiniz. Kek için malzemelerin listesi:
- bal - 1 yemek kaşığı. l.;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- yumurta - 2 parça;
- şeker - 1 su bardağı;
- soda - 2 çay kaşığı;
- un - 4 su bardağı.
Krem için ihtiyacınız olacak:
- süt - 1 su bardağı;
- şeker - 1 su bardağı;
- un - 2 yemek kaşığı. l.;
- tereyağı - 300 g
Sır kullanımı için:
- tereyağı - 3. l.;
- kakao - 3 çay kaşığı.
Keki buhar banyosunda tereyağlı bal eritmek için. Yumurtaları şekerli ovalayın ve buhar banyosundaki kütleye ekleyin.
Karışım hafifçe yoğunlaştıktan sonra, üzerine sulu soda ekleyin ve hamur hacmi iki katına gelene kadar karıştırın. Sonra bir demet dökün ve iyice karıştırın. 100 g başına 424 kcal kalori içeriği olan 5-6 kek için kütle yeterlidir.
Krema için sütü şekerli kaynatın ve daha önce süte seyreltilmiş unu karışıma dökün. Soğuduktan sonra, kütleyi yağ ile çırpın.
Sır aşağıdaki gibi hazırlanır: kakao yağ ile karıştırılır ve kaynatılır.
Şenlikli pasta yapmanın son aşamaları
Böylece, kekler hazırdır, bir kek haline getirilebilirler. Kremi kek tabakası için ne kullanacağınızı ve neyi dekore edeceğinizi zaten biliyorsunuz. Satışta birçok farklı krem vardır, bunları kullanabilirsiniz. Kendinizi krema, protein, ekşi krema, kremayla da pişirebilirsiniz.
Sırları unutma. Gerçekten bir pasta dekorasyonu yapmak için bazı sırları göz önünde bulundurmalısınız.
Ancak sır uygulanmadan önce, üstteki kek nişastalı serpilmelidir. Sır yayılmasına izin vermeyecek.
Ayrıca, kekler taze meyve, beze, badem ezmesi ve sakız ile dekore edilmiştir. Şekerleme serpinişli tatlı kekler için, kahve bademleri, marmelat, çikolata parçaları.
Çocukların doğum günü için orijinal doğum günü pastası, akşamın ana yemeğidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler olağandışı bir incelik tatmak için sabırsızlıkla bekliyorum. Doğum günü pastası ne kadar parlak ve güzel olursa, o kadar mutlu duygular.
Bir çocuğun doğum günü için güzel bir çocuk pastası yapmanın bir başka fikri de aşağıdaki videoda.
