Günlük rutinleriniz arasında ne sıklıkta bir bardak çay ile durup dinlenmek istiyorsunuz? Ve sık sık elinizin altında değil, kendinizi şımartmaktan. Sonra her çeşit hızlı turta için kurtarma tariflerine gelin.
Hızlı Tatlı Çay Kek Tarif
Ev yapımı rustik kek için çok basit bir tarif. Nazik, gözenekli, ağızda erime. Kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Ve en uygun fiyatlı ürünlerin iki hesapta hazırlanıyor.
maddeler:
- yaklaşık flour kg un;
- 6 gr kabartma tozu;
- bir bardak şeker (tadına bakmak için daha fazlasına ihtiyacınız olabilir);
- 1 paket tereyağı (margarin ile değiştirilebilir);
- bir tutam vanilin;
- 4 yumurta
Pişirme süresi: 65 dk.
Kalori içeriği: 303 kcal / 100 g
- Tereyağı veya margarin mümkün olduğunca yumuşatılmalıdır. Bir mikrodalga fırında sıcak veya su banyosuna koyabilirsiniz;
- Yumuşak tereyağa şeker ekleyin ve karışımı tamamen eriyene kadar çırpın;
- Çırpmaya devam ederek, dönüşümlü olarak yumurtanın tereyağı şeker kütlesine ekleyin. Ve pürüzsüz olana kadar karıştırın;
- Kütle yumuşak ve pürüzsüz olduğunda, kabartma tozu ve vanilyayla önceden elenmiş, yavaş yavaş unu ekleyebilirsiniz;
- Bitmiş hamur ekşi krema gibi olmalı, topaksız homojen olmalıdır. Daha fazla ve daha az un alabilir;
- Kek kalıbını (20-25 cm çapında) yağ ile yağlayın, ayrıca küçük ekmek kırıntıları ile serpebilirsiniz. Hamuru forma koyun ve fırına 40 dakika boyunca 180 ° С'da gönderin. Hazırlık pasta kontrol şiş;
- Pastayı pudra şekeri, tarçın veya kakao tozu ile süsleyebilirsiniz.
Lezzetli ve en önemlisi, çay için hızlıca meyveli bir tart nasıl yapılır
Şeftaliler, elmalar veya armutlar meyveli turtalar için uygundur. Meyveyi tatmak için bile birleştirebilirsiniz. Pasta çok yaz, taze, terasta bir bardak çiçek çay için gerekenler.
maddeler:
- 1/3 paket tereyağı (margarin kullanılabilir);
- 300 gr meyvesi soyulmadan dilimler halinde kesin;
- 7 yemek kaşığı. l. şeker kamışı;
- 2 tavuk yumurtası;
- vanilya şekeri tutam;
- bir kaşık ucunda kabartma tozu;
- Un yığını ile 1 su bardağı;
- bir tutam tuz;
- Serpme tadı için tarçın ve pudra şekeri.
Pişirme süresi: 35-40 dakika.
Kalori değeri: 210 kcal / 100 g.
- Vanilya şekeri, tuz ve kabartma tozu ile birkaç kez un eleyin. Kenara koyun;
- Meyve kabuğu, orta ve tohum. Aynı dilimler halinde kesin;
- Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri birleştirin ve bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurta şekeri kütlesi hafifletilmeli ve homojen hale gelmelidir;
- Bu muhteşem karışımda, karıştırıcıyı kapatmadan yavaş yavaş unu ekleyin. Elastik esnek hamuru döndürmeli;
- Hamur hazır olduğunda, fırın tepsisini düzgün bir yağ tabakasıyla yağlayın;
- Hamuru şekle koyun ve kütlenin altına eşit bir şekilde dağıtın. Bir daire içindeki merkezden kenarlara kadar meyve dilimlerini düzenleyin. Pudra şekeri ve tarçın karışımı ile serpin;
- Önceden ısıtılmış fırında 200 ° C'ye kadar kızarana kadar pişirin.
Reçelli Çabuk Kek
Acemi bir aşçının bile yapabileceği basit bir tarif. Gerekli malzemeler her buzdolabında bulunur. Şekerlenmiş reçel kullanımı için iyi bir seçenek. Yemek pişirmek için minimum zaman gerektirir. Konuklar yolda iken mükemmel pasta.
maddeler:
- 200 g un;
- 1 yemek kaşığı. l. kabartma tozu;
- bir bardak şeker;
- 2-3 sanat. l. reçel (taşsız);
- 2 çay poşeti filtre torbası;
- 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağlar;
- 2 g tuz.
Pişirme süresi: 30 dak.
Kalori içeriği: 375 kcal / 100 g
Pişirmeden önce, bir bardak su ile çay poşetleri hazırlayın. Çıkışta güçlü bir çay demine ihtiyacınız var. Soğumaya bırakın.
Hamur yapma işlemi mümkün olduğunca basittir
- Un kabartma elek ve tuzdan elenmeli;
- Un, şeker, reçel, tereyağı ve çay demlemek ekleyin;
- Karıştırıcı (siz ve elleriniz ancak daha hızlı bir karıştırıcı) hamurunuzu yoğurun. Çok sıvı değil sıvı olacak;
- Formu yağla örtün ve biraz un dökün, aşçıların arasına bu tekniğe "Fransız gömleği" denir. Hamuru forma koyun ve önceden ısıtılmış fırına 200 ° C'ye gönderin;
- Bu basit kek en fazla 25 dakika boyunca pişirilir;
- Bitmiş pastanın tadına bakabilirsiniz: fındık, çilek, çikolata sosu veya reçel.
