Muhtemelen, çocukluğundan beri her insanın, hercules tahıllarından elde edilen tahılların yararları hakkında bir fikri vardır. Ancak herkes bu ürünün ne olduğunu ve faydasının tam olarak ne olduğunu bilmiyor.
Herkül neden faydalıdır?
Herkül bitki kökenli bir üründür. Sırasıyla yulaftan yapılır, bu bitkinin tüm faydaları yulafta bulunur. Kompozisyonu bakımından zengindir:
- fosfor;
- B vitaminleri;
- A ve PP grubu vitaminleri;
- F vitamini;
- E vitamini;
- mineraller;
- mikro ve makro besinler.
Hercules lapasının faydaları tartışılmaz çünkü bu ürünün yaklaşık 100 gramı bir kişinin günlük fosfor alımının yaklaşık üçte birini almasına izin veriyor. Ve onsuz, bildiğiniz gibi, kalsiyum emilemez.
Herküllerin bir parçası olan bütün vitaminler vücut hücrelerini besler ve eksikliklerini kısmen telafi eder. Vücudu toksinlerden, toksinlerden arındırır, fazla suyu dışarı atar. Isıl işlemden sonra bu ürünün pratikte tüm yararlı özelliklerini kaybetmemesi önemlidir.
Nasıl pişirilir ve yulaf ezmesi ne kadar pişirilir
Yulaf lapası yapmanın birçok yolu vardır - suda veya sütte pişirilebilir, fırında, mikrodalga fırında veya yavaş ocaklarda, çeşitli meyveler veya meyveler eklenerek pişirilebilir. Yulaf lapası lezzetli, sıvı değil ve çok kalın değil ortaya çıkması için, belirli oranlara ve pişirme süresine uymalısınız.
Oranlar 2: 1, yani 2 porsiyon sıvı ve 1 porsiyon tahıl alır. Suyu kaynatmak, üzerine pul ilave etmek, yangını azaltmak gerekir. Yulaf lapasının kabın dibine yapışmadığından emin olmak için sık sık karıştırılmalıdır.
Tüm pişirme işlemi 15 dakikadan fazla sürmez, daha sonra ateşin kapatılması, bulaşıkların bir havlu ile sarılması, sonra 5-7 dakika verilmesi gerekir. Yemeğin diyet ise hemen yenebilir. Değilse, yulaf ezmesi, meyve veya fındık ekleyin.
Yulaf ezmesi yulaf lapası pişirme
Süt yulaf lapası en besleyici ve sağlıklı bir yemek olarak kabul edilir ve ayrıca lezzetliyse, böyle bir kahvaltının fiyatı yoktur. Bu yemeği hazırlamak için bu gibi bileşenlere ihtiyaç duyulacaktır:
- yulaf ezmesi kabuğu çıkarılmış tane - 200 gram;
- su - 200 ml;
- süt - 200 ml;
- tereyağı - 50 gram;
- tuz - bir kaşık ucunda;
- tadı şeker.
Pişirme süresi - 10 - 12 dakika, bu yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 135 kcal'dir.
Süt üzerinde yulaf lapası nasıl yapılır? Başlamak için, tencereye süt ve su dökün, ocağa koyun. Sıvı kaynadığında, pulları dökün, ısıyı azaltın, kaynatın, bazen yulafın yanmaması için zorlaştırın.
5 dakika pişirdikten sonra, tuz ve şeker koyun, 5-7 dakika daha pişirin. Sonra sıcağı kapatmanız, tereyağını koymanız, karıştırmanız, örtmeniz ve bir havluyla sarmanız gerekir. Yulaf lapası daha sonra 5 dakika daha olmalı, sonra karıştırın, tabaklara yerleştirin. Afiyet olsun!
Meyve parçaları ile yulaf lapası tarifi
Meyveler sadece Herkül'e değil, püreye de mükemmel bir katkı sağlar. Tarif çok basit. Alacaklar:
- Herkül - 200 gram;
- su - 200 ml;
- süt - 300 ml;
- tereyağı - 30 gram;
- vanilya - 1 tutam;
- armut - 1 adet;
- şeftali 1 adet;
- Elmalı -1 şey.
- tat vermek için tuz ve şeker.
Pişirme süresi 15 dakikadır, bu kahvaltının kalori içeriği 100 gram başına 150 kcal olacaktır.
Şimdi sütlü meyveli pürenin nasıl pişirileceğine dair detaylı bilgi var. Suyu kaynatın ve içine ılık süt dökün. Süt ve su karışımı kaynamaya başlar başlamaz yulaf gevreğini içine dökün, 10 dakika kısık ateşte kaynatın, zaman zaman karıştırarak.
Yulaf lapası kalınlaşmaya başladığında, içine tuz, şeker, vanilya, tereyağı dökün, bir kapakla örtün ve bir havlu ile ısıtın. Yulaf lapası çekilirken meyveleri soyun, tohumları çıkarın, küçük parçalar halinde kesin.
5 dakika sonra, püreyi iyice karıştırın, bir tabağa koyun, doğranmış meyvelerin üzerine serpin. Meyveler, tadına bakmak için kuru üzüm veya fındık ile değiştirilebilir. Afiyet olsun!
Hızlıca kahvaltıda mikrodalgada diyet yulaf lapası yemek nasıl yapılır
Yulaf lapası süt ve tereyağı eklemeden pişirirseniz diyetle yapılabilir. Yani, gerekli bileşenler:
- yulaf ezmesi kabuğu çıkarılmış tane - 0, 5 bardak;
- su - 100 - 150 ml;
- bir tutam tuz ve şeker;
- tadı kıyılmış yeşillik.
