Çocuğunuzun ahenkli bir şekilde büyümesini ve gelişmesini istiyorsanız, sağlıklı beslenmeye dikkat etmeniz gerekir. Bir muzlu lor güveci tam olarak ihtiyacınız olan şey.
Bu tatlı, kusursuz tadıyla değil, aynı zamanda kullanışlılığıyla da ünlü. Sonuçta, mideye hafif ve peynir, muzdan oluşur ve çocukların vücudunu demir, kalsiyum, proteinler ve A, B2, D vitaminleri gibi gerekli elementlerle doyurur.
Güveç pişirme kolaydır. Bunu, çeşitli şekerleme guruları ve basit ev kadınları tarafından icat edilen tariflerden birini kullanarak kendiniz göreceksiniz.
Klasik Muz Güveç
Bu tatlı bir hassasiyete sahiptir. Ve biraz hava pudingi gibi. Unun kullanımı, yemek homojenliğini sağlar. Klasik tariflere göre oluşturulmuş lor güveci genellikle anaokullarında bulunur.
Bu yemek genellikle bebeklerin diyetine dahil edilir. Buraya sadece muz, diğer taze veya kuru meyveler eklenir.
Hafif bir tatlı yapmak için, şu malzemelere ihtiyacınız var:
- Yarım kilo peynir (ince taneli almak daha iyidir);
- yarım bardak süt;
- 2 muz;
- 70 g tereyağı;
- 3 yemek kaşığı. şeker;
- 2 yemek kaşığı. unu;
- 3 yumurta;
- vanilin.
Bu yemek yaklaşık bir saat pişirilir.
Güveç - düşük kalorili yiyecek. Süzme peynir% 1 oranında yağ içeriyorsa, o zaman yüz gramda hazır yemek tabağı 106 kcal içerir.
Şimdi sizinle birlikte bu tatlılığın nasıl hazırlandığını düşünelim:
- Un derin bir kabın içine dökülür, burada yarım bardak sıcak su dökülür, tüm karışım iyice karıştırılır. İçerik bir kenara bırakılmıştır;
- Yumurtaların beyazları ve sarıları, köpük oluşuncaya kadar vanilya ve şekerli çırpılır.
- Buraya süt, lor, yumuşatılmış tereyağı ve suyla unu ilave edilir. Her şey iyice karışık. Düzgün bir tutarlılık sağlamalıdır;
- Muzlar yuvarlak parçalar halinde kesilir, ardından hamura eklenir;
- Özel form bitkisel yağ ile işlenir. Sonra, bu kapasitede, muz-süzme peynir karışımı eşit bir şekilde dağıtılmış;
- Gelecekteki tatlı, fırına gönderilir ve 180-200 ° C sıcaklıkta pişirilir. 50 dakika sonra hazır olacak.
Böyle bir güveç yapmak için ufalanmış lor kullanıyorsanız, ek bir bardak süt veya kefir eklemeyi unutmayın. Hamur karıştırmak için bir blender almak daha iyidir.
Sadece zaman kazanmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin üniformitesini de verir. Ayrıca bu cihaza muz gönderebilirsiniz. Tatlıyı ihale edecek bir çeşit yulaf lapası alın.
Fırında pişmiş irmik ve muz dilimleri ile süzme peynir güveç
Bu tarif, yemeğin parçalanmasına izin vermeyen, daha yoğun hale getiren irmik içerir. Bu nedenle, eğer süzme peynir kuru değilse, bu bileşen tam olarak doğru olacaktır. Böylesine iştah açıcı bir mutfak ürünü oluşturmak için aşağıdaki bileşenleri stoklamanız gerekir:
- süzme peynir - 500 g;
- irmik - 60 g;
- vanilya şekeri - 40 g;
- süt - 230 ml;
- yumurta - 1 adet;
- muz - 100 gr
Bu yemek çok hızlı, yani 45 dakika kadar pişirilir. Kalori içeriği ise 100 g başına 98 kcal'dir.
Bir kase alın, süzme peynir ve irmik dökün, sonra yumurtayı ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla veya çırpma teli ile iyice karıştırın. Ondan sonra sütü içindekilere dökün ve vanilya ekleyin.
Sonra, bir muz alın ve ince patates püresi haline kesin. Meyveyi hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra kalıbı bitkisel yağ ile yağlayın ve hazırlanan kütleyi eşit şekilde dökün. Çanağı önceden ısıtılmış fırına koyun ve altın kahverengi görünene kadar yarım saat boyunca 200 ° C'de pişirin.
