Safra kesesinin alınmasından sonraki diyet, sindirim sisteminin yeni işleyiş koşullarına adapte edilmesi için gerekli olan rehabilitasyon sürecinin önemli bir parçasıdır. Herhangi bir ameliyat vücut için ciddi bir stres. Ancak, safra kesesinin (kolesistektomi) çıkarılması bir felaket değildir. Ameliyattan sonra, hasta özel bir diyet gözlemleyerek, uzun bir ömür boyu sürebilir.
Safra kesesini çıkarmak için ameliyat gerekliliği
Safra kesesi normal sindirim için gerekli olan önemli bir organdır. Safranın biriktiği bir "kapasite" dir. Bundan sonra, sıvı bağırsağa girer, yemeğin sindirilmesine, yağların ve vitaminlerin emilimine yardımcı olur.
Bu organın çeşitli hastalıkları işlevini kaybettiği gerçeğine yol açabilir ve boşta safra kesesi vücut için tehlikelidir, çünkü ciddi iltihaplanmalara neden olabilir. Buna ek olarak, ameliyat olmadan ve kanal taşlarının tıkanması durumunda yapmamak.
Bu tür sonuçlardan kaçınmak için, doktorlar organı çıkarma işlemini reçete eder ve çoğu zaman laparoskopi yöntemini kullanır (delinmelerden çıkarma), böylece komplikasyon riskini en aza indirir.
Endişelenmemeli ve korkmamalısınız - bu organsız bir insanın hayatı da dolu, tek fark safra kesesinin çıkarılması sindirim sürecini değiştirdiğinden özel bir diyete uymak zorunda olmanızdır.
Dahası, sıkı bir diyet ancak operasyondan sonra gözlenir - zaman geçtikçe, kanal safra kesesinin işlevini devralır, sonuçta bir yıl sonra belirli kısıtlamalara bağlı kalarak daha fazla alışılmış bir diyete geçebilirsiniz.
Operasyondan sonra, safranın üretilmeye devam ettiğini hatırlamakta fayda var, ancak depolanmasında kapasite olmadığından, tüm yük safranın karaciğerden alınmasına cevap veren kanallara düşüyor. Sıvı, birikecek hiçbir yere sahip olmadığı için, bağırsaklara saf haliyle sürekli girer.
Sonuç olarak, safra kanallarının, bağırsakların iltihaplanmasına neden olabilir. Bu, özel olarak geliştirilmiş beslenme ve diyet ilkelerinin dikkate aldığı şeydir.
Ameliyat sonrası uygun beslenme ilkeleri
Böyle bir ameliyattan kurtulmuş olanlar için, sıkı bir şekilde uyulması gereken iki beslenme kuralını hatırlamanız gerekir:
- Küçük öğünler yiyin ve sık sık. Bundan dolayı, safra bağırsakta durmaz.
- Yiyecekler yağ değildir ve ağır değildir, bu nedenle mevcut safra konsantrasyonunun sindirim için yeterli olması gerekir.
Güç düzeninden bahsedersek, bu aşağıdaki faktörlere bağlı olacaktır:
- Operasyonun yolu.
- Ondan sonraki zaman.
Örneğin, ameliyattan sonraki ilk iki gün, hasta yiyecek veya su alamaz. Dudaklarınızı nemli bir bezle sadece hafifçe nemlendirin, ağzınızı şifalı otlarla yıkayın.
Diyetle kaynamış suya veya et suyu kalçalarına girmeye başlayabilirsiniz. Bundan üç gün sonra yiyebilirsiniz. Gelecekte, kesirli beslenme ilkelerini unutmadan, 5 numaralı diyeti izlemeniz gerekir.
Temel beslenme ilkeleri aşağıdakileri içerir:
- Diyet yumuşak olmalıdır: Yiyecekler tüketilirse pürelenir, bu sindirim sürecini kolaylaştırır.
- Isıl işlem zorunludur, ancak ürünler sadece buğulanabilir veya haşlanabilir. Ameliyat sonrası kızarmış yiyecekler yasaktır.
- Diyete kaba lifli yiyecekler dahil etmeyin.
Hangi ürünler yasaklandı?
Safra kesesi çıkarıldıktan sonra takip edilebilecek bir diyet diyeti vardır - en uygun seçeneği seçebilirsiniz. Ancak, yasaklanan bulaşıkların listesini hatırlamak çok önemlidir:
- herhangi bir baharat;
- turp, soğan, sarımsak;
- mantar;
- yağlı et, balık ve domuz yağı;
- füme ürünler;
- soda;
- pasta ve fırıncılık;
- dondurma;
- aspic;
- fast food;
- konserve yiyecekler.
Diğer olası kısıtlamalar hakkında konuşursak, o zaman yemeğin sıcaklığını hatırlamaya değer - sıcak olmalı, yani soğuk ya da çok sıcak yemekler tüketilemez.