Pişirme süresi 5 - 7 dakika, kalori içeriği 100 g başına 95 - 100 kcal'dir.
Bu yemeği pişirmek için refrakter kaplar kullanmak daha iyidir. Üzerine yulaf gevreği dökün, su, tuz ve tatlandırın, 5 dakika boyunca mikrodalgaya koyun. Sonra yulaf lapası ile bulaşıkları yıkayın, iyice karıştırın, hafifçe soğutun, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Uyarı - Bu yemeğe şeker ekleyemezsiniz. Afiyet olsun!
Yavaş bir tencere içinde kabak ve fındık ile Herkül püresi
Yavaş bir tencere kullanarak doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı hazırlamaktan daha kolay bir şey yoktur. Sütlü yulaf lapası, çeşitli meyveler ve meyvelerin yanı sıra sebzelerle de hazırlanabilir. Örneğin, bir balkabağı ile. Sadece Herkül'ün faydalı özelliklerinin listesini arttırmaz, aynı zamanda yemeğe baharatlı bir tat katar. Bunun için ihtiyacınız:
- Herkül gevreği - 200 gram;
- süt - 200 - 300 ml;
- su - 200 ml;
- kabak - 150 gram;
- ceviz - 4-5 adet;
- tuz - 1 tutam;
- şeker - 30 gram
Pişirme süresi 10 - 15 dakika, bu yemeğin kalori içeriği 100 gram başına 160 kcal'dir.
Çok değişkenli bir ortamda yemek pişirmek için özel bir ölçüm kabı kullanılır - çok camlı, tüm bileşenleri ölçen onlardır. Herkül pullarını çok pişirici kasesine yerleştirin, balkabağını soyun, eti küçük parçalara ayırın ve pullara koyun.
Yulaf lapasının kasenin duvarlarına yapışmaması için, önce tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlanması gerekir. Suyla karıştırın, ateşe biraz ısıtın, pulları dökün, kapağı kapatın ve istediğiniz modu ayarlayın.
Yavaş bir tencerede yulaf lapası için standart pişirme süresi 10 dakikadır. Sinyal, yemeğin hazır olduğunu bildirdiğinde, kapağı açın, tuz, şeker koyun ve ısıtma fonksiyonunu 5 dakika boyunca açın. Bulaşık karıştırın, plakalara koyun. Üstüne kıyılmış ceviz serpin. Afiyet olsun!
Meyve ve karamelli Herkül püresi
Bu yemeğin hoş ve zengin bir tadı var. Yemek tarifleri basittir, bunun için ihtiyacınız olacak:
- yulaf ezmesi kabuğu çıkarılmış tane - 250 gram;
- su - 150 ml;
- süt - 250 ml;
- tereyağı - 30 - 50 gram;
- şeker - 100 gram;
- vanilya şekeri - 1 tutam;
- tuz - bir bıçağın ucunda;
- mevsim meyveleri.
Pişirme süresi 15 dakikadır, bu kahvaltının kalori içeriği 100 gram başına 160 - 170 kcal olacaktır.
Kaynamış süt ile su getir, içine yulaf ezmesi dökün. 10 dakika pişirin, bir tutam tuz ve vanilya şekeri ekleyin.
Yulaf lapası pişirilirken karamel pişirmeniz gerekir. Kuru bir tavada şekeri dökün, biraz kızartın ve tereyağını yayın.
Karamel, pembe renk kadar kısık ateşte kaynatılır. Karamel eklemeye hazır olmadan kısa bir süre önce karıştırın, kapakla örtün, ocakta birkaç dakika tutun.
Bu arada meyveyi hazırlayın. Meyveler herhangi bir olabilir - elmalar, armutlar, muzlar ve mevsime göre meyveler. Soyup çekirdeği çıkarın, eti ezin. Plakalara yayılmış püresi, üstüne meyve serpin. Afiyet olsun!
İpuçları ve püf noktaları
Her hostesin kumbaralarında olması gereken yulaf lapası pişirmek için birkaç basit öneri var:
- Böylece süt püresi yanmaz, önce tencereye soğuk su, sonra da süt dökün.
- Yemek pişirmek için yulaf ezmesi emaye kaplama olmadan tencere kullanmak daha iyidir.
- Tahılların besin değerini artırmak için doğranmış kuru erik ve kuru kayısı.
- Akşamları bir bardak su ile 200 gram tahıl dökülürse pişirme işlemi hızlandırılabilir. Sabaha kadar krup şişecek ve 5 dakika kaynatmak yeterli olacaktır.
- Pişirmeden önce, işyerinde buharla işlemden geçirildiği için pulları yıkamayın.
- Uzun süre açık bırakılan tahıllar lapa yapmak için kullanılamazlar, tatsız bir tada sahip olurlar.
- Hazır yemek 3 gün boyunca buzdolabında saklanabilir.
Yulaf ezmesi oldukça yüksek kalorili bir ürün olmasına rağmen, yanlarda ve karınta yağ kıvrımları şeklinde birikmez. Midede çok uzun süre emilir, bu nedenle uzun bir tokluk ve enerji hissi verir.
Bu kahvaltı seçeneği sadece bebek maması için değil, kilo vermek veya mide-bağırsak hastalıklarından muzdarip olanlar için de idealdir.
Aşağıdaki video, süt üzerinde yulaf lapası pişirmeye ilişkin ek bilgi sağlar.