Tatlı hazır olduğunda, soğuması için biraz zaman verin. Sonra parçalara bölün.
Muzlu güveç ve irmik yoğunlaştırılmış süt, reçel veya tatlı sosla yenebilir.
Muz ve Berry Pudingi - Diyet Yemeği
Bu yemek, sindirim problemleri nedeniyle diyet yapanlar için idealdir. Sonuçta, içindeki kalori miktarı minimumdur. Buna ek olarak, tatlının bileşimi sağlığı geliştiren ve cildi güzelleştiren bileşenler içerir. Sadece ihtiyacın var:
- az yağlı süzme peynir - 400 g;
- muzlar - 400 g;
- yulaf ezmesi - 75 g;
- bal - 1 yemek kaşığı.
- yumurta - 1 adet.
Böyle bir tatlıyı bir saat kadar hazırlamak. Kalori içeriği sadece 90 kcal'dir (100 gram başına hesaplanır).
Diyet süzme peynirli güveç muz ve çilek ile şemaya göre hazırlanır:
- Muzlar soyulur, bir karıştırıcıya yerleştirilir, ezilir;
- Geri kalan her şey muzlara eklenir ve homojen bir kütle elde edilinceye kadar iyice karıştırılır;
- Parşömen pişirme kabına konur, ardından lor karışımı buraya dökülür;
- Güveç fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Kahverengi kabuğun görünümü yemeğin hazır olduğunu gösterir.
Soğuduktan sonra tatlı kesilir ve taze meyvelerle (kiraz, ahududu, frenk üzümü, çilek veya diğer doğal meyveler) birlikte masaya servis edilir.
Kuru üzümlü ve muzlu güveç (unsuz) - sağlıklı diyet yemekleri
Bu yemek aynı zamanda diyet olarak da adlandırılabilir, çünkü un ve yumurta olmadan hazırlanır. Bu tatlı küçük çocuklar, sporcular ve çeşitli sindirim problemleri yaşayanlar için harika. Hazırlamak için hazırla:
- az yağlı süzme peynir - 500 g;
- muz - 1 adet;
- kuru üzüm - yarım bardak;
- irmik - 2-3 yemek kaşığı;
- ekşi krema - 3-4 yemek kaşığı;
- şeker - 3 yemek kaşığı.
Çanak bir saat içinde yapılır. Böyle bir çerezin kalori içeriği sadece 103 kcal'dir.
Unu olmadan kuru üzüm ve muz ile süzme peynir güveç nasıl pişirilir:
- Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın;
- Kuru üzüm iyice yıkayın;
- Muzu bir kaşıkla veya çatalla ezin;
- Bir kaseye süzme peynir koyup irmik ve şekerle ovalayın;
- İçeriği kuru üzüm ve muzla karıştırın;
- Yoğunluk ve viskozite görünümü için bir parça ekşi kremayı hamurun içine dökün;
- Kalıpların altına iki tabaka folyo yerleştirin ve bitkisel yağla yağlayın;
- Hamuru yavaşça kalıbın içine yayın ve tabağı 30 dakikadan fazla pişirin, daha sonra ekşi krema ile yüzeyi sote edin ve kızarana kadar 20 dakika daha pişirin.
Elma, muz ve tarçın - baharat ve eşsiz lezzetin birleşimi
Elma ve tarçın kombinasyonu her yemeğe uyumlu bir tat verir. Ve eğer bu iki ürün bir güveçte bir muzla etkileşime girerse, yemek çok yumuşak olacaktır. Bir elma, tarçın ve muz ile baharatlı süzme peynir güveç hazırlamak oldukça basittir.
Bunu yapmak için stok:
- süzme peynir - 500 g;
- irmik - 6 yemek kaşığı;
- yumurtalar - 2 adet;
- elma - 1 adet;
- muz - 1 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı, l;
- şeker - 5 yemek kaşığı;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
Tatlılar yaratma zamanı fazla sürmez - yaklaşık 30 dakika. Yemeğin kalori çok yüksek değil - 100 g 147 kcal içerir.
Muz ve elmayı soyun ve küçük parçalara bölün. Sonra bir blender alın, süzme peynir, yumurta ve şekeri buraya koyun.
Tüm bu ürünleri iyice karıştırın. Önceden hazırlanmış meyveleri buraya ekleyin.
