Tüm ev hanımları, un tartmak için normal bir yemek kaşığı kullanabileceğinizi bilmiyor. Elinizde ölçüm bardağı yoksa, lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak veya yemek pişirmek için bir çorba kaşığıyla bir şeyi ölçmek kolaydır, kaç gram içerdiğini bilmek.
Farklı tarifler, farklı ürün boyutlarını gösterir: gram, bardak, kaşık. Acemi aşçıların tartılmasında yanılmamak için karıştırılmaması çok önemlidir. Ne kadar çorba kaşığı almanız gerektiğini bulmak için, tam olarak 150 gr un eklemek için, bir çorba kaşığının ne kadar gram tutabileceği hakkında bir fikriniz olması gerekir.
Bir çorba kaşığı ölçme
Bir çorba kaşığı içinde kaç gram un olduğuna bir bakalım. Bir kaşık da birkaç çeşit olabilir gibi un farklı olabilir: bir slayt ile, bir slayt olmadan. Bu bazen, eğer tarifte gram varsa önemlidir, ancak ölçüm kabı veya ağırlık yoktur. Gerektiğinden fazla bileşen ilave edilirse, bir yemek bozulabilir.
Bu nedenle, küçük bir üste sahip olan bir çorba kaşığının 25 gram ve üst kısmı olmayan 20 tane içerdiğini hatırlamanız gerekir. Birisi sık yemek yaparsa, hatırlaması kolay ve sürekli uygulanır. Bu veriler buğday, gözleme, öğütülmüş yulaf fideleri ile ilgilidir. Tutarlılık açısından daha ağır dereceler vardır, bu yüzden daha ağır olurlar.
Doğruluk için, pişirirken daima aynı kapları kullanmanız gerekir. Sadece unu ölçmek, asla yanılmamak için kullanın. O zaman her şey tarifine göre mükemmel çıkacaktır.
50 ve 100 gram un - kaç yemek kaşığı?
Buğday ham maddelerinin miktarını tarttıktan sonra, sorulan soruya cevap almak mümkündür. Bir ürünün 50 gramı iki kaşık ve küçük bir tablodur ve bu nedenle 100 gr - dört çatal bıçak takımı vardır. Beş büyük kepçe üst olmadan kepçe.
Mutfak kayıtlarında 150 gram un almayı teklif ettiğinde, yüksek ucu olan beş büyük alet ya da altı artı küçük bir tepe eklemeniz gerekir. Üst kısmı olmayan on kepçe 200 g ürün içerdiğini hesaplamak da kolaydır. Daha fazla ölçüm cihazına gerek yok. Tarif bir bardak ürün içeriyorsa, mutfak standartlarına göre genellikle 250 gr, yani 9 kepçe ve büyük bir üst.
Yararlı ölçüm cihazları tablosu
| Un, g | Kaşık, miktar |
|---|---|
| 40 | Slaytsız 2 |
| 60 | 3 kaydıraksız |
| 120 | 4, bir ipucu ekleyin |
| 150 | 5, slayt |
| 180 | 6 ve büyük dağ |
| 200 | 9 ve üstü |
| 300 | 10 artı dağ |
| 350 | Yüksek top 12 |
Bu veriler, teraziler kırıldığında ve cam kaybolduğunda her koşulda yardımcı olacaktır. Artık bir kaşık kullanarak ürün sayacı olarak yemek yapabilirsiniz. Yarım kilo, hatta bir kilogram ölçmek de kolaydır.
Belki bu bilgi birileri için faydalı olacaktır.
Ve ayrıca - makalenin konuyla ilgili küçük bir video.