Kefir çayı için hızlı jöleli kek
Hostes sevgili kocası ve çocukları için yemek yaparken, fırının sadece lezzetli değil aynı zamanda yararlı olmasını da istiyorum. Çocuk peynirini nasıl besleyebilirim veya kocasını sağlıklı pişmiş elmalardan nasıl yenirim? Çok basit - gerçek bir kraliyet reçelli turta yapmak, hamur için temel olarak kefir almak.
maddeler:
- ½ kg elma;
- 60 g tereyağı;
- 30 g doğal bal;
- ¼ kg süzme peynir% 5 yağ;
- 90 g un;
- 100 g yumurta;
- 15 g şeker;
- 120 g kefir% 2.5 yağ
Pişirme süresi: 45 dak.
Kalori içeriği: 153 kcal / 100 g
- Elmaları yıkayın, soyun ve eşit dilimler halinde kesin;
- Bir karıştırıcıya sahip ayrı bir kapta yumurta, kabarık köpüğü beyazlatmak için şeker ile çırpın. Rendelenmiş süzme peynir, kefir, un ve şekeri karışıma ekleyin. Tek tip hamuru topaksız karıştırın. Hamur yoğunluğu, ince ekşi kremaya benzer olmalıdır;
- Çıkarılabilir saplı bir tavada bulunan bir ocakta (fırına koyma korkusu olmadan) bal ve tereyağını eritin ve bu karışımdaki elma dilimlerini eritin. Bir yandan 5 dakika ve diğer yandan birkaç dakika - diğer yandan. Ateşi kapatmayın;
- Karamelize edilmiş elma dilimlerini bir tavada hamurla dökün ve pastayı ocakta birkaç dakika bekletin. Bu süre zarfında, 200 ° C fırına kadar ısıtın. Turta yaklaşık 25 dakika pişirin;
- Ahşap şiş kontrol etmek için istekli;
- Ballı çay için bir pasta yapmak çok lezzetli.
30 dakikada hızlı ve kolay çikolatalı çay keki
Belki de dünyada çikolatayı içten kayıtsızlıkla ve hatta daha az çikolatalı kek için tedavi edecek hiç kimse yoktur. Havadar, gözenekli, yumuşak bir çikolata lezzeti olan bu kek, hem yetişkinlerin hem de çocukların zevkine eşit olacaktır.
maddeler:
- 1,5 bar çikolata;
- 180 g yumurta;
- 100 gr süzme peynir;
- 1 muz;
- 80 g tereyağı;
- 10 g kakao tozu;
- 30 gram buğday unu;
- 3 yemek kaşığı. l. şeker.
Pişirme süresi: 45 dak.
Kalori içeriği: 316 kcal / 100 g
- Bir su banyosundaki tavada tereyağını yumuşatın ve içindeki çikolatayı eritin. Düzgün bir tutarlılığa sahip olmak için spatula ile sürekli müdahale eder;
- Kakaolu un elemek;
- Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı şekerden 2 yumurta hafif bir kütleye kadar çırpın;
- Yumurta unu bileşenine ekleyin ve tereyağlı eritilmiş çikolatayı;
- Pürüzsüz olana kadar hamuru karıştırın. Çikolata kısmı hazır;
- Ayrı olarak, muzu bir karıştırıcıda püre haline getirin, lor, kalan şeker ve yumurta ile birleştirin. Topaksız bir kitle elde etmek için her şeyi tekrar karıştırın;
- Formu hazırlayın: tereyağının altını ve kenarlarını dikkatlice örtün;
- Çikolatalı hamur kalıbın altına, üst kata - muz-peynir doldurma;
- Bir çatal yardımı ile çeşitli katmanları katmanlardan "çizebilirsin", sonra pasta kısımda güzelce dizilir;
- Fırını 180 ° C'ye ısıtın ve keki yaklaşık yarım saat pişirin. Taze meyveler, rendelenmiş çikolata, kakao tozu veya karamel ipliklerle süsleyebilirsiniz.
Faydalı pişirme önerileri
- Eldeki kabartma tozu yoksa, kabartma tozu ile değiştirilebilir. Sadece sirke ile söndürmeye gerek yok, bu bir hatadır, çünkü hamur ufalanmaz. Bu numara, asidik bir çevrenin olduğu (tarifler, kefir, elmalar, limon suyu) tariflerle çalışır. Soda, bir asit ile kimyasal reaksiyona girer ve kabartma tozu görevi görür. Asidik bir bileşeni olmayan tarifler için, parçalanma için endüstriyel bir kabartma tozu satın almak daha iyidir;
- Plastik bir çubukta çikolatayı eritmek çok uygundur. Bunu yapmak için çikolatayı kırmanız, kornete koymanız, sıkıca bağlamanız ve kaynar suya batırmanız gerekir. Böylece çikolata asla fazla ısınmaz ve topaklar olmaz;
- Elmalar tarifte pişirme işlemlerini süslemek için kullanılıyorsa, pişirme adımları arasında limon suyunda kalmaları daha iyidir. Böylece hava ile temasında kararmazlar.
Evde pişirme her zaman küçük bir tatildir. Ve bu tatilin yaratılması için minimum zaman harcandığında ve ürünler herhangi bir mutfakta bulunabilirse - bu da çok güzel bir bonus. Hızlı çay kekleri için önerilen tarifleri kullanarak, ailenizi veya misafirlerinizi sağlıklı ev yapımı tatlılarla şımartabilirsiniz.
Başka bir çok basit ve hızlı çay kek için reçete bu videoda.