Eritilmiş tereyağına batırılmış özel bir fırçayla form ve iç kısımlarını alt işlemle birlikte alın ve ardından hamuru lor kütlesinden dökün.
Gelecekteki tatlıyı önceden ısıtılmış fırına koyun (sıcaklık 180 derece). 20 dakika pişirmelisin. Bitmiş tencereye tarçın serpin.
Muz ve kivi - mükemmel meyve kombinasyonu
Şimdi kivi ve muzlu süzme peynirli güveç tarifini düşünün. Bu şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu haline gelecek çok lezzetli bir hafif tatlı. Ayrıca günlük diyete dahil edilebilir. Bu güzel güveç yapmak için, ihtiyacınız olacak:
- 200 gram yağsız süzme peynir;
- 1 muz;
- 2 Kivi;
- 35 gr bal;
- 200 ml kefir% 1;
- 1 yumurta;
- 70 gr irmik;
- 1 tutam kabartma tozu.
Bu yemek 45 dakika pişirilir.
100 g - 98 kcal'deki kaloriler.
Meyve soyup dilimler halinde kesin. Süzme peynirleri ayrı ayrı karıştırıp karıştırın, kefir, sarımsağı, kabartma tozu ve yumurta ekleyin. Tüm içeriği dilimlenmiş meyvelerle birleştirin, kalıba dökün ve 30-40 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Multicooker'de muzlu süzme peynirli güveç - kusursuz tat
Yavaş bir tencerede pişirilmiş, muzlu lor güveci, pompalama, hassasiyet ve harika bir tat kazanıyor. Pişirmek için, aşağıdaki ürünleri önceden hazırlamanız gerekir:
- 500 g süzme peynir;
- 4 yumurta;
- 3 muz;
- 3 yemek kaşığı. irmik;
- 3 yemek kaşığı. ekşi krema;
- 4 yemek kaşığı. şeker;
- vanilin;
- tuz.
Güveç pişirme süresi - bir buçuk saat.
100 g tabakanın kalori içeriği - 160 kcal.
Böyle bir atıştırmalık hazırlamak çok basittir, asıl mesele şu adımları izlemektir:
- İrmik ve ekşi kremayı karıştırın, sonra karıştırın. İrmik şişene kadar 30 dakika bekletin;
- Süzme peynir, yumurta, tuz, şeker ve vanilin bir blender içine dökün, her şeyi iyice çırpın;
- Karıştırıcıda irmik karışımını ekleyin ve homojen bir durum ortaya çıkıncaya kadar tüm içeriği yenmeye devam edin;
- Muzları soyun ve küçük parçalara ayırın, daha sonra bunları karıştırıcıya kitle ekleyin ve birkaç dakika daha çırpın;
- Multicookerin kabını tereyağ ile işleyin, hafifçe irmik serpin. Buraya muz süzme peynir hamuru dökün;
- Yavaş ocakta, Pişirme programını 1 saat boyunca ayarlayın ve güveci 45 dakika pişirin, ardından diğer tarafa çevirin ve kalan zamanı pişirin;
- Sinyal pişirme işleminin sonuna geldiğinde, kapağı açmayın, güveçin gelmesine izin verin;
- Kapağı açın ve soğumaya bırakın;
- Güveçte pudra şekeri veya pudra şekeri ekleyin.
Bazı faydalı ipuçları
Kusursuz tat ve iştah açıcı lor muzlu muz vermenize yardımcı olacak birkaç basit ipucundan yararlanın:
- İrmik sulu ve form verir;
- Çanakta daha fazla yumurta kullanın. Bu güveçten bile daha lezzetli olacak;
- Süzme peynir tercihen bir elek ile öğütülür. Bu lor topaklardan kurtulmaya yardımcı olacaktır;
- Şekeri fazla aşmayın. Aksi takdirde, kabuk iştah açıcı görünmeyecektir;
- Formu eksiksiz doldurmamalısınız. Sonuçta, bildiğiniz gibi, hamur pişirme sırasında 3 cm'ye çıkar, ayrıca ince bir süzme peynir ve muzlu hamur yapmanıza gerek yoktur, aksi takdirde güveç değil, gözleme olmaz.
Böyle sağlıklı bir tatlı çok kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir. Tabağa farklı lezzetler vermek için birçok basit tarif var. Modern aşçılar böyle tatlılık tarifleri ile şaşırtmaya devam ediyor.
Bir sonraki videoda - bir muz ile başka bir güveç tarifi.