Ameliyattan sonraki ilk hafta için yemekler
En zor şey, işlemden sonraki ilk hafta diyete bağlı kalmaktır, çünkü beslenme biçiminizi yaşam biçiminizde kökten değiştirmek zorundasınız. Bu dönemde diyet, insanın vücudunun yeni fizyolojik özelliklerine uyarlanmasıdır.
1. gün
Gün boyunca herhangi bir yiyecek ve su alımı yasak.
2. gün
150 ml'den fazla kaynatılmamış su veya kuru meyve kaynatma yapmaya başlayabilirsiniz.
3. gün
Rasyonel olarak, güçlü ve tatlı olmayan çay, balkabağı veya pancar sularını çıkarırlar (su ile yarıya kadar sulandırılmalıdır).
4. gün
Patates püresi, püresi sebze çorbası yapabilirsiniz. Bir resepsiyonda, yemeğin kütlesi 100 g'dan fazla olmamalıdır, fakat öğün sayısı - yaklaşık 8.
5. gün
Buğday ekmeğini rasyona ekleyebilirsiniz (taze, ama dünkü bakmayın), rendelenmiş sebzeler, yağsız balık, buğulama.
6. gün
Menüde tanıtılan karabuğday, yulaf ezmesi. Ana şey onları suda pişirmek ve iyice silmek.
7. gün
Ekşi süt (en önemlisi yağ değil), sebze püresi, buhar köfte yemeye başlayabilirsiniz.
8. gün
Yavaş yavaş, porsiyonların ağırlığını arttırmanız gerekir - bir seferde yaklaşık 200 g, alımların sayısı - yaklaşık 6.
Ameliyattan 6-8 gün sonra, doktorun daha ileri beslenmeyi önerdiği sonuçlara göre bir muayene yapılır.
5 numaralı diyetin özellikleri
5 numaralı diyet Sovyet zamanından beri biliniyor: operasyonun tüm özelliklerini göz önüne aldı ve hastalar için iyi bir hatırlatma görevi gördü. Birçok insan bu diyetin oldukça zayıf olduğuna inanmaktadır, ancak bu doğru değildir - eğer biraz daha fazla zaman harcarsanız, kendinize sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Tabloda, menüyü hazırlarken göz önünde bulundurabileceğiniz bazı küçük öneriler sunuyoruz.
| Gün | Kahvaltı (iki resepsiyona ayrılmıştır) | öğle yemeği | Öğleden sonra güvenli (2 doza bölünmüş) | Akşam yemeği |
|---|---|---|---|---|
| Pazartesi |
|
|
| ekşi krema ile tahıl güveç |
| W |
|
|
|
|
| bakınız |
|
|
| meyve sufle ile lor pudingi. |
| th |
|
|
|
|
| Cuma |
|
| yoğurt ve köpük. |
|
| Cts |
|
|
| lor pudingi ve muzlar. |
| Güneş |
|
| Yoğurtlu muz. | Patates kroket |
En önemlisi, bir porsiyonun maksimum ağırlığının yaklaşık 250 g olması gerektiğini, her üç ila dört saatte bir yemek yemeniz gerektiğini unutmayın.
Operasyon ve iyileşme başarılı olduktan sonra, o zaman hala bir ay boyunca sıkı bir diyet takip etmelisin.
Safra kesesi olmadan normal yaşam mümkün mü
Beslenmeye ek olarak, durumunuzun ve fiziksel aktivitenizin uyumlu kombinasyonunu hatırlamaya değer. Örneğin, spor gibi, çok fazla hareket ederseniz, diyetinizdeki protein miktarını arttırmalısınız. Fakat eğer iş daha entelektüel ise, örneğin, bir kişi öğretmen olarak çalışıyorsa, diyetinize daha fazla mısır gevreği, balık ve bal eklemelisiniz. İşlem yaşlı bir kişiye yapılıyorsa, diyet içindeki yemekler hafif ve basit olmalıdır - sebzeler, meyveler, çeşitli tahıllar.
Ameliyattan sonra hatırlamak da önemlidir - restoranlar ve kafelere yapılan sık seyahatler sağlığınızı etkileyebilir. Hepsi aşçılar genellikle sunulan yemeklerin tadına odaklandığından ve bu nedenle basit bir kremalı çorbada bile böyle bir diyette kontrendite olan kavrulmuş havuç ve soğan olacak. Bu nedenle, hazır yemeklerin seçimi dikkatli bir şekilde yapılmalıdır: bileşimi inceleyin, yağ içeriğini, asit içeriğini değerlendirin.
Yeni diyetinize alışmak sadece iki hafta alır - hayal gücünüzü gösterir ve ürün hazırlamak için zamanınız varsa, inanılmaz lezzetli yemekler pişirebilirsiniz.
